

crema de tofu – Hacendado – 200g
crema de tofu – Hacendado – 200g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres:
8480000707215(EAN / EAN-13)
Codi de barres:
8480000707215(EAN / EAN-13)
Quantitat: 200g
Empaquetament:
Plàstic, en:pp-polypropylene, en:Green dot
Marques: Hacendado
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Llegums i derivats, Productes per untar, Productes amb base vegetal per untar, en:Meat alternatives, Substitutius de carn, Tofu
Etiquetes, certificacions, premis:
Vegetarià, Producte pasteuritzat, Vegà, 100% vegetal, Conté soja, Punt verd
Llocs de fabricació o processament: Spain
Botigues: Mercadona, Hacendado
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Nutrició
-
Nutri-Score C
Qualitat nutricional mitjana
-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
What is the Nutri-Score?
The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
Punts negatius: 7/55
-
Energia
2/10 points (699kJ)
Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
-
Sucres
0/15 points (0.5g)
Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
-
Greixos saturats
1/10 points (1.5g)
Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
-
Sal
4/20 points (0.9g)
Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
Punts positius: 2/17
-
Proteïnes
2/7 points (5.4g)
Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
-
Fibra
0/5 points (1.4g)
Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Fruits, vegetables and legumes
0/5 points (0%)
Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
-
Detalls del càlcul de la Nutri-Score
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.
Puntuació nutricional: 5 (7 - 2)
Nutri-Score: C
-
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (15.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.9%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Tofu Energia 699 kj
(169 kcal)+11% Greix 15,2 g +84% Àcid gras saturat 1,5 g +9% Hidrats de carboni 2 g -24% Sucre 0,5 g -14% Fiber 1,4 g -36% Proteïna 5,4 g -61% Sal comuna 0,9 g +41% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 37 %
Ingredients
-
12 ingredients
Anglès: tofu 82% (water, soybeans 37%, gelling (magnesium chloride)), organic sunflower oil, soy protein isolate, α-dextrin, stabilizer (xanthan gum), salt, selected fermentsAl·lèrgens: en:SoybeansRastres: en:Nuts-
Ingredient information
-
Tofu: 82.0%
-
— Aigua: 41.0% (estimate)
-
— Faves de soja: 37.0%
-
— gelling: 4.0% (estimate)
-
—— E511: 4.0% (estimate)
-
Oli de gira-sol: 10.5% (estimate)
-
Soy protein isolate: 3.8% (estimate)
-
α-dextrin: < 2% (estimate)
-
Estabilitzador: < 2% (estimate)
-
— E415: < 2% (estimate)
-
Sal: < 2% (estimate)
-
Selected ferments: < 2% (estimate)
-
-
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
2 ultra-processing markers
-
Limit ultra-processed foods
Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Origen: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E1400 - Dextrina
- Additiu: E415 - Goma de xantè
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
-
Additius
-
E1400 - Dextrina
Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E415 - Goma de xantè
Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: en:gelling, en:α-dextrinAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans
Ingredients no reconeguts: en:gelling, en:α-dextrinAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians
Ingredients no reconeguts: en:gelling, en:α-dextrinAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
en: tofu 82% (water, soybeans 37%, gelling (magnesium chloride)), sunflower oil, soy protein isolate, α-dextrin, stabilizer (xanthan gum), salt, selected ferments- tofu -> en:tofu – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20904 – percent_min: 82 – percent: 82 – percent_max: 82
- water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 37 – percent_max: 45
- soybeans -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 37 – percent: 37 – percent_max: 37
- gelling -> en:gelling – percent_min: 0 – percent_max: 8
- magnesium chloride -> en:e511 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8
- sunflower oil -> en:sunflower-oil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 3 – percent_max: 18
- soy protein isolate -> en:soy-protein-isolate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_max: 15
- α-dextrin -> en:α-dextrin – percent_min: 0 – percent_max: 7.5
- stabilizer -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 5
- xanthan gum -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
- salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
- selected ferments -> en:selected-ferments – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.9
Entorn
-
Eco-puntuació A
Impacte ambiental molt baix
El Green-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ El Green-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Green-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A+ (Score: 97/100)
Categoria: Tofu, plain
Categoria: Tofu, plain
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.09 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.66 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura
Processament
Empaquetament
Transport
Distribució
Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Cap ingredient que amenaci les espècies
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -8
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown PP 5 - polipropilè Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de el Green-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Green-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: A (Score: 84/100)
Producte: crema de tofu – Hacendado – 200g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 97
Suma de bonificacions i punts negatius: -13
Puntuació final: 84/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.3 km en un cotxe de gasolina
66 g CO₂e per 100g of product
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Tofu, plain (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura
Processament
Empaquetament
Transport
Distribució
Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(PP 5 - polipropilè) - In contact with food
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product
Informa d'un problema
-
Informació incompleta o incorrecta?
Categoria, etiquetes, ingredients, al·lèrgens, informació nutricional, fotos, etc.
Si la informació no coincideix amb la de l'embalatge, podeu completar-la o corregir-la. Gràcies! Open Food Facts és una base de dades col·laborativa i cada contribució és útil per a tothom.If you want to report vandalism, inappropriate content or erroneous data you can't fix yourself, report it to our moderators team.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per tasja.
La pàgina del producte, també editada per alia, davmt, ecoscore-impact-estimator, inf, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, thaialagata, victor-hermes, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNNSdrmoQ-YCQ7tkG-66_OcNJznOMtA6aPDY6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxmctDc_ir6PQ3hmn-b--qwMYbrcNgv0pSgGas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1sSNzbjD_BCEXloRXR2_WpdLbSS9td2qXRFas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlrVP7yvBbkLAThlHy63PLREYPPQIx3_rbmKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnd3Q_r8qBziGjvimlelm4ewEcfSR-F234fhLKs.