scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Preparado para Arroz de Marisco - Hacendado - 800 g

edit Edita la pàgina

Preparado para Arroz de Marisco - Hacendado - 800 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480000632326 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 800 g

Marques: Hacendado

Categories: Marisc, Peix, Preparacions de peix

Etiquetes, certificacions, premis: Sense conservants, Punt verd

Origen dels ingredients: Espanya, Xile, Equador, Perú, Vietnam, pt:Oceano Pacífico, pt:Oceano Índico

Llocs de fabricació o processament: Espanha

EMB code: ES 12.15884/C CE

Botigues: Mercadona

Països on es va vendre: Portugal, Espanya

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    55 ingredients

    Castellà:
    Al·lèrgens: en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Gluten, en:Molluscs, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E120 - Carmí
    • Additiu: E160c - Capsantina
    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E420 - Sorbitol
    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Additiu: E452 - Polifosfat
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Aromes

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E120 - Carmí

    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Source: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Source: Wikipedia (Anglès)

  • E407 - Carragahen

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (Anglès)

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    Source: Wikipedia (Anglès)

  • E451 - Trifosfat

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (Anglès)

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Unrecognized ingredients: es:peixe, es:amido, es:contem-trigo-sem-gluten, es:clara-de-ovo, es:oleo-de-colza, es:acucar, es:corantes, es:camarao, es:camarao, es:aristeus-alcocki, es:capturado-atraves-de-redes-de-arrasto-no-oceano-indico-este-y-oeste, es:miolo-de-mexilhao, es:produzido-em-espanha, es:miolo-de-ameijoa-do-pacifico, es:ameijoa-inteira-do-pacifico, es:meretrix-lyrata, es:capturada-atraves-de-dragas-no-oceano-pacifico-noroeste-y-oeste-central, es:camarao-vannamei, es:camarao-y-antioxidante-metabisulfito-de-sodio, es:produzido-no-peru, es:vietname-y-equador, es:mexilhao-do-chile, es:em-meia-concha, es:produzido-no-chile

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Non-vegan ingredients: Surimi, Surimi, E120, Crustaci, Mollusc, Musclo del Mediterrani, Mollusc, Mollusc, Crustaci, en:Whiteleg shrimp, Mollusc, en:Chilean mussel

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Non-vegetarian ingredients: Surimi, Surimi, E120, Crustaci, Mollusc, Musclo del Mediterrani, Mollusc, Mollusc, Crustaci, en:Whiteleg shrimp, Mollusc, en:Chilean mussel

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    Surimi, Água, surimi 22% (_PEIXE_, estabilizadores (e420, e450, e451, e452)), amido (contém _TRIGO_ sem glúten), clara de _OVO_, óleo de colza, proteína de _SOJA_, açúcar, sal, intensificador de sabor (e621), estabilizador (e407), aroma, corantes (e120, e160c), _CAMARÃO_ (_CRUSTÁCEO_, _CAMARÃO_, água, sal, regulador de acidez (e330), Aristeus alcocki, capturado através de redes de arrasto no oceano Índico este y oeste), miolo de _MEXILHÃO_ (_MOLUSCO_, Mytilus galloprovincialis, produzido em Espanha), miolo de _AMEIJOA_ do Pacífico (_MOLUSCO_), _AMEIJOA_ inteira do Pacífico (_MOLUSCO_, Meretrix Lyrata, capturada através de dragas no Oceano Pacífico Noroeste y Oeste Central), _CAMARÃO_ vannamei (_CRUSTÁCEO_), _CAMARÃO_ y antioxidante _METABISULFITO DE SÓDIO_ (_SULFITOS_, Penaeus vannamei, produzido no Perú, Vietname y Equador), _MEXILHÃO_ do Chile (_MOLUSCO_), em meia concha (Mytilus chilensis, produzido no Chile)
    1. Surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 22 - percent_max: 56
    2. Água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent_max: 39
    3. surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
      1. _PEIXE_ -> es:peixe - percent_min: 11 - percent_max: 22
      2. estabilizadores -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 11
        1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
        2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        3. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
        4. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    4. amido -> es:amido - percent_min: 0 - percent_max: 22
      1. contém _TRIGO_ sem glúten -> es:contem-trigo-sem-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 22
    5. clara de _OVO_ -> es:clara-de-ovo - percent_min: 0 - percent_max: 18.6666666666667
    6. óleo de colza -> es:oleo-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 14
    7. proteína de _SOJA_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
    8. açúcar -> es:acucar - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    10. intensificador de sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    11. estabilizador -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.22222222222222
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.22222222222222
    12. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. corantes -> es:corantes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    14. _CAMARÃO_ -> es:camarao - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      1. _CRUSTÁCEO_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      2. _CAMARÃO_ -> es:camarao - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      3. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. Aristeus alcocki -> es:aristeus-alcocki - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. capturado através de redes de arrasto no oceano Índico este y oeste -> es:capturado-atraves-de-redes-de-arrasto-no-oceano-indico-este-y-oeste - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
    15. miolo de _MEXILHÃO_ -> es:miolo-de-mexilhao - percent_min: 0 - percent_max: 4.30769230769231
      1. _MOLUSCO_ -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.30769230769231
      2. Mytilus galloprovincialis -> en:mediterranean-mussel - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.15384615384615
      3. produzido em Espanha -> es:produzido-em-espanha - percent_min: 0 - percent_max: 1.43589743589744
    16. miolo de _AMEIJOA_ do Pacífico -> es:miolo-de-ameijoa-do-pacifico - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. _MOLUSCO_ -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
    17. _AMEIJOA_ inteira do Pacífico -> es:ameijoa-inteira-do-pacifico - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333
      1. _MOLUSCO_ -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333
      2. Meretrix Lyrata -> es:meretrix-lyrata - percent_min: 0 - percent_max: 1.86666666666667
      3. capturada através de dragas no Oceano Pacífico Noroeste y Oeste Central -> es:capturada-atraves-de-dragas-no-oceano-pacifico-noroeste-y-oeste-central - percent_min: 0 - percent_max: 1.24444444444444
    18. _CAMARÃO_ vannamei -> es:camarao-vannamei - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. _CRUSTÁCEO_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    19. _CAMARÃO_ y antioxidante _METABISULFITO DE SÓDIO_ -> es:camarao-y-antioxidante-metabisulfito-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 3.29411764705882
      1. _SULFITOS_ -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 3.29411764705882
      2. Penaeus vannamei -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.64705882352941
      3. produzido no Perú -> es:produzido-no-peru - percent_min: 0 - percent_max: 1.09803921568627
      4. Vietname y Equador -> es:vietname-y-equador - percent_min: 0 - percent_max: 0.823529411764706
    20. _MEXILHÃO_ do Chile -> es:mexilhao-do-chile - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
      1. _MOLUSCO_ -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
    21. em meia concha -> es:em-meia-concha - percent_min: 0 - percent_max: 2.94736842105263
      1. Mytilus chilensis -> en:chilean-mussel - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.94736842105263
      2. produzido no Chile -> es:produzido-no-chile - percent_min: 0 - percent_max: 1.47368421052632

Nutrició

  • icon

    Good nutritional quality

    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 12, rounded value: 12)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 5

    • Energia: 1 / 10 (valor: 389, rounded value: 389)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.1, rounded value: 0.1)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.4, rounded value: 0.4)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 380, rounded value: 380)

    The points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

    Score nutritionnel: 0 (5 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Sucre en baixa quantitat (0.1%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Compared to: Preparacions de peix
    Energia 389 kj
    (93 kcal)     		-42%
    Greix 2,6 g -68%
    Àcid gras saturat 0,4 g -72%
    Carbohydrates 5 g -43%
    Sucre 0,1 g -94%
    Fiber -
    Proteïna 12 g +31%
    Sal comuna 0,95 g -35%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Empaquetament

Transportation

Fonts de dades

Producte afegit per marunsky
Última modificació de la pàgina del producte per october-food-facts.
La pàgina del producte, també editada per roboto-app.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina