arrow_upward

Sopa wonton - Hacendado - 309 g

Sopa wonton - Hacendado - 309 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480000620262 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 309 g

Marques: Hacendado

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Menjar preparat, Plats de pasta, Pasta, Fideus, Sopes, Pastes farcides, Ravioli, en:Chinese noodles, en:Meals with shellfish, en:Chinese raviolis, en:Wonton

Botigues: Mercadona, Hacendado

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

46 ingredients

: Fideos 45% harina de trigo, agua, calabaza, gluten de trigo, sal, correctores de acidez (E500, E501, E339, E450, E452), espesantes (E412, E415), Sopa 33%. agua, azúcar, sal, maltrodextrina, ajo frito (ajo, aceite de soja), haba de soja, cebolla en polvo, aroma natural, cebolleta, ajo en polvo, potenciadores del sabor (E627, E631), emulsionante (E471), Wonton de langostino 16%: Langostino 6%, agua, harina de b, almidón de tapioca, aceite de sésamo, almidón modificado, sal, azúcar, corrector de acidez (E500), gluten de trigo, pimienta blanca en polvo. Coles chinas 6% Pak Choi

Al·lèrgens: en:Crustaceans, en:Gluten, en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E14XX - Midó modificat

Additiu: E412 - Goma de guar

Additiu: E415 - Goma de xantè

Additiu: E450 - Difosfat

Additiu: E452 - Polifosfat

Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Additiu: E627 - Guanilat de disodi

Additiu: E631 - Inosinat de disodi

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Potenciador del gust

Ingredient: Aromes

Ingredient: Gluten

Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E14XX - Midó modificat

E339 - Fosfati de sodi

Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E412 - Goma de guar

Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E415 - Goma de xantè

Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E450 - Difosfat

E452 - Polifosfat

E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E500 - Carbonats de sodi

Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E501 - Carbonats de potassi

Potassium carbonate: Potassium carbonate -K2CO3- is a white salt, which is soluble in water -insoluble in ethanol- and forms a strongly alkaline solution. It can be made as the product of potassium hydroxide's absorbent reaction with carbon dioxide. It is deliquescent, often appearing a damp or wet solid. Potassium carbonate is used in the production of soap and glass.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E627 - Guanilat de disodi

Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E631 - Inosinat de disodi

Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Pot contenir oli de palma

Ingredients que poden contenir oli de palma: E471

No és vegà
Ingredients no vegans: Gamba
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Gamba
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Fideos 45% harina de trigo, agua, calabaza, gluten de trigo, sal, correctores de acidez (e500, e501, e339, e450, e452), espesantes (e412, e415), Sopa 33%, agua, azúcar, sal, maltrodextrina, ajo (ajo, aceite de soja), haba de soja, cebolla, aroma natural, cebolleta, ajo, potenciadores del sabor (e627, e631), emulsionante (e471), Wonton de langostino 16% (Langostino 6%), agua, harina de b, almidón de tapioca, aceite de sésamo, almidón modificado, sal, azúcar, corrector de acidez (e500), gluten de trigo, pimienta blanca, Coles chinas 6% Pak Choi
Fideos 45% harina de trigo -> es:fideos-45-harina-de-trigo

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

calabaza -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139

gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

correctores de acidez -> en:acidity-regulator

e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes

e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes

e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes

espesantes -> en:thickener

e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Sopa -> es:sopa - percent: 33

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

maltrodextrina -> es:maltrodextrina

ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

aceite de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420

haba de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901

cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

cebolleta -> en:welsh-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer

e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

emulsionante -> en:emulsifier

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Wonton de langostino -> es:wonton-de-langostino - percent: 16

Langostino -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 6

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

harina de b -> es:harina-de-b

almidón de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

aceite de sésamo -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400

almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

corrector de acidez -> en:acidity-regulator

e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019

Coles chinas 6% Pak Choi -> es:coles-chinas-6-pak-choi

Nutrició

Bona qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 12
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 1

Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.6, valor arrodonit: 2.6)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0.6, valor arrodonit: 0.6)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 12.5, valor arrodonit: 12.5)

Punts negatius: 3

Energia: 0 / 10 (valor: 192, valor arrodonit: 192)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0.6, valor arrodonit: 0.6)

Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.1, valor arrodonit: 0.1)

Sodi: 3 / 10 (valor: 328, valor arrodonit: 328)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (3 - 1)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en baixa quantitat (0.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.82%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Chinese noodles
Energia	192 kj (46 kcal)	-79%
Greix	0,2 g	-94%
Àcid gras saturat	0,1 g	-91%
Hidrats de carboni	8,1 g	-79%
Sucre	0,6 g	-57%
Fiber	0,6 g	-62%
Proteïna	2,6 g	-54%
Sal comuna	0,82 g	-4%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	12,5 %

Entorn

Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 70/100)

Categoria: Dumplings, steamed, with shrimps, cooked

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.34 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 2.90 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	59.9 %
Processament	21.9 %
Empaquetament	4.5 %
Transport	9.9 %
Distribució	1.9 %
Consum	1.9 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: C (Score: 50/100)
Producte: Sopa wonton - Hacendado - 309 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 70
Suma de bonificacions i punts negatius: -20

Puntuació final: 50/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 1.5 km en un cotxe de gasolina

290 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Dumplings, steamed, with shrimps, cooked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	61.2 %
Processament	16.8 %
Empaquetament	6.3 %
Transport	14.2 %
Distribució	0.9 %
Consum	0.6 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 4 de maig de 2019, 19:33:59 CEST per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 29 de desembre de 2022, 8:39:50 CET per chevalstar.
La pàgina del producte, també editada per elcoco, hungergames, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.UTRRK0lKbytvZWt1aHYxdTdBR04zTlFvNm9XZ2VuMnRMTVk5SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFgUIT0gwL-OQfRm3Wb7cafd5ziTcNM59LVHqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlMT9CG8g7qGhPhpEiTlo2CHJ7pYsou4q7UH6o.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Sopa wonton - Hacendado - 309 g