Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Bocaditos de queso - Hacendado - 12 x 15 g
Bocaditos de queso - Hacendado - 12 x 15 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8480000516251 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 12 x 15 g
Marques: Hacendado
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd
Botigues: Mercadona, Hacendado
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
22 ingredients
Castellà: BOCADITOS DE QUESO CON MERMELADA DE PAPAYA Ingredientes: QUESO (68%): Leche pasteurizada de vaca (mínimo 60%) y cabra (mínimo 20%), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, conservador (sorbato potásico) y fermentos lácticos, MERMELADA DE PAPAYA (12%): papaya, azúcar, carragenato y ácido cítrico, PAPAYA (20%): papaya, azúcar, conservador E-223 (sulfitos), Origen de la leche: España, Puede contener trazas de frutos de cáscara y huevoAl·lèrgens: en:Milk, en:Sulphur dioxide and sulphitesRastres: en:Eggs, en:Nuts
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E407 - Carragahen
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E202 - Sorbat de potassi
Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E223 - Metabisulfit de sodi
Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E407 - Carragahen
Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:bocaditos-de-queso-con-mermelada-de-papaya-ingredientes, es:mermelada-de-papayaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Formatge, Llet de vaca pasteuritzada, LletAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:bocaditos-de-queso-con-mermelada-de-papaya-ingredientes, en:Goat, es:mermelada-de-papayaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
es: BOCADITOS DE QUESO CON MERMELADA DE PAPAYA Ingredientes (QUESO 68%), Leche pasteurizada de vaca 60%, cabra 20%, sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, conservador (sorbato potásico), fermentos lácticos, MERMELADA DE PAPAYA 12% (papaya), azúcar, carragenato, ácido cítrico, PAPAYA 20% (papaya), azúcar, conservador (e223), Origen de la leche- BOCADITOS DE QUESO CON MERMELADA DE PAPAYA Ingredientes -> es:bocaditos-de-queso-con-mermelada-de-papaya-ingredientes
- QUESO -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 68
- Leche pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 60
- cabra -> en:goat - percent: 20
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- estabilizante -> en:stabiliser
- cloruro cálcico -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
- cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- conservador -> en:preservative
- sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- MERMELADA DE PAPAYA -> es:mermelada-de-papaya - percent: 12
- papaya -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- carragenato -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- PAPAYA -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
- papaya -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservador -> en:preservative
- e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Origen de la leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 20Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 6
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 12.2, valor arrodonit: 12.2)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 20, valor arrodonit: 20)
Punts negatius: 18
- Energia: 3 / 10 (valor: 1213, valor arrodonit: 1213)
- Sucres: 3 / 10 (valor: 16.1, valor arrodonit: 16.1)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 11.7, valor arrodonit: 11.7)
- Sodi: 2 / 10 (valor: 212, valor arrodonit: 212)
Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.
Puntuació nutricional: (18 - 6)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (17.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (11.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (16.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.53%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Formatge Energia 1.213 kj
(290 kcal)-17% Greix 17,7 g -38% Àcid gras saturat 11,7 g -39% Hidrats de carboni 20,5 g +1.165% Sucre 16,1 g +2.010% Fiber 1 g +310% Proteïna 12,2 g -44% Sal comuna 0,53 g -65% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 20 %
Entorn
-
Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.50 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.24 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: -5
Política ambiental: -5
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Desconegut Alt Espanya Baix
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: D (Score: 34/100)
Producte: Bocaditos de queso - Hacendado - 12 x 15 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 54
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 34/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 2.7 km en un cotxe de gasolina
524 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Desconegut Alt Espanya Baix
Fonts de dades
Producte afegit per date-limite-app
Última modificació de la pàgina del producte per naruyoko.
La pàgina del producte, també editada per inf, kiliweb, musarana, roboto-app, smunoz, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.V2J4UkNZWmF1dWxieXRnZjFSVFN5SXRuM2J1MFgyR1RBZGdmSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhN-Ydn38h_PZ0Tjw2Gv_YeSAZj0Q9BYwZb9bqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlld5a4fcoxf8PU34yEvR4tWFLJjmfYBiuaihbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmp9V4D8nhDkJjbuv0aF-deHBbzPOsksxob1Gas.