volunteer_activism Feu un donatiu

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Gràcies! favorite

close
arrow_upward

4 quesos - Hacendado - 180 gr

edit Edita la pàgina

4 quesos - Hacendado - 180 gr

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480000511188 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 180 gr

Empaquetament: es:Producto

Marques: Hacendado

Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge pasteuritzat, Formatge ratllat

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten

Origen dels ingredients: Unió Europea

Llocs de fabricació o processament: Cantabria, España

EMB code: ES 15.05362/S CE

Botigues: Mercadona

Països on es va vendre: Alemanya, Espanya

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    32 ingredients

    Castellà: Queso emmental 45% (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor E509, coagulante microbiano), queso cheddar 30% (leche pasteurizada de vaca, sal, coagulante microbiano, fermentos lácticos, colorante E160b), queso gouda 20% (leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor E509, coagulante microbiano), queso curado 5% (leche pasteurizada de vaca, leche pasteurizada de cabra, leche pasteurizada de oveja, coagulante microbiano, sal, endurecedor E509, conservador E202), antiaglomerante fécula de patata.
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Milk
    Rastres: en:Eggs

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Aliments i begudes ultraprocessats group:

    • Additiu: E160b - Bixina
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Enfortidor

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Source: Wikipedia (Anglès)

  • E509 - Clorur de calci

    Calcium chloride: Calcium chloride is an inorganic compound, a salt with the chemical formula CaCl2. It is a colorless crystalline solid at room temperature, highly soluble in water. Calcium chloride is commonly encountered as a hydrated solid with generic formula CaCl2-H2O-x, where x = 0, 1, 2, 4, and 6. These compounds are mainly used for de-icing and dust control. Because the anhydrous salt is hygroscopic, it is used as a desiccant.
    Source: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Unrecognized ingredients: es:coagulante-microbiano, es:coagulante-microbiano, es:coagulante-microbiano, es:leche-pasteurizada-de-oveja, es:coagulante-microbiano, es:antiaglomerante-fecula-de-patata

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Non-vegan ingredients: Emmental, Llet de vaca pasteuritzada, Cheddar, Llet de vaca pasteuritzada, Gouda, Llet de vaca pasteuritzada, en:Cured cheese, Llet de vaca pasteuritzada, Llet de cabra pasteuritzada

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Unrecognized ingredients: es:coagulante-microbiano, es:coagulante-microbiano, es:coagulante-microbiano, es:leche-pasteurizada-de-oveja, es:coagulante-microbiano, es:antiaglomerante-fecula-de-patata

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    Queso emmental 45% (_leche_ pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor (e509), coagulante microbiano), queso cheddar 30% (_leche_ pasteurizada de vaca, sal, coagulante microbiano, fermentos lácticos, colorante (e160b)), queso gouda 20% (_leche_ pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, endurecedor (e509), coagulante microbiano), queso curado 5% (_leche_ pasteurizada de vaca, _leche_ pasteurizada de cabra, _leche_ pasteurizada de oveja, coagulante microbiano, sal, endurecedor (e509), conservador (e202)), antiaglomerante fécula de patata
    1. Queso emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. _leche_ pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 45
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
      3. fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
      4. endurecedor -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
        1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
      5. coagulante microbiano -> es:coagulante-microbiano - percent_min: 0 - percent_max: 9
    2. queso cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. _leche_ pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 30
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
      3. coagulante microbiano -> es:coagulante-microbiano - percent_min: 0 - percent_max: 10
      4. fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      5. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6
        1. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    3. queso gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. _leche_ pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 20
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. endurecedor -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. coagulante microbiano -> es:coagulante-microbiano - percent_min: 0 - percent_max: 4
    4. queso curado -> en:cured-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. _leche_ pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.714285714285714 - percent_max: 5
      2. _leche_ pasteurizada de cabra -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. _leche_ pasteurizada de oveja -> es:leche-pasteurizada-de-oveja - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. coagulante microbiano -> es:coagulante-microbiano - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. endurecedor -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
    5. antiaglomerante fécula de patata -> es:antiaglomerante-fecula-de-patata - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrició

  • icon

    Poor nutritional quality

    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 25, rounded value: 25)
    • Fiber: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (valor: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 22

    • Energia: 4 / 10 (valor: 1459, rounded value: 1459)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0, rounded value: 0)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 19, rounded value: 19)
    • Sodi: 8 / 10 (valor: 760, rounded value: 760)

    The points for proteins are counted because the product is in the cheeses category.

    Score nutritionnel: 17 (22 - 5)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sucre en baixa quantitat (0%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  • icon

    Sal comuna en alta quantitat (1.9%)

    Què us cal saber
    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Compared to: Formatge ratllat
    Energia 1.459 kj
    (352 kcal)     		+5%
    Greix 28 g +14%
    Àcid gras saturat 19 g +20%
    Carbohydrates 0 g -100%
    Sucre 0 g -100%
    Fiber ?
    Proteïna 25 g +5%
    Sal comuna 1,9 g -9%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Carbon footprint

Empaquetament

Transportation

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per miriaam10.
La pàgina del producte, també editada per alexrios, date-limite-app, food4thought, kiliweb, musarana, roboto-app, saisa, teolemon, yuka.UTRNak1ya3crNllsd3NFOTVFTEYzOXh3MzdHZ1ltK0lkOXRNSUE9PQ, yuka.V2F4ZlBJQmZsOHNzdWZGbjBBN2N5dDVvK2J5WmZFNnhHclFTSVE9PQ, yuka.YkpzbkxmMHZoOGtodjhjazJEV0t5OWRlbUphUmMyNnJCOWdQSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina