Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Paté de foie de pato con cebolla caramelizada - Hacendado

edit Edita la pàgina

Paté de foie de pato con cebolla caramelizada - Hacendado

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480000224279 (EAN / EAN-13)

Marques: Hacendado

Botigues: Hacendado

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    55 ingredients

    Castellà: HACENDADO OPATÉ DE FOIE DE PATO CON CEBOLLA CARAMELIZADA : Higado de pato, agua, 20% foie gras de pato, HUEVO, 2,59% cebolla caramelizada (59% cebolla, azúcar, agua), almidón de maíz, sal, vino blanco, bebida aromatizada a base de vino, corrector de acidez: citrato trisódico, proteína de la LECHE, pimienta blanca, azúcar, espesante: goma xantana, emulgente: trifosfato pentasódico, fibra vegetal (bambú), aroma natural, antioxidante: ascorbato de sodio y conservador: nitrito sódico. Conservar entre 3 y 5C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en el plazo de 5 días. OPATÉ DE FOIE DE PATO COM DOCE DE CEBOLA : Fígado de pato, áqua, 20% foie gras de pato, OV0, 2,5% doce de cebola (59% cebola, açúcar, áqua), amido de milho, sal, vinho branco, bebida aromatizada à base de vinho, requlador de acidez: itrato trissódico, proteína do LEITE, pimenta branca, açúcar, espessante: goma xantana, emulsionante: trifosfato pentassódico, fibra vegetal hamhul aroma natural antioxidante ascorbato de sódio e conservante:
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Milk

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Proteina de la llet
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E250 - Nitrit de sodi

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E301 - Ascorbat de sodi

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E331 - Citrats de sodi

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E331iii - Citrat trisòdic

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E415 - Goma de xantè

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E451 - Trifosfat

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E451i

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:hacendado-opate-de-foie-de-pato-con-cebolla-caramelizada, es:cebolla-caramelizada, es:bebida-aromatizada-a-base-de-vino, es:conservar-entre-3-y-5c, es:una-vez-abierto, es:conservar-en-el-frigorifico-y-consumir-en-el-plazo-de-5-dias, es:opate-de-foie-de-pato-com-doce-de-cebola, es:figado-de-pato, es:aqua, es:ov0, es:doce-de-cebola, es:cebola, es:acucar, es:aqua, es:amido-de-milho, es:vinho-branco, es:bebida-aromatizada-a-base-de-vinho, es:requlador-de-acidez, es:itrato-trissodico, es:proteina-do-leite, es:pimenta-branca, es:acucar, es:espessante, es:trifosfato-pentassodico, es:fibra-vegetal-hamhul-aroma-natural-antioxidante-ascorbato-de-sodio-y-conservante

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Fetge d'ànec, en:Duck foie gras, Ou, Proteina de la llet, en:Duck foie gras

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: Fetge d'ànec, en:Duck foie gras, en:Duck foie gras

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    es: HACENDADO OPATÉ DE FOIE DE PATO CON CEBOLLA CARAMELIZADA (Higado de pato), agua, foie gras de pato 20%, HUEVO, cebolla caramelizada 2.59% (cebolla 59%, azúcar, agua), almidón de maíz, sal, vino blanco, bebida aromatizada a base de vino, corrector de acidez (citrato trisódico), proteína de la LECHE, pimienta blanca, azúcar, espesante (goma xantana), emulgente (trifosfato pentasódico), fibra vegetal (bambú), aroma natural, antioxidante (ascorbato de sodio, conservador), nitrito sódico, Conservar entre 3 y 5C, Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en el plazo de 5 días, OPATÉ DE FOIE DE PATO COM DOCE DE CEBOLA (Fígado de pato), áqua, foie gras de pato 20%, OV0, doce de cebola 2.5% (cebola 59%, açúcar, áqua), amido de milho, sal, vinho branco, bebida aromatizada à base de vinho, requlador de acidez (itrato trissódico), proteína do LEITE, pimenta branca, açúcar, espessante (goma xantana), emulsionante (trifosfato pentassódico), fibra vegetal hamhul aroma natural antioxidante ascorbato de sódio y conservante
    1. HACENDADO OPATÉ DE FOIE DE PATO CON CEBOLLA CARAMELIZADA -> es:hacendado-opate-de-foie-de-pato-con-cebolla-caramelizada
      1. Higado de pato -> en:duck-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. foie gras de pato -> en:duck-foie-gras - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent: 20
    4. HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    5. cebolla caramelizada -> es:cebolla-caramelizada - percent: 2.59
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 59
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. vino blanco -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    9. bebida aromatizada a base de vino -> es:bebida-aromatizada-a-base-de-vino
    10. corrector de acidez -> en:acidity-regulator
      1. citrato trisódico -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. proteína de la LECHE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    12. pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    13. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. espesante -> en:thickener
      1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. emulgente -> en:emulsifier
      1. trifosfato pentasódico -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. fibra vegetal -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. bambú -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. antioxidante -> en:antioxidant
      1. ascorbato de sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. conservador -> en:preservative
    19. nitrito sódico -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Conservar entre 3 y 5C -> es:conservar-entre-3-y-5c
    21. Una vez abierto -> es:una-vez-abierto
    22. conservar en el frigorífico y consumir en el plazo de 5 días -> es:conservar-en-el-frigorifico-y-consumir-en-el-plazo-de-5-dias
    23. OPATÉ DE FOIE DE PATO COM DOCE DE CEBOLA -> es:opate-de-foie-de-pato-com-doce-de-cebola
      1. Fígado de pato -> es:figado-de-pato
    24. áqua -> es:aqua
    25. foie gras de pato -> en:duck-foie-gras - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent: 20
    26. OV0 -> es:ov0
    27. doce de cebola -> es:doce-de-cebola - percent: 2.5
      1. cebola -> es:cebola - percent: 59
      2. açúcar -> es:acucar
      3. áqua -> es:aqua
    28. amido de milho -> es:amido-de-milho
    29. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    30. vinho branco -> es:vinho-branco
    31. bebida aromatizada à base de vinho -> es:bebida-aromatizada-a-base-de-vinho
    32. requlador de acidez -> es:requlador-de-acidez
      1. itrato trissódico -> es:itrato-trissodico
    33. proteína do LEITE -> es:proteina-do-leite
    34. pimenta branca -> es:pimenta-branca
    35. açúcar -> es:acucar
    36. espessante -> es:espessante
      1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. emulsionante -> en:emulsifier
      1. trifosfato pentassódico -> es:trifosfato-pentassodico
    38. fibra vegetal hamhul aroma natural antioxidante ascorbato de sódio y conservante -> es:fibra-vegetal-hamhul-aroma-natural-antioxidante-ascorbato-de-sodio-y-conservante

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Energia 1.226 kj
    (293 kcal)
    Greix 28 g
    Àcid gras saturat 12 g
    Hidrats de carboni 4,5 g
    Sucre 1,2 g
    Fiber ?
    Proteïna 5,7 g
    Sal comuna 2,1 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 59 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per grumpf.
La pàgina del producte, també editada per charlesnepote, elcoco, kiliweb, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt8cuPi-DeZHBHtlBLbmtGqLcXWW-h-3bP1I6g.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina