Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Yogur - Hacendado - 1,5 kg - 2x(6x125 g)
Yogur - Hacendado - 1,5 kg - 2x(6x125 g)
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8480000203229 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 1,5 kg - 2x(6x125 g)
Marques: Hacendado
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Postres, Postres làctics, en:Fermented dairy desserts, Iogurt
Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten
Botigues: Mercadona, Hacendado
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
34 ingredients
: Leche entera pasteurizada (origen: España), fruta* 10%, azúcar, lactosa y proteínas de la leche, jarabe de glucosa-fructosa, almidones modificados, zumo concentrado de frutos rojos, espesantes (pectina, goma xantana, goma guar, carragenanos), aromas, fermentos lácticos (leche), conservador (sorbato potásico), colorantes (beta-caroteno, extracto de pimentón, curcumina). Fruta: piña, cereza, fresa, frutas del bosque**, melocotón y pera. **Frutas del bosque: fresa 5,5%, frambuesa 2%, mora 1,8 % y arándano 1,3%. El pack contiene 12 raciones de 125 g.Al·lèrgens: en:Milk
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E100 - Curcumina
- Additiu: E160a - Carotè
- Additiu: E160c - Capsantina
- Additiu: E407 - Carragahen
- Additiu: E412 - Goma de guar
- Additiu: E415 - Goma de xantè
- Additiu: E440 - Pectina
- Ingredient: Color
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Lactosa
- Ingredient: Proteina de la llet
- Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E160a - Carotè
Carotene: The term carotene -also carotin, from the Latin carota, "carrot"- is used for many related unsaturated hydrocarbon substances having the formula C40Hx, which are synthesized by plants but in general cannot be made by animals -with the exception of some aphids and spider mites which acquired the synthesizing genes from fungi-. Carotenes are photosynthetic pigments important for photosynthesis. Carotenes contain no oxygen atoms. They absorb ultraviolet, violet, and blue light and scatter orange or red light, and -in low concentrations- yellow light. Carotenes are responsible for the orange colour of the carrot, for which this class of chemicals is named, and for the colours of many other fruits, vegetables and fungi -for example, sweet potatoes, chanterelle and orange cantaloupe melon-. Carotenes are also responsible for the orange -but not all of the yellow- colours in dry foliage. They also -in lower concentrations- impart the yellow coloration to milk-fat and butter. Omnivorous animal species which are relatively poor converters of coloured dietary carotenoids to colourless retinoids have yellowed-coloured body fat, as a result of the carotenoid retention from the vegetable portion of their diet. The typical yellow-coloured fat of humans and chickens is a result of fat storage of carotenes from their diets. Carotenes contribute to photosynthesis by transmitting the light energy they absorb to chlorophyll. They also protect plant tissues by helping to absorb the energy from singlet oxygen, an excited form of the oxygen molecule O2 which is formed during photosynthesis. β-Carotene is composed of two retinyl groups, and is broken down in the mucosa of the human small intestine by β-carotene 15‚15'-monooxygenase to retinal, a form of vitamin A. β-Carotene can be stored in the liver and body fat and converted to retinal as needed, thus making it a form of vitamin A for humans and some other mammals. The carotenes α-carotene and γ-carotene, due to their single retinyl group -β-ionone ring-, also have some vitamin A activity -though less than β-carotene-, as does the xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin. All other carotenoids, including lycopene, have no beta-ring and thus no vitamin A activity -although they may have antioxidant activity and thus biological activity in other ways-. Animal species differ greatly in their ability to convert retinyl -beta-ionone- containing carotenoids to retinals. Carnivores in general are poor converters of dietary ionone-containing carotenoids. Pure carnivores such as ferrets lack β-carotene 15‚15'-monooxygenase and cannot convert any carotenoids to retinals at all -resulting in carotenes not being a form of vitamin A for this species-; while cats can convert a trace of β-carotene to retinol, although the amount is totally insufficient for meeting their daily retinol needs.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E160ai
Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E202 - Sorbat de potassi
Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E407 - Carragahen
Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E412 - Goma de guar
Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E415 - Goma de xantè
Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E440 - Pectina
Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: Beta-carotè
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet sencera pasteuritzada, Lactosa i proteïnes de la lletAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:origen, es:el-pack-contiene-12-raciones-deAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Leche entera pasteurizada (origen), fruta 10%, azúcar, lactosa y proteínas de la leche, jarabe de glucosa-fructosa, almidones modificados, de frutos rojos, espesantes (pectina, goma xantana, goma guar, carragenanos), aromas, fermentos lácticos, conservador (sorbato potásico), colorantes (beta-caroteno, extracto de pimentón, curcumina), Fruta (piña), cereza, fresa, frutas del bosque, melocotón, pera, Frutas del bosque (fresa), frambuesa 2%, mora 1.8%, arándano 1.3%, El pack contiene 12 raciones de- Leche entera pasteurizada -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
- origen -> es:origen
- fruta -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- lactosa y proteínas de la leche -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- jarabe de glucosa-fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- almidones modificados -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- de frutos rojos -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes
- espesantes -> en:thickener
- pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- conservador -> en:preservative
- sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorantes -> en:colour
- beta-caroteno -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- extracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
- curcumina -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Fruta -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes
- piña -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
- cereza -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes
- fresa -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes
- frutas del bosque -> en:forest-berries - vegan: yes - vegetarian: yes
- melocotón -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes
- pera -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes
- Frutas del bosque -> en:forest-berries - vegan: yes - vegetarian: yes
- fresa -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes
- frambuesa -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
- mora -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.8
- arándano -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.3
- El pack contiene 12 raciones de -> es:el-pack-contiene-12-raciones-de
Nutrició
-
Bona qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 16Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 2
- Proteïnes: 2 / 5 (valor: 3.7, valor arrodonit: 3.7)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 16.3887573242188, valor arrodonit: 16.4)
Punts negatius: 4
- Energia: 1 / 10 (valor: 381, valor arrodonit: 381)
- Sucres: 2 / 10 (valor: 12.5, valor arrodonit: 12.5)
- Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.8, valor arrodonit: 1.8)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (4 - 2)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en baixa quantitat (2.7%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.8%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en Quantitat moderada (12.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (125g)Comparat amb: Iogurt Energia 381 kj
(91 kcal)476 kj
(114 kcal)+13% Greix 2,7 g 3,38 g - Àcid gras saturat 1,8 g 2,25 g +6% Hidrats de carboni 13 g 16,2 g +35% Sucre 12,5 g 15,6 g +38% Fiber ? ? Proteïna 3,7 g 4,63 g +1% Sal comuna 0 g 0 g -100% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 16,389 % 16,389 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain
Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.22 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 2.12 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +7
Política ambiental: -1
Transport: +8
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Espanya Baix Desconegut Alt
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 79/100)
Producte: Yogur - Hacendado - 1,5 kg - 2x(6x125 g)
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 87
Suma de bonificacions i punts negatius: -8
Puntuació final: 79/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.1 km en un cotxe de gasolina
212 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Espanya Baix Desconegut Alt
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, tacite-mass-editor, thaialagata, yuka.R0tGZEd2dzhoOTVVcC9ZZDJBckw1LzBseDVDQ2ZGcXhMdWczSVE9PQ, yuka.R3E0Zk43d1o5K1JUb3ZFeC9nLzB5UFJaNkozeVpEbXFFT1FkSVE9PQ, yuka.UXIwNVA3UVJxTWdGZ3RvYjJ5UEYwK2gyNmFXN1ZubVlPL3MrSVE9PQ, yuka.UkljaEQvNFJ2NkZRaGRndzJTemx5dFpmM1lDdWIwVHNGKzlQSVE9PQ, yuka.Zi9nRlBLMEFxYVlycFBjMDAwL2wvTlJ2MjVHRmYxaVdOYk1CSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFWCePT-GnAPgbiohewmoaDCZHHbPVouqqqHao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxhedjbvCPLKgLilhCOwM6HMKLBUMspzqPoEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxoSOjvrjHGNhr4gmOaxY-HAs2xf_VMvpnaHKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxGTcviswnWFQbWhmmb_eW-L8HkbddR-dTKCqs.