Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Sal 0% sin sodio - Hacendado - 130 g
Sal 0% sin sodio - Hacendado - 130 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8480000197108 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 130 g
Empaquetament: Plàstic
Marques: Hacendado
Categories: Condiments, Sal, en:Table salts, en:groceries
Llocs de fabricació o processament: Alicante, España
Codi de traçabilitat: 26.02994/A
Botigues: Mercadona, Hacendado
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
8 ingredients
: CLORURO POTÁSICO, L-LISINA MONOHIDROCLORURO, POTENCIADOR DEL SABOR (ÁCIDO GLUTÁMICO E-620), SECUESTRANTE (TARTRATO MONOPOTÁSICO E-336i) Y ANTIAGLOMERANTE (DIÓXIDO DE SILICIO E-551).
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E551 - Diòxid de silici
- Additiu: E620 - Àcid glutàmic
- Ingredient: Potenciador del gust
- Ingredient: Segrestant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E336 - Tartrat de potassi
Potassium tartrate: Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E336i
Potassium tartrate: Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E551 - Diòxid de silici
Silicon dioxide: Silicon dioxide, also known as silica, silicic acid or silicic acid anydride is an oxide of silicon with the chemical formula SiO2, most commonly found in nature as quartz and in various living organisms. In many parts of the world, silica is the major constituent of sand. Silica is one of the most complex and most abundant families of materials, existing as a compound of several minerals and as synthetic product. Notable examples include fused quartz, fumed silica, silica gel, and aerogels. It is used in structural materials, microelectronics -as an electrical insulator-, and as components in the food and pharmaceutical industries. Inhaling finely divided crystalline silica is toxic and can lead to severe inflammation of the lung tissue, silicosis, bronchitis, lung cancer, and systemic autoimmune diseases, such as lupus and rheumatoid arthritis. Uptake of amorphous silicon dioxide, in high doses, leads to non-permanent short-term inflammation, where all effects heal.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E620 - Àcid glutàmic
Glutamic acid: Glutamic acid -symbol Glu or E- is an α-amino acid that is used by almost all living beings in the biosynthesis of proteins. It is non-essential in humans, meaning the body can synthesize it. It is also an excitatory neurotransmitter, in fact the most abundant one, in the vertebrate nervous system. It serves as the precursor for the synthesis of the inhibitory gamma-aminobutyric acid -GABA- in GABA-ergic neurons. It has a formula C5H9O4N. Its molecular structure could be idealized as HOOC-CH-NH2---CH2-2-COOH, with two carboxyl groups -COOH and one amino group -NH2. However, in the solid state and mildly acid water solutions, the molecule assumes an electrically neutral zwitterion structure −OOC-CH-NH+3---CH2-2-COOH. It is encoded by the codons GAA or GAG. The acid can lose one proton from its second carboxyl group to form the conjugate base, the singly-negative anion glutamate −OOC-CH-NH+3---CH2-2-COO−. This form of the compound is prevalent in neutral solutions. The glutamate neurotransmitter plays the principal role in neural activation. This anion is also responsible for the savory flavor -umami- of certain foods, and used in glutamate flavorings such as MSG. In highly alkaline solutions the doubly negative anion −OOC-CH-NH2---CH2-2-COO− prevails. The radical corresponding to glutamate is called glutamyl.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:l-lisina-monohidrocloruroAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:l-lisina-monohidrocloruroAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:l-lisina-monohidrocloruroAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: CLORURO POTÁSICO, L-LISINA MONOHIDROCLORURO, POTENCIADOR DEL SABOR (ÁCIDO GLUTÁMICO e620), SECUESTRANTE (TARTRATO MONOPOTÁSICO e336i), ANTIAGLOMERANTE (DIÓXIDO DE SILICIO e551)- CLORURO POTÁSICO -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
- L-LISINA MONOHIDROCLORURO -> es:l-lisina-monohidrocloruro - percent_min: 0 - percent_max: 50
- POTENCIADOR DEL SABOR -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- ÁCIDO GLUTÁMICO e620 -> en:e620 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- SECUESTRANTE -> en:sequestrant - percent_min: 0 - percent_max: 25
- TARTRATO MONOPOTÁSICO e336i -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- ANTIAGLOMERANTE -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 20
- DIÓXIDO DE SILICIO e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
Nutrició
-
Nutri-Score no aplicable
No aplicable a la categoria: Sal
⚠ ️Nutri-Score no s'aplica a aquesta categoria de producte.Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score?
-
Nivells de nutrients
-
Greix en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Sal Energia 25 kj
(6 kcal)+1.150% Greix 0 g -100% Àcid gras saturat 0 g -100% Hidrats de carboni 0 g -100% Sucre 0 g -100% Fiber ? Proteïna 0 g -100% Sal comuna 0 g -100% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 98/100)
Categoria: Salt, white, for human consumption (sea, igneous or rock), no enrichment
Categoria: Salt, white, for human consumption (sea, igneous or rock), no enrichment
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.08 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.61 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 79/100)
Producte: Sal 0% sin sodio - Hacendado - 130 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 98
Suma de bonificacions i punts negatius: -15
Puntuació final: 79/100 (La puntuació de productes amb materials d'embalatge no reciclables i no biodegradables està limitada a 79 (nota B).)
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.3 km en un cotxe de gasolina
61 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Salt, white, for human consumption (sea, igneous or rock), no enrichment (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per acuario, alexrios, keragui, kiliweb, packbot, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.B5pEA4KFJPIcFsKO0rod3GGkS_e4KNUJCWAkow, yuka.CbFcJtqGOOsCH8vzybkUgTrqC9njPPxJE0Uhog, yuka.D-seIPKtGO9wMcXV96IR5R_qMvvNE6RQB2Ayog, yuka.DaJvZ_OXMZwCPcLiyaUt1iLlBbb5JaN6MXgdoQ, yuka.E-oTB-G1AfQFB8iO09MMjAWhDrzwA_JJFSUfoQ, yuka.FapnFeLbMPwlPvrX99Ie7TmJSvnSG_1CEy9Wow, yuka.HYpNGPe6Bp0gOvb29okQ8QSCGOHKWftEQHVdow, yuka.HahTN_TUMPR9LsTs1KA2_SO5Gcv9OOEJR3VSog, yuka.JJtDZP7TJpYmGPGI9aYJ5DekN8TwBflJQ0YRog, yuka.K-tFbfKAM_Z-HsTi0Nwm-WDkT8q9CdRcASZWog, yuka.KqBkBtGnR8p5FfTN14I95WKpSszrLdBwFScQog, yuka.L7wbPdiAHf4dG8rXgLkdwgCFM7f6AuBzJlEOoQ, yuka.MKBkZYCNMM0ZAsHZ64Eq4RiqD9nqPeRhJFI3og, yuka.P4wTPIKxFN4PNfD3iYRt8QCVDLvgLtZyPHo8og, yuka.Uko0OElLWTUrK0kweXNKbjVFdkVwWUp0MWFlclFIcXBPdlk4SVE9PQ, yuka.WXEwYlRhODVsUFFsdmNJaitVTFBvdkJ2OTdPVFUyYVlCdVpBSUE9PQ, yuka.XJJnFvmrLZE6QPbu9tIM3GOEL_fyGfxIGVBQog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhcbSuXen2jfbzDjnFG1-umOcoXyUfx52JqmM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZpC8f4vgLIGBz5tHWU-YeyE7ryeMwo_rLbLKg.