Canneloni carne y boletus - Hacendado

Processament d'aliments

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  Aliments ultra processats

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  Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

  • Additiu: E14XX - Midó modificat
  • Ingredient: Aromes
  • Ingredient: Gluten
  • Ingredient: Maltodextrina

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

Anàlisi dels ingredients

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  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

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  : Bechamel 46%, agua, leche, harina de trigo, mantequilla, aceite de trufa 0.7%, aceite de olivay aroma de trufa negral, sal, nuez moscada, pimienta blanca, Relleno de canelón 32% (aqua), came dé porcino 16%, carme de pollo 16%, cebolla, aceité de oliva, mezda de boletus eduis y luteus 4%, mezda de setas (champiñón, shitakë, Pleurotus comucopiae, Pholiota nameko y Pleurotus ostreatu), zanahoria, almidón de tapioca modificado leche hanna de trigo, tomate (tomate y corector de acidez, ácido atríco), mantequilla, acéite de trufa 0.8% (aceite de oliva y aroma de trufa neqral, fondo de champiñón (dhampiñones salteados, champiñones, sal, aceite de semillas de girasol, sal, extracto de levadura, azúcar, aroma natural, dhampinón en polvo maltodextrina de maiz y champiñón), almidön modificado de patata, cebolla), aroma natural, ajo, ajo, sal y corector de acidez (acido ditrico), sal, extracto de malta, azúca, fondo de verduras, hortalizas salteadas (cebolla, zanahoria, sal, aceite de girasol), azúcar, extracto de levadura, sa, cebolla, almidón modificado pătata, zanahoria, maltodextrina maiz, extracto de especias (curcuma, pimienta negra), pimienta blanca, laurel, nuez moscada, Pasta 15% (sémolå de trigo), huevo, agua, Mezda de guesos 6.5% (queso mozarella), cheddar, emmental, Boletus luteus deshidratados 0.5%, respecto a la bechamel, respecto del relleno, Envásado en atmósfera protectora, ALERGENOS, gluten, huevo, leche y derivados

  1. Bechamel -> en:bechamel-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11101 - percent: 46
  2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  3. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  4. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  5. mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  6. aceite de trufa -> es:aceite-de-trufa - percent: 0.7
  7. aceite de olivay aroma de trufa negral -> es:aceite-de-olivay-aroma-de-trufa-negral
  8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  9. nuez moscada -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
  10. pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
  11. Relleno de canelón -> es:relleno-de-canelon - percent: 32
      1. aqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  12. came dé porcino -> es:came-de-porcino - percent: 16
  13. carme de pollo -> es:carme-de-pollo - percent: 16
  14. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  15. aceité de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
  16. mezda de boletus eduis y luteus -> es:mezda-de-boletus-eduis-y-luteus - percent: 4
  17. mezda de setas -> es:mezda-de-setas
      1. champiñón -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      2. shitakë -> es:shitake
      3. Pleurotus comucopiae -> es:pleurotus-comucopiae
      4. Pholiota nameko y Pleurotus ostreatu -> es:pholiota-nameko-y-pleurotus-ostreatu
  18. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  19. almidón de tapioca modificado leche hanna de trigo -> es:almidon-de-tapioca-modificado-leche-hanna-de-trigo
  20. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      1. tomate y corector de acidez -> es:tomate-y-corector-de-acidez
      2. ácido atríco -> es:acido-atrico
  21. mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  22. acéite de trufa -> es:aceite-de-trufa - percent: 0.8
      1. aceite de oliva y aroma de trufa neqral -> es:aceite-de-oliva-y-aroma-de-trufa-neqral
      2. fondo de champiñón -> es:fondo-de-champinon
         1. dhampiñones salteados -> es:dhampinones-salteados
         2. champiñones -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
         3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
         4. aceite de semillas de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
         5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
         6. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
         7. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
         8. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
         9. dhampinón en polvo maltodextrina de maiz y champiñón -> es:dhampinon-en-polvo-maltodextrina-de-maiz-y-champinon
      3. almidön modificado de patata -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  23. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  24. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  25. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  26. sal y corector de acidez -> es:sal-y-corector-de-acidez
      1. acido ditrico -> es:acido-ditrico
  27. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  28. extracto de malta -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  29. azúca -> es:azuca
  30. fondo de verduras -> es:fondo-de-verduras
  31. hortalizas salteadas -> es:hortalizas-salteadas
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  32. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  33. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  34. sa -> es:sa
  35. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  36. almidón modificado pătata -> es:almidon-modificado-pătata
  37. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  38. maltodextrina maiz -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
  39. extracto de especias -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
      2. pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  40. pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
  41. laurel -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053
  42. nuez moscada -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
  43. Pasta -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 15
      1. sémolå de trigo -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610
  44. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  45. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  46. Mezda de guesos -> es:mezda-de-guesos - percent: 6.5
      1. queso mozarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590
  47. cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726
  48. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115
  49. Boletus luteus deshidratados -> es:boletus-luteus-deshidratados - percent: 0.5
  50. respecto a la bechamel -> es:respecto-a-la-bechamel
  51. respecto del relleno -> es:respecto-del-relleno
  52. Envásado en atmósfera protectora -> es:envasado-en-atmosfera-protectora
  53. ALERGENOS -> es:alergenos
  54. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
  55. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  56. leche y derivados -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe

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  Informació nutricional

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  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Cannelloni
  Energia	661 kj (158 kcal)	-5%
  Greix	8 g	-1%
  Àcid gras saturat	3,4 g	-9%
  Hidrats de carboni	12 g	-8%
  Sucre	2,1 g	+21%
  Fiber	1,4 g	-20%
  Proteïna	8,7 g	+4%
  Sal comuna	0,9 g	-11%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Transport

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  Orígens dels ingredients

  Falta informació sobre l'origen dels ingredients

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  Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
  
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