arrow_upward

Spaghetti carbonara - Hacendado - 280 g

Spaghetti carbonara - Hacendado - 280 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8480000042651 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 280 g

Empaquetament: en:Bag

Marques: Hacendado

Categories: Menjar preparat, Plats de pasta, en:Carbonara-style pasta

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

32 ingredients

: Salsa carbonara (54%): agua, nata, mezcla de quesos (queso duro y queso emmental), cebolla, almidón de arroz, sal, aroma natural, gelatina, perejil, nuez moscada y pimienta blanca; Pasta cocida (39%): agua, sémola de trigo, aceite de girasol, espesante (goma xantana); Bacon (7%): panceta de cerdo, agua, sal, dextrosa, especias, antioxidante (ascorbato sódico) y conservador (nitrito sódico). ALÉRGENOS: Gluten, leche y derivados. Contiene trazas de huevo.

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk

Rastres: en:Eggs

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E415 - Goma de xantè

Additiu: E428 - Gelatina

Ingredient: Dextrosa

Ingredient: Aromes

Ingredient: Glucosa

Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E250 - Nitrit de sodi

Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E301 - Ascorbat de sodi

Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E415 - Goma de xantè

Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E428 - Gelatina

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

Ingredients no reconeguts: es:salsa-carbonara, es:alergenos
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegà
Ingredients no vegans: Nata, en:Mixed cheese, Formatge de pasta dura, Emmental, E428, Cansalada, en:Pork breast, Làctic
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: E428, Cansalada, en:Pork breast
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Salsa carbonara 54% (agua), nata, mezcla de quesos (queso duro, queso emmental), cebolla, almidón de arroz, sal, aroma natural, gelatina, perejil, nuez moscada, pimienta blanca, Pasta 39% (agua), sémola de trigo, aceite de girasol, espesante (goma xantana), Bacon 7% (panceta de cerdo), agua, sal, dextrosa, especias, antioxidante (ascorbato sódico), conservador (nitrito sódico), ALÉRGENOS, leche y derivados
Salsa carbonara -> es:salsa-carbonara - percent: 54

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

mezcla de quesos -> en:mixed-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

queso duro -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

queso emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115

cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

almidón de arroz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no

perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014

nuez moscada -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048

pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019

Pasta -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 39

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

sémola de trigo -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

espesante -> en:thickener

goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent: 7

panceta de cerdo -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

antioxidante -> en:antioxidant

ascorbato sódico -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes

conservador -> en:preservative

nitrito sódico -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

ALÉRGENOS -> es:alergenos

leche y derivados -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe

Nutrició

Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 3

Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5.3, valor arrodonit: 5.3)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 5.9296875, valor arrodonit: 5.9)

Punts negatius: 9

Energia: 1 / 10 (valor: 590, valor arrodonit: 590)

Sucres: 0 / 10 (valor: 1, valor arrodonit: 1)

Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.7, valor arrodonit: 3.7)

Sodi: 5 / 10 (valor: 480, valor arrodonit: 480)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (9 - 3)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (7.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en Quantitat moderada (3.7%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Plats de pasta
Energia	590 kj (141 kcal)	-28%
Greix	7,3 g	+1%
Àcid gras saturat	3,7 g	+36%
Hidrats de carboni	13 g	-44%
Sucre	1 g	-65%
Fiber	?
Proteïna	5,3 g	-30%
Sal comuna	1,2 g	+13%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	5,93 %

Entorn

Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 70/100)

Categoria: Carbonara-style pasta (spaghetti, tagliatelle…)

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.35 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 2.75 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	63.2 %
Processament	23.1 %
Empaquetament	4.4 %
Transport	5.6 %
Distribució	1.9 %
Consum	1.9 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: C (Score: 50/100)
Producte: Spaghetti carbonara - Hacendado - 280 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 70
Suma de bonificacions i punts negatius: -20

Puntuació final: 50/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 1.4 km en un cotxe de gasolina

275 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Carbonara-style pasta (spaghetti, tagliatelle…) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	59.3 %
Processament	23.6 %
Empaquetament	6.6 %
Transport	8.8 %
Distribució	1.0 %
Consum	0.6 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 13 de juliol de 2019, 21:21:44 CEST per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte 20 de maig de 2022, 23:13:28 CEST per moon-rabbit.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, elcoco.fee2762f2ab0f109d0cfb57408ca76f5, kiliweb, musarana, packbot, roboto-app, yuka.Vkp3R0tyUTU5dVV0dHNFeG9VTGUvTnRFeDU2eGVET0tDKzgrSUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Spaghetti carbonara - Hacendado - 280 g