Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

8437015195216

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8437015195216 (EAN / EAN-13)

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    22 ingredients

    : Eau, vinaigre dérivé d'alcool, curcuma (2%), épaississant (E-466, E-460, E-415, E-405), concentré de tomate, sel, acidulé (E-260), amidon modifié, épices, colorants (concentré de radis et carthame), arômes, conservateur (E-202) et edulcorant (E-955).

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E460 - Cel·lulosa
    • Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
    • Additiu: E955 - Sucralosa
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Edulcorant
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E260 - Àcid acètic

    Acetic acid: Acetic acid , systematically named ethanoic acid , is a colorless liquid organic compound with the chemical formula CH3COOH -also written as CH3CO2H or C2H4O2-. When undiluted, it is sometimes called glacial acetic acid. Vinegar is no less than 4% acetic acid by volume, making acetic acid the main component of vinegar apart from water. Acetic acid has a distinctive sour taste and pungent smell. In addition to household vinegar, it is mainly produced as a precursor to polyvinyl acetate and cellulose acetate. It is classified as a weak acid since it only partially dissociates in solution, but concentrated acetic acid is corrosive and can attack the skin. Acetic acid is the second simplest carboxylic acid -after formic acid-. It consists of a methyl group attached to a carboxyl group. It is an important chemical reagent and industrial chemical, used primarily in the production of cellulose acetate for photographic film, polyvinyl acetate for wood glue, and synthetic fibres and fabrics. In households, diluted acetic acid is often used in descaling agents. In the food industry, acetic acid is controlled by the food additive code E260 as an acidity regulator and as a condiment. In biochemistry, the acetyl group, derived from acetic acid, is fundamental to all forms of life. When bound to coenzyme A, it is central to the metabolism of carbohydrates and fats. The global demand for acetic acid is about 6.5 million metric tons per year -Mt/a-, of which approximately 1.5 Mt/a is met by recycling; the remainder is manufactured from methanol. Vinegar is mostly dilute acetic acid, often produced by fermentation and subsequent oxidation of ethanol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol

    Propylene glycol alginate: Propylene glycol alginate -PGA- is an emulsifier, stabilizer, and thickener used in food products. It is a food additive with E number E405. Chemically, propylene glycol alginate is an ester of alginic acid, which is derived from kelp. Some of the carboxyl groups are esterified with propylene glycol, some are neutralized with an appropriate alkali, and some remain free.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E415 - Goma de xantè

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E460 - Cel·lulosa

    Cellulose: Cellulose is an organic compound with the formula -C6H10O5-n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to many thousands of β-1→4- linked D-glucose units. Cellulose is an important structural component of the primary cell wall of green plants, many forms of algae and the oomycetes. Some species of bacteria secrete it to form biofilms. Cellulose is the most abundant organic polymer on Earth. The cellulose content of cotton fiber is 90%, that of wood is 40–50%, and that of dried hemp is approximately 57%.Cellulose is mainly used to produce paperboard and paper. Smaller quantities are converted into a wide variety of derivative products such as cellophane and rayon. Conversion of cellulose from energy crops into biofuels such as cellulosic ethanol is under development as a renewable fuel source. Cellulose for industrial use is mainly obtained from wood pulp and cotton.Some animals, particularly ruminants and termites, can digest cellulose with the help of symbiotic micro-organisms that live in their guts, such as Trichonympha. In human nutrition, cellulose is a non-digestible constituent of insoluble dietary fiber, acting as a hydrophilic bulking agent for feces and potentially aiding in defecation.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E466 - Carboximetilcellulosa sòdica

    Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E955 - Sucralosa

    Sucralose: Sucralose is an artificial sweetener and sugar substitute. The majority of ingested sucralose is not broken down by the body, so it is noncaloric. In the European Union, it is also known under the E number E955. It is produced by chlorination of sucrose. Sucralose is about 320 to 1‚000 times sweeter than sucrose, three times as sweet as both aspartame and acesulfame potassium, and twice as sweet as sodium saccharin. Evidence of benefit is lacking for long-term weight loss with some data supporting weight gain and heart disease risks.It is stable under heat and over a broad range of pH conditions. Therefore, it can be used in baking or in products that require a long shelf life. The commercial success of sucralose-based products stems from its favorable comparison to other low-calorie sweeteners in terms of taste, stability, and safety. Common brand names of sucralose-based sweeteners are Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren, and Nevella. Canderel Yellow also contains sucralose, but the original Canderel and Green Canderel do not.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: fr:vinaigre-derive-d-alcool, fr:acidule

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegà

    Ingredients no reconeguts: fr:vinaigre-derive-d-alcool, fr:acidule

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: fr:vinaigre-derive-d-alcool, fr:acidule

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Eau, vinaigre dérivé d'alcool, curcuma 2%, épaississant (e466, e460, e415, e405), concentré de tomate, sel, acidulé (e260), amidon modifié, épices, colorants (radis, carthame), arômes, conservateur (e202), edulcorant (e955)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 30.6 - percent_max: 96
    2. vinaigre dérivé d'alcool -> fr:vinaigre-derive-d-alcool - percent_min: 2 - percent_max: 49
    3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    4. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. e460 -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. e405 -> en:e405 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    5. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. acidulé -> fr:acidule - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    10. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. radis -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. carthame -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    12. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    13. edulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. e955 -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Energia 134 kj
    (32 kcal)
    Greix 0 g
    Àcid gras saturat 0 g
    Hidrats de carboni 6,5 g
    Sucre 0 g
    Fiber ?
    Proteïna 0 g
    Sal comuna 1,8 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,45 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per thaialagata.
La pàgina del producte, també editada per acuario, elcoco, musarana, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.V0o4OURiUmIrdk1raE1VMzl4YnZ5czFxeUtHdFhVR0ZOOEE2SVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina