arrow_upward

Pan de molde clásico - Dulia - 500 g e

Pan de molde clásico - Dulia - 500 g e

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres:
8437011972736(EAN / EAN-13)

Quantitat: 500 g e

Empaquetament: Plàstic, en:Bag, en:ldpe-low-density-polyethylene, fr:04

Marques: Dulia

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Pans, Pa de motlle

Etiquetes, certificacions, premis: Fet a la UE

Llocs de fabricació o processament: Union Européenne

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

Nutri-Score C
Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
- What is the Nutri-Score?
  
  The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
  
  The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
  
  The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
  
  → Apreneu més sobre la Nutri-Score
Punts negatius: 8/55
- Energia
  3/10 points (1029kJ)
  
  Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
- Sucres
  1/15 points (3.8g)
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
- Greixos saturats
  0/10 points (0.6g)
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
- Sal
  4/20 points (0.9g)
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
Punts positius: 3/17
- Proteïnes
  3/7 points (9.1g)
  
  Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
- Fibra
  0/5 points (2.3g)
  
  Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Fruits, vegetables and legumes
  0/5 points (0%)
  
  Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Detalls del càlcul de la Nutri-Score
  
  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
  
  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
  
  Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.
  
  Puntuació nutricional: 5 (8 - 3)
  
  Nutri-Score: C

Nivells de nutrients
- Greix en baixa quantitat (2.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (3.8%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.9%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Pa de motlle
Energia	1.029 kj (246 kcal)	-5%
Greix	2,3 g	-39%
Àcid gras saturat	0,6 g	-15%
Hidrats de carboni	46 g	+4%
Sucre	3,8 g	+4%
Fiber	2,3 g	-56%
Proteïna	9,1 g	-3%
Sal comuna	0,9 g	-20%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0,45 %

Ingredients

18 ingredients

Francès: Farine de blé, eau, levure, sucre, sel, huile d'olive raffinée, conservateurs (E228 , E200), vinaigre d'alcool, gluten, farine de haricots, émulsifiants (E481, E471), agents de traitement de la farine : E300, enzymes

Al·lèrgens: en:Gluten

Rastres: en:Eggs, en:Milk, en:Nuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Additiu: E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Gluten
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E200 - Àcid sòrbic

Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E228 - Sulfit àcid de potassi

Potassium bisulfite: Potassium hydrogen sulfite or potassium bisulfite is a chemical compound with the chemical formula KHSO3. It is used during the production of alcoholic beverages as a sterilising agent. This additive is classified as E number E228 under the current EU approved food additive.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E300 - Àcid ascòrbic

E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi

Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Pot contenir oli de palma

Ingredients que poden contenir oli de palma: E481, E471

Pot ser vegà

Ingredients que potser no són vegans: E481, E471, Enzim

Pot ser vegetarià

Ingredients que potser no són vegetarians: E481, E471, Enzim

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
fr: Farine de _blé_, eau, levure, sucre, sel, huile d'olive, conservateurs (e228, e200), vinaigre d'alcool, _gluten_, haricots, émulsifiants (e481, e471), agents de traitement de la farine (e300), enzymes
Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

e228 -> en:e228 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45

vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

_gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

haricots -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.45

agents de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 90/100)

Categoria: Sandwich loaf

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.19 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.75 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	58.5 %
Processament	23.9 %
Empaquetament	12.3 %
Transport	4.9 %
Distribució	0.4 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'impacte mitjà

Punts negatius: -8

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Bag	LDPE 4 - Polietilè de baixa densitat		Alt

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 77/100)
Producte: Pan de molde clásico - Dulia - 500 g e

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 90
Suma de bonificacions i punts negatius: -13

Puntuació final: 77/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina

175 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Sandwich loaf (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	59.1 %
Processament	17.9 %
Empaquetament	16.0 %
Transport	6.7 %
Distribució	0.3 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

Bag (LDPE 4 - Polietilè de baixa densitat)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product
Add the origins of ingredients for this product

Informa d'un problema

Informació incompleta o incorrecta?
Categoria, etiquetes, ingredients, al·lèrgens, informació nutricional, fotos, etc.

Si la informació no coincideix amb la de l'embalatge, podeu completar-la o corregir-la. Gràcies! Open Food Facts és una base de dades col·laborativa i cada contribució és útil per a tothom.

Informació completa o correcta del producte

Fonts de dades

Producte afegit 31 de març de 2016, 21:56:14 CEST per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte 18 de març de 2023, 11:44:30 CET per inf.
La pàgina del producte, també editada per beniben, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, floriane-yuka, kiliweb, mrhalal, packbot, scanbot, segundo, tacite-mass-editor, thaialagata, yuka.U0x0YUZJMEJtYUVHaGZFQm9BS0pxc3QwNjQ2R2NET2RMdThiSVE9PQ, yuka.UlB0WVBwVVRxK1lvdE1NRXJ4bkgrdXRYNnFheFUzK1ZFc1ViSVE9PQ, yuka.WEs4WkthRWVvUDBndDg5bDR6ZnEwTzUwMzcrUFR6L3VFTWRJSUE9PQ, yuka.WXI1WkRhY2J0OTVWa2ZJajJFbmF4dEJrNjZTT1hWR0lGK1JLSVE9PQ, yuka.WnA0T0U0TU51c011c3NFMXp4UEt5LzlNek1DMlUxNm9jckVmSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnEcftz-rj7iJwTgyR2h1NnSNLbGWvQtxI7GAqs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Pan de molde clásico - Dulia - 500 g e