Jamón de Trevélez - Antonio Álvarez - 120 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8437005512030 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 120 g
Empaquetament: en:Plástico
Marques: Antonio Álvarez
Categories: Productes amb base de carn, Carns, Carns preparades, Pernil, en:Cured hams, Pernil assecat, Productes carnis espanyols, Pernil salat, es:Jamón de Trevélez, en:Carnes Embutidos Jamón
Etiquetes, certificacions, premis:
Lliure de gluten, Punt verd, IGP
Origen dels ingredients: Espanya
Codi de traçabilitat: 10.02141/CU CE
Botigues: Mercadona
Països on es va vendre: Espanya, en:Francia España
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Categoria: Carns preparades
- Ingredient: Sal
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Pernil
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Pernil
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
es: Jamón de Cerdo, Sal Marina- Jamón de Cerdo -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 96.1 - percent_max: 100
- Sal Marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 0
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 33, valor arrodonit: 33)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 18
- Energia: 3 / 10 (valor: 1120, valor arrodonit: 1120)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Greixos saturats: 5 / 10 (valor: 5.5, valor arrodonit: 5.5)
- Sodi: 10 / 10 (valor: 1560, valor arrodonit: 1560)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (18 - 0)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (15%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (5.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en alta quantitat (3.9%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Entorn
-
Eco-puntuació E - Impacte ambiental molt alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: E (Score: 6/100)
Categoria: Serrano dry-cured ham
Categoria: Serrano dry-cured ham
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 2.47 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 17.86 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
83.6 %
Processament
14.6 %
Empaquetament
0.3 %
Transport
0.9 %
Distribució
0.5 %
Consum
0.3 %
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb baix impacte
Bonificació: +18
Política ambiental: +3
Transport: +15
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Espanya 100 %Baix
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: E (Score: 14/100)
Producte: Jamón de Trevélez - Antonio Álvarez - 120 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 6
Suma de bonificacions i punts negatius: +8
Puntuació final: 14/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 9.3 km en un cotxe de gasolina
1786 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Serrano dry-cured ham (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
84.1 %
Processament
12.9 %
Empaquetament
0.7 %
Transport
1.6 %
Distribució
0.3 %
Consum
0.5 %
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb baix impacte
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Espanya 100 %Baix
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per antoniiomg.
La pàgina del producte, també editada per allergies-app-chakib, date-limite-app, elcoco, inf, mir-iam, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, saisa, scanbot, spotter, thaialagata, yuka.RzZZc0Y0UStpS1VzaGMwbTVoSHM5dndyekpMM0F6Nktjcm9NSVE9PQ, yuka.V2FNd0VvSU91ZDBsa3NjMTFFN2xvTkI0NjVpQVExT1FLdFFoSVE9PQ, yuka.WTdFS05mVVFtLzQxZ2MwQjBrL1F5L1pLeTRLTGNsMjBLT05MSUE9PQ, yuka.YWFza01Kb3c5OFUxb3ZRWjJUcnN4TU5vbUxpd1VINnVFUGc5SUE9PQ, yuka.ZDRrTktmb1FqOFUyb2ZGZzR4YmUwKzE4NTY2RlJEaVhDZEVYSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5Hcfvv8y7OMEDUgnW7nvCudJOwZ-tezYH_Kas.