arrow_upward

Seitán casero con verduras - Carrefour - 250 g

Seitán casero con verduras - Producte - es

Seitán casero con verduras - Carrefour - 250 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres:
8436570252099(EAN / EAN-13)

Nom comú: Seitán casero con verduras

Quantitat: 250 g

Empaquetament: Plàstic, en:Refrigerated, en:Terrine pot, es:Microondable

Marques: Carrefour

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, Menjar preparat, en:Meat alternatives, Substitutius de carn, Aliments refrigerats, Aliments a base de vegetals, Menjars refrigerats, en:Seitan

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Vegetarià, Orgànic UE, Vegà, ES-ECO-023-MA, Sense colorants

Llocs de fabricació o processament: España

Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://biomenu.es/

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

Nutri-Score A
Molt bona qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 66
- What is the Nutri-Score?
  
  The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
  
  The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
  
  The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
  
  → Apreneu més sobre la Nutri-Score
Punts negatius: 2/55
- Energia
  0/10 points (330kJ)
  
  Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
- Sucres
  1/15 points (3.8g)
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
- Greixos saturats
  0/10 points (0.14g)
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
- Sal
  1/20 points (0.3g)
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
Punts positius: 4/17
- Proteïnes
  3/7 points (9.2g)
  
  Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
- Fibra
  0/5 points (0.5g)
  
  Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Fruits, vegetables and legumes
  1/5 points (59.5%)
  
  Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Detalls del càlcul de la Nutri-Score
  
  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 66
  
  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
  
  Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.
  
  Puntuació nutricional: -2 (2 - 4)
  
  Nutri-Score: A

Nivells de nutrients
- Greix en baixa quantitat (1.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.14%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (3.8%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (250 g)	Comparat amb: en:Seitan
Energia	330 kj (79 kcal)	825 kj (198 kcal)	-56%
Greix	1,5 g	3,75 g	-77%
Àcid gras saturat	0,14 g	0,35 g	-86%
Hidrats de carboni	6,9 g	17,2 g	-8%
Sucre	3,8 g	9,5 g	+361%
Fiber	0,5 g	1,25 g	-65%
Proteïna	9,2 g	23 g	-55%
Sal comuna	0,3 g	0,75 g	-74%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	66 %	66 %

Mida de la porció: 250 g

Ingredients

16 ingredients

: seitán* 40% (harina de trigo*, calabacín*, zanahoria* y agua), verduras* 52% (calabaza*, cebolla*, calabacín*, aceite de oliva virgen* y sal) y salsa teriyaki casera* 8% (tamari* (habas de soja*. agua, sal y sochu*), zumo de naranja*, zumo de limón* y azúcar*). *Producto ecológico.

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

Categoria: Menjar preparat

Ingredient: Salsa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:zanahoria-y-agua, es:aceite-de-oliva-virgen-y-sal, es:salsa-teriyaki-casera, es:sal-y-sochu, es:zumo-de-limon-y-azucar
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans

Ingredients no reconeguts: es:zanahoria-y-agua, es:aceite-de-oliva-virgen-y-sal, es:salsa-teriyaki-casera, es:sal-y-sochu, es:zumo-de-limon-y-azucar
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians

Ingredients no reconeguts: es:zanahoria-y-agua, es:aceite-de-oliva-virgen-y-sal, es:salsa-teriyaki-casera, es:sal-y-sochu, es:zumo-de-limon-y-azucar
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: seitán 40% (harina de _trigo_, calabacín, zanahoria y agua), verduras 52% (calabaza, cebolla, calabacín, aceite de oliva virgen y sal), salsa teriyaki casera 8% (tamari (habas de _soja_, agua, sal y sochu), zumo de naranja, zumo de limón y azúcar)
seitán -> en:seitan - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 40

harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

calabacín -> en:courgette - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020

zanahoria y agua -> es:zanahoria-y-agua - labels: en:organic

verduras -> en:vegetable - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 52

calabaza -> en:pumpkin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139

cebolla -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

calabacín -> en:courgette - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020

aceite de oliva virgen y sal -> es:aceite-de-oliva-virgen-y-sal - labels: en:organic

salsa teriyaki casera -> es:salsa-teriyaki-casera - labels: en:organic - percent: 8

tamari -> en:tamari - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104

habas de _soja_ -> en:soya-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

sal y sochu -> es:sal-y-sochu - labels: en:organic

zumo de naranja -> en:orange-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 2070

zumo de limón y azúcar -> es:zumo-de-limon-y-azucar - labels: en:organic, en:organic

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 96/100)

Categoria: Seitan

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.11 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.91 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	9.9 %
Processament	51.2 %
Empaquetament	9.1 %
Transport	12.1 %
Distribució	7.7 %
Consum	10.0 %

Bonificacions i punts negatius

Etiquetes amb alts beneficis ambientals
Bonificació: +15
- Orgànic UE
  Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
  
  Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'impacte mitjà

Punts negatius: -10

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
Terrine pot	Plàstic		Alt

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 79/100)
Producte: Seitán casero con verduras - Carrefour - 250 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 96
Suma de bonificacions i punts negatius: 0

Puntuació final: 79/100 (La puntuació de productes amb materials d'embalatge no reciclables i no biodegradables està limitada a 79 (nota B).)

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 0.5 km en un cotxe de gasolina

91 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Seitan (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	8.4 %
Processament	48.1 %
Empaquetament	11.3 %
Transport	19.1 %
Distribució	3.5 %
Consum	9.5 %

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

Terrine pot (Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product
Add the origins of ingredients for this product

Etiquetes

Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.

Informa d'un problema

Informació incompleta o incorrecta?
Categoria, etiquetes, ingredients, al·lèrgens, informació nutricional, fotos, etc.

Si la informació no coincideix amb la de l'embalatge, podeu completar-la o corregir-la. Gràcies! Open Food Facts és una base de dades col·laborativa i cada contribució és útil per a tothom.

Informació completa o correcta del producte

Fonts de dades

Producte afegit 3 d’octubre de 2018, 13:06:08 CEST per neptuno
Última modificació de la pàgina del producte 10 de febrer de 2022, 18:41:44 CET per packbot.
La pàgina del producte, també editada per acuario, desan, kiliweb, musarana, roboto-app, thaialagata, yuka.Vi9nbFRQbFJxcUVrdmR0djRUSC8rSXg3ekxPRFFrT3FGZmMvSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Seitán casero con verduras - Carrefour - 250 g