Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Bao de Carne al Saté - Ta-Tung - 200 g

edit Edita la pàgina

Bao de Carne al Saté - Ta-Tung - 200 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8436558314115 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 200 g

Marques: Ta-Tung

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    42 ingredients

    : Pan (47,5%): harina de trigo, agua, azúcar, emulgente: (mono y diglicéridos de ácidos grasos, monostearato de sorbitano); humectante: (Propilenglicol, sorbitol); levadura, sal. Relleno (50%): Carne picada de cerdo (27%), cebolla, aceite de girasol, polvo Saté (2%) (pimienta, ajo, azúcar, cacahuete, sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico), sésamo, aceite de cacahuete, galanga, especias), ajo, salsa de pescado (extracto de anchoa (Stolephorus spp), sal y azúcar), acidulantes (lactato potásico y acetato sódico), fécula de patata y sal. Cebolla frita (2,5%): cebolla deshidratada, aceite de girasol.
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Peanuts, en:Sesame seeds
    Rastres: en:Celery, en:Crustaceans, en:Eggs, en:Milk, en:Molluscs, en:Mustard, en:Nuts, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E326 - Lactat de potassi
    • Additiu: E420 - Sorbitol
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E491 - Monoestearat de sorbitan
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Humectant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E326 - Lactat de potassi

    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E490

    Propylene glycol: Propylene glycol -IUPAC name: propane-1‚2-diol- is a synthetic organic compound with the chemical formula C3H8O2. It is a viscous, colorless liquid which is nearly odorless but possesses a faintly sweet taste. Chemically it is classed as a diol and is miscible with a broad range of solvents, including water, acetone, and chloroform. It is produced on a large scale and is primarily used in the production of polymers, but also sees use in food processing, and as a process fluid in low-temperature heat-exchange applications. In the European Union, it has the E-number E1520 for food applications. For cosmetics and pharmacology, the number is E490. Propylene glycol is also present in propylene glycol alginate which known as E405. The compound is sometimes called -alpha- α-propylene glycol to distinguish it from the isomer propane-1‚3-diol, known as -beta- β-propylene glycol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E491 - Monoestearat de sorbitan

    Sorbitan monostearate: Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan -a sorbitol derivative- and stearic acid and is sometimes referred to as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier to keep water and oils mixed. Sorbitan monostearate is used in the manufacture of food and healthcare products and is a non-ionic surfactant with emulsifying, dispersing, and wetting properties. It is also employed to create synthetic fibers, metal machining fluid, and brighteners in the leather industry, and as an emulsifier in coatings, pesticides, and various applications in the plastics, food and cosmetics industries. Sorbitans are also known as "Spans". Sorbitan monostearate has been approved by the European Union for use as a food additive -emulsifier- -E number: E 491-
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Carn picada de porc, en:Fish sauce, Engràulid, la:Stolephorus spp

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: Carn picada de porc, en:Fish sauce, Engràulid, la:Stolephorus spp

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Pan 47.5% (harina de trigo), agua, azúcar, emulgente (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), monostearato de sorbitano, humectante (Propilenglicol), sorbitol, levadura, sal, Relleno 50% (Carne picada de cerdo 27%), cebolla, aceite de girasol, polvo Saté 2% (pimienta, ajo, azúcar, cacahuete, sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico), sésamo, aceite de cacahuete, galanga, especias), ajo, salsa de pescado (anchoa (Stolephorus spp), sal, azúcar), acidulantes (lactato potásico, acetato sódico), fécula de patata, sal, Cebolla 2.5% (cebolla deshidratada), aceite de girasol
    1. Pan -> en:bread - percent: 47.5
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. emulgente -> en:emulsifier
      1. mono- y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    5. monostearato de sorbitano -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. humectante -> en:humectant
      1. Propilenglicol -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. Relleno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50
      1. Carne picada de cerdo -> en:minced-pork - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 27
    11. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    12. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    13. polvo Saté -> es:polvo-sate - percent: 2
      1. pimienta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. cacahuete -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
      5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer
        1. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sésamo -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
      8. aceite de cacahuete -> en:peanut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17040
      9. galanga -> es:galanga
      10. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    15. salsa de pescado -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no
      1. anchoa -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
        1. Stolephorus spp -> la:stolephorus-spp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. acidulantes -> en:acid
      1. lactato potásico -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. acetato sódico -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    18. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. Cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2.5
      1. cebolla deshidratada -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
    20. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (100 g)
    Energia 937 kj
    (224 kcal)     		937 kj
    (224 kcal)
    Greix 8 g 8 g
    Àcid gras saturat 2,8 g 2,8 g
    Hidrats de carboni 27 g 27 g
    Sucre 3,9 g 3,9 g
    Fiber 1,6 g 1,6 g
    Proteïna 10,8 g 10,8 g
    Sal comuna 1,4 g 1,4 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 2,5 % 2,5 %
Mida de la porció: 100 g

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per jog13ovd
Última modificació de la pàgina del producte per acuario.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, musarana, yuka.WDdJaElmUWVpTlFBd2NZWjJCUGIzdFZjbUx1elFHeVpNOGtJSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina