Hummus Trufa - Taste Shukran - 225 g

Ingredients

• 

  17 ingredients

  ---

  : Garbanzos (35.7%), agua, TAHINI (14.3%) (pasta de semillas de SÉSAMO), ACEITE DE SOJA, salsa trufada (9.1%)(champiñones, pasta de oliva, aceite de oliva, trufa negra, aroma de trufa, aromas y sal), sal, aroma natural, aroma de trufa y ácido cítrico.

  Al·lèrgens: en:Sesame seeds, en:Soybeans

  Rastres: en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

• 

  Aliments ultra processats

  ---

  Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

  • Ingredient: Aromes

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  Necessitem la teva ajuda!

  ---

  Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

  Necessitem la teva ajuda!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  : Garbanzos 35.7%, agua, TAHINI 14.3% (pasta de semillas de _SÉSAMO_), ACEITE DE _SOJA_, salsa trufada 9.1% (champiñones, pasta de oliva, aceite de oliva, trufa negra, aroma de trufa, aromas, sal), sal, aroma natural, aroma de trufa, ácido cítrico

  1. Garbanzos -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 35.7 - percent: 35.7 - percent_max: 35.7
  2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 22.68 - percent_max: 31.8
  3. TAHINI -> en:tahini - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15203 - percent_min: 14.3 - percent: 14.3 - percent_max: 14.3
     1. pasta de semillas de _SÉSAMO_ -> es:pasta-de-semillas-de-sesamo - percent_min: 14.3 - percent_max: 14.3
  4. ACEITE DE _SOJA_ -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 9.1 - percent_max: 14.3
  5. salsa trufada -> es:salsa-trufada - percent_min: 9.1 - percent: 9.1 - percent_max: 9.1
     1. champiñones -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 1.3 - percent_max: 9.1
     2. pasta de oliva -> es:pasta-de-oliva - percent_min: 0 - percent_max: 4.55
     3. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03333333333333
     4. trufa negra -> en:black-truffle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.275
     5. aroma de trufa -> en:truffle-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.82
     6. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.51666666666667
     7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
  6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
  7. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
  8. aroma de trufa -> en:truffle-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
  9. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98

Nutrició

• 

  Bona qualitat nutricional

  ---

  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 42

  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

  Punts positius: 8

  • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 6.8, valor arrodonit: 6.8)
  • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.5, valor arrodonit: 3.5)
  • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 1 / 5 (valor: 42.3625, valor arrodonit: 42.4)

  Punts negatius: 10

  • Energia: 3 / 10 (valor: 1132, valor arrodonit: 1132)
  • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
  • Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.7, valor arrodonit: 3.7)
  • Sodi: 4 / 10 (valor: 392, valor arrodonit: 392)

  Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

  Puntuació nutricional: (10 - 8)

  Nutri-Score:

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Nivells de nutrients

  ---

  • 

    Greix en alta quantitat (22.3%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Àcid gras saturat en Quantitat moderada (3.7%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucre en baixa quantitat (0.5%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    
    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal comuna en Quantitat moderada (0.98%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    
    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

    Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (225 g)	Comparat amb: Hummus
  Energia	1.132 kj (271 kcal)	2.550 kj (609 kcal)	+5%
  Greix	22,3 g	50,2 g	+14%
  Àcid gras saturat	3,7 g	8,33 g	+50%
  Hidrats de carboni	9 g	20,2 g	-18%
  Sucre	0,5 g	1,12 g	-54%
  Fiber	3,5 g	7,88 g	-43%
  Proteïna	6,8 g	15,3 g	+6%
  Sal comuna	0,98 g	2,21 g	-3%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	42,362 %	42,362 %

Petjada de carboni

• 

  Equivalent a conduir 0.5 km en un cotxe de gasolina

  95 g de CO² per cada 100 g de producte

  ---

  La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Hummus (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacte
  Agricultura	32.4 %
  Processament	16.5 %
  Empaquetament	17.9 %
  Transport	28.6 %
  Distribució	3.9 %
  Consum	0.7 %

Empaquetament

• 

  Embalatge de baix impacte

  ---

  • Peces d'embalatge

    ---

    

    Jar (Vidre)
    

    ---

  • Materials d'embalatge

    ---

    Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
    Vidre

Transport

• 

  Orígens dels ingredients

  Orígens dels ingredients amb baix impacte

  ---

  Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
  Espanya	100 %	Baix