Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Ensalada alga wakame - Leroy - 80g

Ensalada alga wakame - Leroy - 80g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8436550541427 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 80g

Empaquetament: es:Bandeja

Marques: Leroy

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Marisc, Aliments enllaunats, Aliments enllaunats amb base vegetal, en:Seaweeds and their products, en:Canned seaweeds

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, Vegetarià, Vegà, Unió Vegetariana Europea, Unió Vegana Vegetariana Europea, es:Wakame

Llocs de fabricació o processament: España

Botigues: Mercadona

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    17 ingredients


    : Algas abeto marino 67.5% (Undaria Pinnatifida), condimentos (jarabe de maíz de alto contenido en fructosa, agua, aceite de sésamo, azúcar, vinagre de arroz, sal, humectante E - 420, colorantes E-133 E-102*), seta negra, agar agar (Gelidium Amansii), granos de sésamo, chile rojo.
    Al·lèrgens: en:Sesame seeds
    Rastres: en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Gluten, en:Milk, en:Molluscs, en:Mustard, en:Soybeans, en:Sulphur dioxide and sulphites, es:sulfitos-y-mostaza

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E406 - Agar
    • Ingredient: Humectant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E406 - Agar


    Agar: Agar -pronounced , sometimes - or agar-agar is a jelly-like substance, obtained from red algae.Agar is a mixture of two components: the linear polysaccharide agarose, and a heterogeneous mixture of smaller molecules called agaropectin. It forms the supporting structure in the cell walls of certain species of algae, and is released on boiling. These algae are known as agarophytes, and belong to the Rhodophyta -red algae- phylum.Agar has been used as an ingredient in desserts throughout Asia, and also as a solid substrate to contain culture media for microbiological work. Agar can be used as a laxative, an appetite suppressant, a vegetarian substitute for gelatin, a thickener for soups, in fruit preserves, ice cream, and other desserts, as a clarifying agent in brewing, and for sizing paper and fabrics.The gelling agent in agar is an unbranched polysaccharide obtained from the cell walls of some species of red algae, primarily from tengusa -Gelidiaceae- and ogonori -Gracilaria-. For commercial purposes, it is derived primarily from ogonori. In chemical terms, agar is a polymer made up of subunits of the sugar galactose.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Ingredients no reconeguts: es:algas-abeto-marino, es:jarabe-de-maiz-de-alto-contenido-en-fructosa, es:420, es:colorantes-e133e-102, es:seta-negra, es:gelidium-amansii

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans

    Ingredients no reconeguts: es:algas-abeto-marino, es:jarabe-de-maiz-de-alto-contenido-en-fructosa, es:420, es:colorantes-e133e-102, es:seta-negra, es:gelidium-amansii

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegetarià


    No s'han detectat ingredients no vegetarians

    Ingredients no reconeguts: es:algas-abeto-marino, es:jarabe-de-maiz-de-alto-contenido-en-fructosa, es:420, es:colorantes-e133e-102, es:seta-negra, es:gelidium-amansii

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Algas abeto marino 67.5% (Undaria Pinnatifida), condimentos (jarabe de maíz de alto contenido en fructosa, agua, aceite de sésamo, azúcar, vinagre de arroz, sal, humectante y, 420, colorantes e133E-102), seta negra, agar agar (Gelidium Amansii), granos de sésamo, chile rojo
    1. Algas abeto marino -> es:algas-abeto-marino - percent_min: 67.5 - percent: 67.5 - percent_max: 67.5
      1. Undaria Pinnatifida -> en:wakame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 67.5 - percent_max: 67.5
    2. condimentos -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 6.5 - percent_max: 32.5
      1. jarabe de maíz de alto contenido en fructosa -> es:jarabe-de-maiz-de-alto-contenido-en-fructosa - percent_min: 0.722222222222222 - percent_max: 32.5
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.25
      3. aceite de sésamo -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.8333333333333
      4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      5. vinagre de arroz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      7. humectante y -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      8. 420 -> es:420 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      9. colorantes e133E-102 -> es:colorantes-e133e-102 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    3. seta negra -> es:seta-negra - percent_min: 0 - percent_max: 26
    4. agar agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
      1. Gelidium Amansii -> es:gelidium-amansii - percent_min: 0 - percent_max: 13
    5. granos de sésamo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
    6. chile rojo -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 72

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 3

    • Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.4, valor arrodonit: 2.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 2 / 5 (valor: 72.5298746721073, valor arrodonit: 72.5)

    Punts negatius: 10

    • Energia: 0 / 10 (valor: 297, valor arrodonit: 297)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 1.3, valor arrodonit: 1.3)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
    • Sodi: 10 / 10 (valor: 960, valor arrodonit: 960)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (10 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: en:Seaweeds and their products
    Energia 297 kj
    (71 kcal)
    -66%
    Greix 0,8 g -63%
    Àcid gras saturat 0,5 g -7%
    Hidrats de carboni 12 g -35%
    Sucre 1,3 g +29%
    Fiber ?
    Proteïna 2,4 g -85%
    Sal comuna 2,4 g -34%
    Alcohol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 72,53 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per kaktus
Última modificació de la pàgina del producte per worldtest.
La pàgina del producte, també editada per acuario, annelotte, categorizador, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.YkkwUk9vNWJtdklubXZFWHBoUEkyc0JZbUp1SlJ6KzJNZUFNSWc9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.