Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

maestro di modena pizza familiar - 575 g

edit Edita la pàgina

maestro di modena pizza familiar - 575 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8436549651403 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 575 g

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    78 ingredients

    : m BORADA CON UNA ESMERADA SELECCIÓN DE PRODUCTOS DI MODENA PIZZA CAPRICCIOSA FAMILIAR PREMIUM PLATO PREPARADO PRECOCINADO - PIZZA FRESCA INGREDIENTES: BASE (58,1 %): Harina de TRIGO (Harina de TRIGO ácido ascórbico), agua, tomate frito tamizado (tomate ooncentrado recontruido, almidón modificado de maiz, azúcar, aceite de griasol y salo aceite de oliva (contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceite de oliva virgenes), sal, harina de CENTENO, levadura, GUARNICIÓN (41, %): Preparado léotioo [21,6 %] (agua, grasa vegetal de palma SGO PROTEINA DE LA LECHE, almidón modificado, QUESO, sal, laotosuero antioxidante (oitrato sódioo), conservantes (sorbato potásioo), estabilizantes (oarragenanos y goma garrofin), Fiambre de paleta de cerdo [10,4 %] (Carn de oerdo, agua, féoula de patata, sal, gelificantes (E407, E415, E410), azúcar estabilizantes (E451, E452), jarabe de glucosa, fibra alimentaria, proteína de oerdo, aromas, antioxidantes (E316, E331), conservadores (E262, E250g E243), extractos de especias, dextrosa, aroma de humo, oolorante (E120)) Champiñón [6,9 %] (Champiñón, sal, aoidulante (ácido cítrioo), antioxidante (ácido ascórbioo), aceite vegetal de girasol, mezola de especias), Ques provolone [2,6 %] (LECHE de vaca, sal, ouajo), Orégano, Pimiento, Ajo Perejil, Puede contener trazas de pescado, soja, apio, INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g) Valor energético: 877 Kj /
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk
    Rastres: en:Celery, en:Fish, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E120 - Carmí
    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E410 - Goma de garrofí
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Additiu: E452 - Polifosfat
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gelificant
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Xarop de glucosa

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E120 - Carmí

    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E200 - Àcid sòrbic

    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E316 - Eritorbat de sodi

    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E331 - Citrats de sodi

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E407 - Carragahen

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E415 - Goma de xantè

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E451 - Trifosfat

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:m-borada-con-una-esmerada-seleccion-de-productos-di-modena-pizza-capricciosa-familiar-premium-plato-preparado-precocinado, es:pizza-fresca-ingredientes, es:harina-de-trigo-acido-ascorbico, es:tomate-ooncentrado-recontruido, es:aceite-de-griasol-y-salo-aceite-de-oliva, es:contiene-exclusivamente-aceites-de-oliva-refinados-y-aceite-de-oliva-virgenes, es:guarnicion, es:41, es:, es:preparado-leotioo, es:grasa-vegetal-de-palma-sgo-proteina-de-la-leche, es:laotosuero-antioxidante, es:oitrato-sodioo, es:sorbato-potasioo, es:oarragenanos-y-goma-garrofin, es:fiambre-de-paleta-de-cerdo, es:carn-de-oerdo, es:feoula-de-patata, es:azucar-estabilizantes, es:proteina-de-oerdo, es:e250g, es:oolorante, es:aoidulante, es:acido-citrioo, es:acido-ascorbioo, es:mezola-de-especias, es:ques-provolone, es:ouajo, es:ajo-perejil, es:informacion-nutricional, es:por, es:valor-energetico, es:877-kj

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Formatge, E120, Llet de vaca

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: E120

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : m BORADA CON UNA ESMERADA SELECCIÓN DE PRODUCTOS DI MODENA PIZZA CAPRICCIOSA FAMILIAR PREMIUM PLATO PREPARADO PRECOCINADO, PIZZA FRESCA INGREDIENTES (BASE 58.1%), Harina de TRIGO (Harina de TRIGO ácido ascórbico), agua, tomate, tomate ooncentrado recontruido, almidón modificado de maiz, azúcar, aceite de griasol y salo aceite de oliva (contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceite de oliva virgenes), sal, harina de CENTENO, levadura, GUARNICIÓN (41, %, Preparado léotioo 21.6%, agua), grasa vegetal de palma SGO PROTEINA DE LA LECHE, almidón modificado, QUESO, sal, laotosuero antioxidante (oitrato sódioo), conservantes (sorbato potásioo), estabilizantes (oarragenanos y goma garrofin), Fiambre de paleta de cerdo 10.4% (Carn de oerdo, agua, féoula de patata, sal, gelificantes (e407, e415, e410), azúcar estabilizantes (e451, e452), jarabe de glucosa, fibra alimentaria, proteína de oerdo, aromas, antioxidantes (e316, e331), conservadores (e262, e250g, e243), extractos de especias, dextrosa, aroma de humo, oolorante (e120)), Champiñón 6.9% (Champiñón, sal, aoidulante (ácido cítrioo), antioxidante (ácido ascórbioo), aceite vegetal de girasol, mezola de especias), Ques provolone 2.6% (LECHE de vaca, sal, ouajo), Orégano, Pimiento, Ajo Perejil, INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por), Valor energético (877 Kj)
    1. m BORADA CON UNA ESMERADA SELECCIÓN DE PRODUCTOS DI MODENA PIZZA CAPRICCIOSA FAMILIAR PREMIUM PLATO PREPARADO PRECOCINADO -> es:m-borada-con-una-esmerada-seleccion-de-productos-di-modena-pizza-capricciosa-familiar-premium-plato-preparado-precocinado
    2. PIZZA FRESCA INGREDIENTES -> es:pizza-fresca-ingredientes
      1. BASE -> en:acidity-regulator - percent: 58.1
    3. Harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. Harina de TRIGO ácido ascórbico -> es:harina-de-trigo-acido-ascorbico
    4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    6. tomate ooncentrado recontruido -> es:tomate-ooncentrado-recontruido
    7. almidón modificado de maiz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    8. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. aceite de griasol y salo aceite de oliva -> es:aceite-de-griasol-y-salo-aceite-de-oliva
      1. contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceite de oliva virgenes -> es:contiene-exclusivamente-aceites-de-oliva-refinados-y-aceite-de-oliva-virgenes
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. harina de CENTENO -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532
    12. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. GUARNICIÓN -> es:guarnicion
      1. 41 -> es:41
      2. % -> es:
      3. Preparado léotioo -> es:preparado-leotioo - percent: 21.6
      4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    14. grasa vegetal de palma SGO PROTEINA DE LA LECHE -> es:grasa-vegetal-de-palma-sgo-proteina-de-la-leche
    15. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    16. QUESO -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    17. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. laotosuero antioxidante -> es:laotosuero-antioxidante
      1. oitrato sódioo -> es:oitrato-sodioo
    19. conservantes -> en:preservative
      1. sorbato potásioo -> es:sorbato-potasioo
    20. estabilizantes -> en:stabiliser
      1. oarragenanos y goma garrofin -> es:oarragenanos-y-goma-garrofin
    21. Fiambre de paleta de cerdo -> es:fiambre-de-paleta-de-cerdo - percent: 10.4
      1. Carn de oerdo -> es:carn-de-oerdo
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. féoula de patata -> es:feoula-de-patata
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. gelificantes -> en:gelling-agent
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. azúcar estabilizantes -> es:azucar-estabilizantes
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. fibra alimentaria -> en:fiber
      9. proteína de oerdo -> es:proteina-de-oerdo
      10. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      11. antioxidantes -> en:antioxidant
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. conservadores -> en:preservative
        1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e250g -> es:e250g
        3. e243 -> en:e243 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. extractos de especias -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      15. aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      16. oolorante -> es:oolorante
        1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
    22. Champiñón -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 6.9
      1. Champiñón -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. aoidulante -> es:aoidulante
        1. ácido cítrioo -> es:acido-citrioo
      4. antioxidante -> en:antioxidant
        1. ácido ascórbioo -> es:acido-ascorbioo
      5. aceite vegetal de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      6. mezola de especias -> es:mezola-de-especias
    23. Ques provolone -> es:ques-provolone - percent: 2.6
      1. LECHE de vaca -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. ouajo -> es:ouajo
    24. Orégano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
    25. Pimiento -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
    26. Ajo Perejil -> es:ajo-perejil
    27. INFORMACIÓN NUTRICIONAL -> es:informacion-nutricional
      1. por -> es:por
    28. Valor energético -> es:valor-energetico
      1. 877 Kj -> es:877-kj

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Greix ?
    Àcid gras saturat ?
    Hidrats de carboni ?
    Sucre ?
    Fiber ?
    Proteïna ?
    Sal comuna ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 10,025 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per inf
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina