Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Croquetas de meloso de ternera y foie - Lidl - 240 g

edit Edita la pàgina

Croquetas de meloso de ternera y foie - Lidl - 240 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8436031604238 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 240 g

Marques: Lidl

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    64 ingredients

    : en veal and foie gras croquettes, fried product, ingredients: pasteurized whole milk, 9% beef hock meat, butter, 5% duck foie gras (duck fatty liver, water, salt, spices, sugars, vegetable fiber, preservative: sodium nitrite, antioxidant: sodium ascorbate), wheat flour, high oleic sunflower oil, breadcrumbs (wheat flour, water, salt, yeast), pasteurized liquid egg, onion stir-fry (onion, olive pomace oil), red wine, garlic, olive pomace oil, parsley, emulsifier: methylcellulose, salt, preservative: potassium sorbate, may contain traces of fish, crustaceans, peanuts, molluscs, celery, sesame, nuts, soy and mustard, conservation: keep refrigerated between 0 °c and 6 °c, once opened, store at the same temperature, protected with film, and consume within 2 days, expiry date:/batch: see printing on the top film, packed in protective atmosphere, preparation mode: in a pan: fry in oil, until a golden product is obtained for about 2-3 minutes, in the oven: heat between 170-190 °c for 5-7 minutes, in a microwave: heat at medium power for 1-2 minutes, lidl energy value fats of which, s carbohydrates of which proteins salt lidl supermercad pol, ind, el salada c / pontevedra 7, packaging by: bc net weight: 240g es 26,04326/b ce 8 436031 604238 ~170347335~
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk
    Rastres: en:Celery, en:Crustaceans, en:Fish, en:Molluscs, en:Mustard, en:Nuts, en:Peanuts, en:Sesame seeds, en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E461 - Metilcel·lulosa
    • Ingredient: Emulsionant

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E250 - Nitrit de sodi

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E301 - Ascorbat de sodi

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E461 - Metilcel·lulosa

    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma

    Ingredients no reconeguts: en:en-veal-and-foie-gras-croquettes, en:fried-product, en:ingredients, en:beef-hock-meat, en:duck-fatty-liver, en:onion-stir-fry, en:conservation, en:keep-refrigerated-between-0-c-and-6-c, en:once-opened, en:store-at-the-same-temperature, en:protected-with-film, en:and-consume-within-2-days, en:expiry-date, en:batch, en:see-printing-on-the-top-film, en:packed-in-protective-atmosphere, en:preparation-mode, en:in-a-pan, en:fry-in-oil, en:until-a-golden-product-is-obtained-for-about-2-3-minutes, en:in-the-oven, en:heat-between-170-190-c-for-5-7-minutes, en:in-a-microwave, en:heat-at-medium-power-for-1-2-minutes, en:lidl-energy-value-fats-of-which, en:s-carbohydrates-of-which-proteins-salt-lidl-supermercad-pol, en:ind, en:el-salada-c, en:pontevedra-7, en:packaging-by, en:bc-net-weight, en:es-26-04326, en:b-ce-8-436031-604238-170347335

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Llet sencera pasteuritzada, Mantega, en:Duck foie gras, Ou liquid

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià

    Ingredients no vegetarians: en:Duck foie gras

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : en veal and foie gras croquettes, fried product, ingredients (pasteurized whole milk), beef hock meat 9%, butter, duck foie gras 5% (duck fatty liver, water, salt, spices, sugars, vegetable fiber, preservative (sodium nitrite), antioxidant (sodium ascorbate)), wheat flour, high oleic sunflower oil, breadcrumbs (wheat flour, water, salt, yeast), liquid egg, onion stir-fry (onion, olive pomace oil), red wine, garlic, olive pomace oil, parsley, emulsifier (methylcellulose), salt, preservative (potassium sorbate), conservation (keep refrigerated between 0 °c and 6 °c), once opened, store at the same temperature, protected with film, and consume within 2 days, expiry date (batch), see printing on the top film, packed in protective atmosphere, preparation mode (in a pan), fry in oil, until a golden product is obtained for about 2-3 minutes, in the oven (heat between 170-190 °c for 5-7 minutes), in a microwave (heat at medium power for 1-2 minutes), lidl energy value fats of which, s carbohydrates of which proteins salt lidl supermercad pol, ind, el salada c, pontevedra 7, packaging by (bc net weight), es 26‚04326, b ce 8 436031 604238 ~170347335~
    1. en veal and foie gras croquettes -> en:en-veal-and-foie-gras-croquettes - percent_min: 9 - percent_max: 63
    2. fried product -> en:fried-product - percent_min: 9 - percent_max: 36
    3. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 9 - percent_max: 27
      1. pasteurized whole milk -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 9 - percent_max: 27
    4. beef hock meat -> en:beef-hock-meat - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 5 - percent_max: 9
    6. duck foie gras -> en:duck-foie-gras - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. duck fatty liver -> en:duck-fatty-liver - percent_min: 0.625 - percent_max: 5
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. vegetable fiber -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
        1. sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        1. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    7. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. high oleic sunflower oil -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. breadcrumbs -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    10. liquid egg -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. onion stir-fry -> en:onion-stir-fry - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. olive pomace oil -> en:olive-pomace-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. red wine -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5214 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. olive pomace oil -> en:olive-pomace-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 4.84615384615385
    16. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    17. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    18. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    19. conservation -> en:conservation - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
      1. keep refrigerated between 0 °c and 6 °c -> en:keep-refrigerated-between-0-c-and-6-c - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    20. once opened -> en:once-opened - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    21. store at the same temperature -> en:store-at-the-same-temperature - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    22. protected with film -> en:protected-with-film - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    23. and consume within 2 days -> en:and-consume-within-2-days - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    24. expiry date -> en:expiry-date - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
      1. batch -> en:batch - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    25. see printing on the top film -> en:see-printing-on-the-top-film - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    26. packed in protective atmosphere -> en:packed-in-protective-atmosphere - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    27. preparation mode -> en:preparation-mode - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
      1. in a pan -> en:in-a-pan - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    28. fry in oil -> en:fry-in-oil - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    29. until a golden product is obtained for about 2-3 minutes -> en:until-a-golden-product-is-obtained-for-about-2-3-minutes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    30. in the oven -> en:in-the-oven - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
      1. heat between 170-190 °c for 5-7 minutes -> en:heat-between-170-190-c-for-5-7-minutes - percent_min: 0 - percent_max: 2.29
    31. in a microwave -> en:in-a-microwave - percent_min: 0 - percent_max: 2.17241379310345
      1. heat at medium power for 1-2 minutes -> en:heat-at-medium-power-for-1-2-minutes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17241379310345
    32. lidl energy value fats of which -> en:lidl-energy-value-fats-of-which - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    33. s carbohydrates of which proteins salt lidl supermercad pol -> en:s-carbohydrates-of-which-proteins-salt-lidl-supermercad-pol - percent_min: 0 - percent_max: 2.03225806451613
    34. ind -> en:ind - percent_min: 0 - percent_max: 1.96875
    35. el salada c -> en:el-salada-c - percent_min: 0 - percent_max: 1.90909090909091
    36. pontevedra 7 -> en:pontevedra-7 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85294117647059
    37. packaging by -> en:packaging-by - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. bc net weight -> en:bc-net-weight - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    38. es 26‚04326 -> en:es-26-04326 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    39. b ce 8 436031 604238 ~170347335~ -> en:b-ce-8-436031-604238-170347335 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7027027027027

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Energia 1.096 kj
    (262 kcal)
    Greix 16,1 g
    Àcid gras saturat 6,6 g
    Hidrats de carboni 20 g
    Sucre 1,7 g
    Fiber 0 g
    Proteïna 8,1 g
    Sal comuna 2,29 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,112 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per fabi2.
La pàgina del producte, també editada per ecoscore-impact-estimator, inf, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNuAvHmqGPDPh3vlWCU3N2zEJrrMPdjuZamLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxuYv3-pS_BLAHQo3aQxfafJJHZeYtywbSiNag.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina