arrow_upward

Hamburguesas de salmón y merluza - Caladero - 360 g

Hamburguesas de salmón y merluza - Producte - es

Hamburguesas de salmón y merluza - Caladero - 360 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8436025383217 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Hamburguesas de salmón y merluza sin espinas

Quantitat: 360 g

Empaquetament: Plàstic, en:Refrigerated

Marques: Caladero

Categories: Marisc, en:Fishes and their products, Peix

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic, Punt verd

Origen dels ingredients: Espanya

Llocs de fabricació o processament: España

Codi de traçabilitat: ES 12.19025/Z EC CE

Botigues: Mercadona

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

17 ingredients

: Salmón 65,5%, merluza 22,5%, proteína de soja, fibras vegetales, sal, correctores de la acidez (acetatos de sodio y lactato de sodio), estabilizante (citratos de sodio), dextrosa, aroma, antioxidante (ácido ascórbico) y colorantes (rojo de remolacha y extracto de pimentón).

Al·lèrgens: en:Fish

Rastres: en:Crustaceans, en:Eggs, en:Gluten, es:mol

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E160c - Capsantina

Additiu: E162 - Betanina

Ingredient: Color

Ingredient: Dextrosa

Ingredient: Aromes

Ingredient: Glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E160c - Capsantina

E162 - Betanina

Betanin: Betanin, or Beetroot Red, is a red glycosidic food dye obtained from beets; its aglycone, obtained by hydrolyzing away the glucose molecule, is betanidin. As a food additive, its E number is E162. The color of betanin depends on pH; between four and five it is bright bluish-red, becoming blue-violet as the pH increases. Once the pH reaches alkaline levels betanin degrades by hydrolysis, resulting in a yellow-brown color. Betanin is a betalain pigment, together with isobetanin, probetanin, and neobetanin. Other pigments contained in beet are indicaxanthin and vulgaxanthins.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E262 - Acetats de sodi

Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E300 - Àcid ascòrbic

E331 - Citrats de sodi

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

No és vegà
Ingredients no vegans: Salmó, Lluç

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Salmó, Lluç

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Salmón 65.5%, merluza 22.5%, proteína de soja, fibras vegetales, sal, correctores de la acidez (acetatos de sodio, lactato de sodio), estabilizante (citratos de sodio), dextrosa, aroma, antioxidante (ácido ascórbico), colorantes (rojo de remolacha, extracto de pimentón)
Salmón -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 65.5 - percent: 65.5 - percent_max: 65.5

merluza -> en:hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 22.5 - percent: 22.5 - percent_max: 22.5

proteína de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 12

fibras vegetales -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 6

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

correctores de la acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

acetatos de sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

lactato de sodio -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.505

estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

rojo de remolacha -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01

extracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.505

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 0

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 17.7, valor arrodonit: 17.7)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 13

Energia: 2 / 10 (valor: 858, valor arrodonit: 858)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)

Greixos saturats: 7 / 10 (valor: 7.5, valor arrodonit: 7.5)

Sodi: 4 / 10 (valor: 404, valor arrodonit: 404)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (13 - 0)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (13.4%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (7.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (1.01%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Peix
Energia	858 kj (205 kcal)	+1%
Greix	13,4 g	+12%
Àcid gras saturat	7,5 g	+262%
Omega 3 fat	850 mg	+18%
Hidrats de carboni	1,7 g	+65%
Sucre	0,5 g	+128%
Fiber	0,4 g	+94%
Proteïna	17,7 g	-12%
Sal comuna	1,01 g	-38%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Embalatge d'impacte mitjà

Peces d'embalatge

(Plàstic)

Materials d'embalatge

Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
Plàstic

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb baix impacte

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Espanya	100 %	Baix

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 29 d’agost de 2017, 14:57:16 CEST per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte 27 de febrer de 2023, 23:46:51 CET per fabi2.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, musarana, packbot, reeva, yuka.ZWI4TktKd3F0S2d4c2MwUzVUckh3ZllrbXFHaVpIdWJOUGNSSWc9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Hamburguesas de salmón y merluza - Caladero - 360 g