Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Ravioli Al 3 Formaggi - De Irene Gourmet - 250 g
Ravioli Al 3 Formaggi - De Irene Gourmet - 250 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8435058200829 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 250 g
Marques: De Irene Gourmet
Categories: Menjar preparat, Plats de pasta, Pastes farcides, Ravioli, en:Pasta stuffed with cheese, en:Cheese ravioli
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
53 ingredients
: Raviolis 57% [agua, pasta de sémola de trigo duro, huevo, pan rallado, grasa de cerdo, carne de cerdo, sal, carne de vacuno, aromas, especias, queso, fibra vegetal (inulina), extracto de levadura, plantas aromáticas, proteina de leche, dextrosa, sacarosa], queso crema 13% (suero de mantequilla, nata pasteurizada, sólidos lácteos, sal, estabilizadores: E-410, E - 407, conservador E-200, fermentos lácticos), nata (nata, almidón, estabilizadores: E-332, E-451, emulgente E-471, espesantes (celulosa, goma de celulosa, goma xantana)], aceite de girasol, leche en polvo, queso azul 3%, queso 3% (queso, lisozima de huevo), harina de maíz, caldo de carne deshidratado, sal, especias].Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:MilkRastres: en:Crustaceans, en:Fish, en:Molluscs
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E410 - Goma de garrofí
- Additiu: E415 - Goma de xantè
- Additiu: E451 - Trifosfat
- Additiu: E460 - Cel·lulosa
- Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Proteina de la llet
- Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E200 - Àcid sòrbic
Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E332 - Citrats de potassi
Potassium citrate: Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E410 - Goma de garrofí
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E415 - Goma de xantè
Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E451 - Trifosfat
Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E460 - Cel·lulosa
Cellulose: Cellulose is an organic compound with the formula -C6H10O5-n, a polysaccharide consisting of a linear chain of several hundred to many thousands of β-1→4- linked D-glucose units. Cellulose is an important structural component of the primary cell wall of green plants, many forms of algae and the oomycetes. Some species of bacteria secrete it to form biofilms. Cellulose is the most abundant organic polymer on Earth. The cellulose content of cotton fiber is 90%, that of wood is 40–50%, and that of dried hemp is approximately 57%.Cellulose is mainly used to produce paperboard and paper. Smaller quantities are converted into a wide variety of derivative products such as cellophane and rayon. Conversion of cellulose from energy crops into biofuels such as cellulosic ethanol is under development as a renewable fuel source. Cellulose for industrial use is mainly obtained from wood pulp and cotton.Some animals, particularly ruminants and termites, can digest cellulose with the help of symbiotic micro-organisms that live in their guts, such as Trichonympha. In human nutrition, cellulose is a non-digestible constituent of insoluble dietary fiber, acting as a hydrophilic bulking agent for feces and potentially aiding in defecation.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: en:Pork fat, E471
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Ou, en:Pork fat, Carn de porc, Carn pura de vaca, Formatge, Proteina de la llet, Sèrum de mantega, Nata, en:Milk solids, Nata, Nata, Llet en pols, Formatge blau, Formatge, Formatge, Lisozim d'ouAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: en:Pork fat, Carn de porc, Carn pura de vaca, Lisozim d'ouAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Raviolis 57% (agua, pasta de sémola de trigo duro, huevo, pan rallado, grasa de cerdo, carne de cerdo, sal, carne de vacuno, aromas, especias, queso, fibra vegetal (inulina), extracto de levadura, plantas aromáticas, proteina de leche, dextrosa, sacarosa), queso crema 13% (suero de mantequilla, nata, sólidos lácteos, sal, estabilizadores (e410), y, 407, conservador (e200), fermentos lácticos), nata, nata, almidón, estabilizadores (e332), e451, emulgente (e471), espesantes (celulosa, goma de celulosa, goma xantana), aceite de girasol, leche en polvo, queso azul 3%, queso 3% (queso, lisozima de huevo), harina de maíz, caldo de carne, sal, especias- Raviolis -> en:ravioli - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 57
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- pasta de sémola de trigo duro -> es:pasta-de-semola-de-trigo-duro
- huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
- pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
- grasa de cerdo -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
- carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- carne de vacuno -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
- fibra vegetal -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
- extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- proteina de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- sacarosa -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- queso crema -> es:queso-crema - percent: 13
- suero de mantequilla -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801
- nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
- sólidos lácteos -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- estabilizadores -> en:stabiliser
- e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
- y -> es:y
- 407 -> es:407
- conservador -> en:preservative
- e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
- fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
- nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
- almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- estabilizadores -> en:stabiliser
- e332 -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- emulgente -> en:emulsifier
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- espesantes -> en:thickener
- celulosa -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes
- goma de celulosa -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
- goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- leche en polvo -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
- queso azul -> en:blue-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 3
- queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 3
- queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
- lisozima de huevo -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no
- harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
- caldo de carne -> en:meat-stock
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrició
-
Qualitat nutricional mitjana
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 4
- Proteïnes: 4 / 5 (valor: 6.7, valor arrodonit: 6.7)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 9
- Energia: 2 / 10 (valor: 941, valor arrodonit: 941)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 1.9, valor arrodonit: 1.9)
- Greixos saturats: 5 / 10 (valor: 5.2, valor arrodonit: 5.2)
- Sodi: 2 / 10 (valor: 200, valor arrodonit: 200)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (9 - 4)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (11.8%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (5.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (1.9%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Ravioli Energia 941 kj
(225 kcal)-1% Greix 11,8 g +76% Àcid gras saturat 5,2 g +122% Hidrats de carboni 23 g -24% Sucre 1,9 g -47% Fiber - Proteïna 6,7 g -18% Sal comuna 0,5 g -57% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 69/100)
Categoria: Fresh pasta, stuffed with cheese (e.g. ravioli), raw
Categoria: Fresh pasta, stuffed with cheese (e.g. ravioli), raw
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.36 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.05 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 49/100)
Producte: Ravioli Al 3 Formaggi - De Irene Gourmet - 250 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 69
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 49/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.6 km en un cotxe de gasolina
305 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Fresh pasta, stuffed with cheese (e.g. ravioli), raw (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per chevalstar.
La pàgina del producte, també editada per roboto-app, yuka.YWE4ZUFZWWNoYWNhcXNRRytUWGtvL3d2MjQyMlhreUpBczBlSVE9PQ.