Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Pizza horno de piedra jamón y queso - Bonnatura - 385 g
Pizza horno de piedra jamón y queso - Bonnatura - 385 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8432022001208 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 385 g
Empaquetament: es:Plástico cartón
Marques: Bonnatura
Categories: Menjar preparat, Pizzes i quiches, Pizzes, en:Oval pizzas
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
33 ingredients
: Harina de trigo, salsa de tomate (tomate concentrado, agua, azúcar, aceite de girasol, sal, aceite de oliva, especias y plantas aromáticas), agua, jamón cocido 11,7% (jamón de cerdo, agua, sal, leche en polvo, azúcar, maltodextrina de maíz, aromas, estabilizantes: trifosfatos y carragenanos antioxidantes: eritorbato sódico y citratos de sodio), queso Edam 7,8%, queso Mozzarella 5,2% (acidulante: ácido citrico), aceite de oliva 2,5%, sal, levadura, dextrosa, azúcar y oréganoAl·lèrgens: en:GlutenRastres: en:Fish, en:Mustard, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E451 - Trifosfat
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Maltodextrina
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E316 - Eritorbat de sodi
Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E331 - Citrats de sodi
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E451 - Trifosfat
Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:trifosfatos-y-carragenanos-antioxidantesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Pernil cuit, Pernil, Llet en pols, Formatge edam, MozzarellaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Pernil cuit, PernilAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Harina de trigo, salsa de tomate (tomate concentrado, agua, azúcar, aceite de girasol, sal, aceite de oliva, especias, plantas aromáticas), agua, jamón cocido 11.7% (jamón de cerdo, agua, sal, leche en polvo, azúcar, maltodextrina de maíz, aromas, estabilizantes (trifosfatos y carragenanos antioxidantes), eritorbato sódico, citratos de sodio), queso Edam 7.8%, queso Mozzarella 5.2% (acidulante (ácido citrico)), aceite de oliva 2.5%, sal, levadura, dextrosa, azúcar, orégano- Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.7 - percent_max: 49.4
- salsa de tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 11.7 - percent_max: 30.55
- tomate concentrado -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4625 - percent_max: 30.55
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.275
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.7 - percent_max: 24.2666666666667
- jamón cocido -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11.7 - percent: 11.7 - percent_max: 11.7
- jamón de cerdo -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.17 - percent_max: 11.7
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.85
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- leche en polvo -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- maltodextrina de maíz -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- trifosfatos y carragenanos antioxidantes -> es:trifosfatos-y-carragenanos-antioxidantes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- eritorbato sódico -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17
- queso Edam -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 7.8 - percent: 7.8 - percent_max: 7.8
- queso Mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
- acidulante -> en:acid - percent_min: 5.2 - percent_max: 5.2
- ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.2 - percent_max: 5.2
- acidulante -> en:acid - percent_min: 5.2 - percent_max: 5.2
- aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- orégano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
Nutrició
-
Qualitat nutricional mitjana
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 14Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 6
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 8.9, valor arrodonit: 8.9)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.3, valor arrodonit: 1.3)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 14.45375, valor arrodonit: 14.5)
Punts negatius: 9
- Energia: 2 / 10 (valor: 895, valor arrodonit: 895)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 2.8, valor arrodonit: 2.8)
- Greixos saturats: 2 / 10 (valor: 2.5, valor arrodonit: 2.5)
- Sodi: 5 / 10 (valor: 528, valor arrodonit: 528)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (9 - 6)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (6.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (2.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (2.8%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en Quantitat moderada (1.32%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: Pizzes Energia 895 kj
(214 kcal)-10% Greix 6,5 g -27% Àcid gras saturat 2,5 g -37% Hidrats de carboni 28 g +2% Sucre 2,8 g +5% Fiber 1,3 g -35% Proteïna 8,9 g -17% Sal comuna 1,32 g -2% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 14,454 %
Entorn
-
Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut
No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per cporru, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpZQsbgpgLEPTn4lROqxsaCIbLrcYgi_6mlbao.