arrow_upward

Pescado Para Fritura - Carrefour

Pescado Para Fritura - Carrefour

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour España.

Codi de barres: 8431876286403 (EAN / EAN-13)

Marques: Carrefour

Categories: Marisc, Crustacis, en:Mollusc

Etiquetes, certificacions, premis: Orgànic

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

34 ingredients

: Calamar de la India (Loligo duvauceli, capturado en Océano Índico Oeste, Arte de pesca: redes de arrastre), sal y antioxidantes (ácido cítrico y citratos de sodio); dado de merluza (Merluccius spp, capturado en Océano Pacífico Noreste y Sudeste, Arte de pesca: redes de arrastre); tiras de potón del Pacífico (Dosidicus gigas, capturado en Océano PAcífico Sudeste, Arte de pesca: sedales y anzuelos), sal y correctores de acidez (ácido cítrico, citratos de sodio); tacos de caella (Prionace glauca, capturado en: ver envase, arte de pesca: sedales y anzuelos); Langostino vannamei (Penaeus vannamei, de cría en Ecuador) y antioxidante (metabisulfito sódico).

Al·lèrgens: en:Fish, en:Molluscs, es:marisco

Rastres: en:None

Processament d'aliments

Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

Ingredient: Sal
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E223 - Metabisulfit de sodi

Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E330 - Acid citric

Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E331 - Citrats de sodi

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:calamar-de-la-india, es:capturado-en-oceano-indico-oeste, es:arte-de-pesca, es:redes-de-arrastre, es:dado-de-merluza, es:merluccius-spp, es:capturado-en-oceano-pacifico-noreste-y-sudeste, es:arte-de-pesca, es:redes-de-arrastre, es:tiras-de-poton-del-pacifico, es:capturado-en-oceano-pacifico-sudeste, es:arte-de-pesca, es:sedales-y-anzuelos, es:tacos-de-caella, es:prionace-glauca, es:capturado-en, es:ver-envase, es:arte-de-pesca, es:sedales-y-anzuelos, es:langostino-vannamei, es:de-cria-en-ecuador
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegà
Ingredients no vegans: en:Indian squid, Calamar gegant del corrent de Humboldt, en:Whiteleg shrimp
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: en:Indian squid, Calamar gegant del corrent de Humboldt, en:Whiteleg shrimp
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Calamar de la India (Loligo duvauceli, capturado en Océano Índico Oeste, Arte de pesca (redes de arrastre)), sal, antioxidantes (ácido cítrico, citratos de sodio), dado de merluza (Merluccius spp, capturado en Océano Pacífico Noreste y Sudeste, Arte de pesca (redes de arrastre)), tiras de potón del Pacífico (Dosidicus gigas, capturado en Océano PAcífico Sudeste, Arte de pesca (sedales y anzuelos)), sal, correctores de acidez (ácido cítrico, citratos de sodio), tacos de caella (Prionace glauca, capturado en (ver envase), arte de pesca (sedales y anzuelos)), Langostino vannamei (Penaeus vannamei, de cría en Ecuador), antioxidante (metabisulfito sódico)
Calamar de la India -> es:calamar-de-la-india - percent_min: 95.77 - percent_max: 100

Loligo duvauceli -> en:indian-squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 31.9233333333333 - percent_max: 100

capturado en Océano Índico Oeste -> es:capturado-en-oceano-indico-oeste - percent_min: 0 - percent_max: 50

Arte de pesca -> es:arte-de-pesca - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

redes de arrastre -> es:redes-de-arrastre - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.235

dado de merluza -> es:dado-de-merluza - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

Merluccius spp -> es:merluccius-spp - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

capturado en Océano Pacífico Noreste y Sudeste -> es:capturado-en-oceano-pacifico-noreste-y-sudeste - percent_min: 0 - percent_max: 0.235

Arte de pesca -> es:arte-de-pesca - percent_min: 0 - percent_max: 0.156666666666667

redes de arrastre -> es:redes-de-arrastre - percent_min: 0 - percent_max: 0.156666666666667

tiras de potón del Pacífico -> es:tiras-de-poton-del-pacifico - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

Dosidicus gigas -> en:humboldt-squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

capturado en Océano PAcífico Sudeste -> es:capturado-en-oceano-pacifico-sudeste - percent_min: 0 - percent_max: 0.235

Arte de pesca -> es:arte-de-pesca - percent_min: 0 - percent_max: 0.156666666666667

sedales y anzuelos -> es:sedales-y-anzuelos - percent_min: 0 - percent_max: 0.156666666666667

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

correctores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.235

tacos de caella -> es:tacos-de-caella - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

Prionace glauca -> es:prionace-glauca - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

capturado en -> es:capturado-en - percent_min: 0 - percent_max: 0.235

ver envase -> es:ver-envase - percent_min: 0 - percent_max: 0.235

arte de pesca -> es:arte-de-pesca - percent_min: 0 - percent_max: 0.156666666666667

sedales y anzuelos -> es:sedales-y-anzuelos - percent_min: 0 - percent_max: 0.156666666666667

Langostino vannamei -> es:langostino-vannamei - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

Penaeus vannamei -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

de cría en Ecuador -> es:de-cria-en-ecuador - percent_min: 0 - percent_max: 0.235

antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

metabisulfito sódico -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

Nutrició

Molt bona qualitat nutricional
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 5

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 15, valor arrodonit: 15)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 2

Energia: 0 / 10 (valor: 281, valor arrodonit: 281)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)

Sodi: 2 / 10 (valor: 188, valor arrodonit: 188)

Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

Puntuació nutricional: (2 - 5)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en baixa quantitat (0.7%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en Quantitat moderada (0.47%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Crustacis
Energia	281 kj (66 kcal)	-31%
Greix	0,7 g	-51%
Àcid gras saturat	0,5 g	+57%
Hidrats de carboni	0 g	-100%
Sucre	0 g	-100%
Fiber	0 g	-100%
Proteïna	15 g	-11%
Sal comuna	0,47 g	-60%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils	0 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut

No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?

Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 27 de novembre de 2020, 14:21:08 CET per org-carrefour-espana
Última modificació de la pàgina del producte 1 de maig de 2021, 15:35:33 CEST per teolemon.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Pescado Para Fritura - Carrefour