Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Salchichas Bockwurst - Carrefour - 540 g

Salchichas Bockwurst - Carrefour - 540 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour España.

Codi de barres: 8431876276091 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 540 g

Marques: Carrefour

Categories: Productes amb base de carn, Carns, Carns preparades, Embotits

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, Punt verd

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    23 ingredients


    : Carne De Cerdo 89%, Agua, Sal ,odada, Especias: Mostaza En Polvo, Cebolla, Ajo , Apio), Acidulantes: Acetato Sódico , Lactato Calcico, Extractos De Especias, Dextrosa, Estabilizante: Difosfatos, Antioxidante: Ácido Ascórbico , Conservador: Nitrito Sódico, Humo Natural De Ha,a, Tripa Natural Comestible
    Al·lèrgens: en:Celery, en:Mustard

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E327 - Lactat de calci
    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Glucosa

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E250 - Nitrit de sodi


    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E327 - Lactat de calci


    Calcium lactate: Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma


    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: es:odada, es:humo-natural-de-ha, es:a, es:tripa-natural-comestible

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Carn de porc

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: Carn de porc

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Carne De Cerdo 89%, Agua, Sal, odada, Especias (Mostaza), Cebolla, Ajo, Apio, Acidulantes (Acetato Sódico), Lactato Calcico, Extractos De Especias, Dextrosa, Estabilizante (Difosfatos), Antioxidante (Ácido Ascórbico), Conservador (Nitrito Sódico), Humo Natural De Ha, a, Tripa Natural Comestible
    1. Carne De Cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 89 - percent: 89 - percent_max: 89
    2. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.647058823529412 - percent_max: 11
    3. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    4. odada -> es:odada - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    5. Especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. Mostaza -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    6. Cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. Ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. Apio -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    9. Acidulantes -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.47899159663866
      1. Acetato Sódico -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47899159663866
    10. Lactato Calcico -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.29411764705882
    11. Extractos De Especias -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15032679738562
    12. Dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03529411764706
    13. Estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.03529411764706
      1. Difosfatos -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03529411764706
    14. Antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.862745098039216
      1. Ácido Ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.862745098039216
    15. Conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.862745098039216
      1. Nitrito Sódico -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.862745098039216
    16. Humo Natural De Ha -> es:humo-natural-de-ha - percent_min: 0 - percent_max: 0.739495798319328
    17. a -> es:a - percent_min: 0 - percent_max: 0.739495798319328
    18. Tripa Natural Comestible -> es:tripa-natural-comestible - percent_min: 0 - percent_max: 0.739495798319328

Nutrició

  • icon

    Mala qualitat nutricional


    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 19

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1135, valor arrodonit: 1135)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
    • Greixos saturats: 9 / 10 (valor: 9.5, valor arrodonit: 9.5)
    • Sodi: 7 / 10 (valor: 720, valor arrodonit: 720)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: Embotits
    Energia 1.135 kj
    (274 kcal)
    -1%
    Greix 24,7 g +14%
    Àcid gras saturat 9,5 g +21%
    Hidrats de carboni 1 g -63%
    Sucre 1 g -24%
    Fiber 0 g -100%
    Proteïna 12 g -29%
    Sal comuna 1,8 g -28%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 2,082 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per fabi2.
La pàgina del producte, també editada per org-carrefour-espana, roboto-app, teolemon, yuka.UnFOWkdab2xvc2tMa2ZJTzRDSDAzdFIvOXNMNUJUNnpDUFV0SVE9PQ, yuka.ZG9KZEdaMWYrdlVncXNBNDBDejB4dWhIblpTTlpGS1pCdFlJSWc9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.