Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Tiramisu au Café - Carrefour - 160 g ( 2 x 80 g )

edit Edita la pàgina

Tiramisu au Café - Carrefour - 160 g ( 2 x 80 g )

Nota important: aquest producte ja no es ven. Les dades es conserven només com a referència. Aquest producte no apareix a les cerques habituals i no es té en compte per a les estadístiques.
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 8431876113129 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Dessert pâtissier composé d'une préparation (68,1%) au mascarpone, d'un biscuit imbibé d'une préparation (22,5%) au café, saupoudré d'une préparation (1,9%) au cacao.

Quantitat: 160 g ( 2 x 80 g )

Marques: Carrefour

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Pastisseria, Tiramisu, en:Coffee tiramisu, fr:Bolleria, fr:Galletas y pasteles

Etiquetes, certificacions, premis: Sense colorants

Codi de traçabilitat: ES 26.00083/GR CE

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    49 ingredients

    : Eau, sirop de glucose, sucre, biscuit 7,5%( farine de blé, sucre, œuf, eau, émulsifiants : mono - et diglycérides d´acides gras et sels de sodium, de potassium et de calcium d´acides gras, stabilisant: propyléne glycol, poudre à lever: diphosphates et carbonates de sodium, acidifiant: acide citrique, conservateurs: acide sorbique et propionate de sodium), poudre de lait écrémé, graisse végétale de coco, vin doux, Mascarpone 5,2% (crème, acidifiant:acide citrique), jaune d´œuf, protéines du lait, préparation alimentaire à base de cacao (poudre de cacao 0,9%, dextrose, amidon de blé, sucre, beurre de cacao), alcool, gélifiants: agar-agar - carraghénanes - farine de graines de caroube, stabilisant: sorbitols, café soluble 0,4%, émulsifiant:mono - et diglycérides d´acides gras, arôme naturel de café, arôme naturel, sel. Teneur en alcool: 1,5%
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E406 - Agar
    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E420 - Sorbitol
    • Additiu: E450 - Difosfat
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Gelificant
    • Ingredient: Glucosa
    • Ingredient: Xarop de glucosa
    • Ingredient: Proteina de la llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E200 - Àcid sòrbic

    Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E281 - Propionat de sodi

    Sodium propionate: Sodium propanoate or sodium propionate is the sodium salt of propionic acid which has the chemical formula Na-C2H5COO-. This white crystalline solid is deliquescent in moist air.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E406 - Agar

    Agar: Agar -pronounced , sometimes - or agar-agar is a jelly-like substance, obtained from red algae.Agar is a mixture of two components: the linear polysaccharide agarose, and a heterogeneous mixture of smaller molecules called agaropectin. It forms the supporting structure in the cell walls of certain species of algae, and is released on boiling. These algae are known as agarophytes, and belong to the Rhodophyta -red algae- phylum.Agar has been used as an ingredient in desserts throughout Asia, and also as a solid substrate to contain culture media for microbiological work. Agar can be used as a laxative, an appetite suppressant, a vegetarian substitute for gelatin, a thickener for soups, in fruit preserves, ice cream, and other desserts, as a clarifying agent in brewing, and for sizing paper and fabrics.The gelling agent in agar is an unbranched polysaccharide obtained from the cell walls of some species of red algae, primarily from tengusa -Gelidiaceae- and ogonori -Gracilaria-. For commercial purposes, it is derived primarily from ogonori. In chemical terms, agar is a polymer made up of subunits of the sugar galactose.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E407 - Carragahen

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E500 - Carbonats de sodi

    Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Ou, Llet desnatada en pols, Mascarpone, Nata, Rovell d'ou, Proteina de la llet

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: Galetes, fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-sels-de-sodium, fr:de-potassium-et-de-calcium-d-acides-gras, fr:vin-doux, fr:preparation-alimentaire-a-base-de-cacao

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Eau, sirop de glucose, sucre, biscuit 7.5% (farine de _blé_, sucre, _œuf_, eau, émulsifiants (mono- et diglycérides d´acides gras et sels de sodium), de potassium et de calcium d´acides gras, stabilisant (propyléne glycol), poudre à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, acidifiant (acide citrique), conservateurs (acide sorbique, propionate de sodium)), poudre de _lait_ écrémé, graisse végétale de coco, vin doux, Mascarpone 5.2% (_crème_, acidifiant (acide citrique)), jaune d´_œuf_, protéines du _lait_, préparation alimentaire à base de cacao (poudre de cacao 0.9%, dextrose, amidon de _blé_, sucre, beurre de cacao), alcool, gélifiants (agar-agar), carraghénanes, farine de graines de caroube, stabilisant (sorbitols), café soluble 0.4%, émulsifiant (mono- et diglycérides d´acides gras), arôme naturel de café, arôme naturel, sel
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.5 - percent_max: 51.6
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.5 - percent_max: 29.55
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.5 - percent_max: 22.2
    4. biscuit -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.681818181818182 - percent_max: 7.5
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      3. _œuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
      5. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. mono- et diglycérides d´acides gras et sels de sodium -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-sels-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      6. de potassium et de calcium d´acides gras -> fr:de-potassium-et-de-calcium-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
        1. propyléne glycol -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
      8. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
        1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375
      9. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      11. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.681818181818182
        1. acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.681818181818182
        2. propionate de sodium -> en:e281 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.340909090909091
    5. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 5.2 - percent_max: 7.5
    6. graisse végétale de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 5.2 - percent_max: 7.5
    7. vin doux -> fr:vin-doux - percent_min: 5.2 - percent_max: 7.5
    8. Mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
      1. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2.6 - percent_max: 5.2
      2. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    9. jaune d´_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0.9 - percent_max: 5.2
    10. protéines du _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 5.2
    11. préparation alimentaire à base de cacao -> fr:preparation-alimentaire-a-base-de-cacao - percent_min: 0.9 - percent_max: 4.5
      1. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
      2. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    12. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.5
    13. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.5
      1. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.5
    14. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.5
    15. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.13846153846154
    16. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.81428571428571
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.81428571428571
    17. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. mono- et diglycérides d´acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. arôme naturel de café -> de:natürliches-kaffee-aroma - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    • Teneur en alcool: 1.5%
      alcool -> en:alcohol - percent: 1.5

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5, valor arrodonit: 5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 18

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1201, valor arrodonit: 1201)
    • Sucres: 7 / 10 (valor: 32, valor arrodonit: 32)
    • Greixos saturats: 7 / 10 (valor: 7.5, valor arrodonit: 7.5)
    • Sodi: 1 / 10 (valor: 92, valor arrodonit: 92)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: Tiramisu
    Energia 1.201 kj
    (286 kcal)     		+6%
    Greix 9,7 g -16%
    Àcid gras saturat 7,5 g -7%
    Hidrats de carboni 42 g +23%
    Sucre 32 g +45%
    Fiber ?
    Proteïna 5 g +33%
    Sal comuna 0,23 g +4%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Altres dades

Condicions de conservació: À consommer jusqu'au :Voir la date indiquée sur le dessus de l'emballage. À conserver entre 0°C et +6°C.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per org-carrefour.
La pàgina del producte, també editada per charliten, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.Ri9oZVRyczVoS01ua2NNeS94cnB4dXQ4NjRhWmJYeWROZFlmSWc9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina