Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Bifidus pruneau - Carrefour Classic - 500 g (4 x 125 g)
Bifidus pruneau - Carrefour Classic - 500 g (4 x 125 g)
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 8431876089998 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Fermented milk edulcorated with plums, bifidobacteria, flavored and skimmed
Quantitat: 500 g (4 x 125 g)
Marques: Carrefour Classic, Carrefour
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Postres, Postres làctics, en:Fermented dairy desserts, en:Bifidus yogurts
Etiquetes, certificacions, premis: Aromes naturals, Sense sucre afegit, Comptador Nutricional, Grau A Nutriscore
Codi de traçabilitat: AT 30751 EC
Botigues: Carrefour
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
17 ingredients
: Skimmed milk 82,1%, dried plum preparation 15% (plums from dried plums 8%, water, modified starch from maize, natural flavor, stabilizers: pectin - guar gum - locust bean gum; acidity regulators: citric acid - sodium citrate - calcium citrate, sweeteners: acesulfame-K and sucralose, milk protein powder, bifidobacteria and lactic cultures.Al·lèrgens: en:Milk, fr:lactic, fr:lactic
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E14XX - Midó modificat
- Additiu: E410 - Goma de garrofí
- Additiu: E412 - Goma de guar
- Additiu: E440 - Pectina
- Additiu: E950 - Acesulfam K
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E331 - Citrats de sodi
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E333 - Citrats de calci
Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E410 - Goma de garrofí
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E412 - Goma de guar
Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E440 - Pectina
Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E950 - Acesulfam K
Acesulfame potassium: Acesulfame potassium - AY-see-SUL-faym-, also known as acesulfame K -K is the symbol for potassium- or Ace K, is a calorie-free sugar substitute -artificial sweetener- often marketed under the trade names Sunett and Sweet One. In the European Union, it is known under the E number -additive code- E950. It was discovered accidentally in 1967 by German chemist Karl Clauss at Hoechst AG -now Nutrinova-. In chemical structure, acesulfame potassium is the potassium salt of 6-methyl-1‚2,3-oxathiazine-4-3H--one 2‚2-dioxide. It is a white crystalline powder with molecular formula C4H4KNO4S and a molecular weight of 201.24 g/mol.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: fr:skimmed-milk, fr:dried-plum-preparation, fr:plums-from-dried-plums, fr:water, fr:modified-starch-from-maize, fr:stabilizers, fr:pectin, fr:guar-gum, fr:locust-bean-gum, fr:acidity-regulators, fr:sodium-citrate, fr:calcium-citrate, fr:sweeteners, fr:acesulfame-k-and-sucralose, fr:milk-protein-powder, fr:bifidobacteria-and-lactic-culturesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: fr:skimmed-milk, fr:dried-plum-preparation, fr:plums-from-dried-plums, fr:water, fr:modified-starch-from-maize, fr:stabilizers, fr:pectin, fr:guar-gum, fr:locust-bean-gum, fr:acidity-regulators, fr:sodium-citrate, fr:calcium-citrate, fr:sweeteners, fr:acesulfame-k-and-sucralose, fr:milk-protein-powder, fr:bifidobacteria-and-lactic-culturesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: fr:skimmed-milk, fr:dried-plum-preparation, fr:plums-from-dried-plums, fr:water, fr:modified-starch-from-maize, fr:stabilizers, fr:pectin, fr:guar-gum, fr:locust-bean-gum, fr:acidity-regulators, fr:sodium-citrate, fr:calcium-citrate, fr:sweeteners, fr:acesulfame-k-and-sucralose, fr:milk-protein-powder, fr:bifidobacteria-and-lactic-culturesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Skimmed _milk_ 82.1%, dried plum preparation 15%, plums from dried plums 8%, water, modified starch from maize, stabilizers (pectin), guar gum, locust bean gum, acidity regulators (citric acid), sodium citrate, calcium citrate, sweeteners (acesulfame-K and sucralose), _milk_ protein powder, bifidobacteria and _lactic_ cultures- Skimmed _milk_ -> fr:skimmed-milk - percent: 82.1
- dried plum preparation -> fr:dried-plum-preparation - percent: 15
- plums from dried plums -> fr:plums-from-dried-plums - percent: 8
- water -> fr:water
- modified starch from maize -> fr:modified-starch-from-maize
- stabilizers -> fr:stabilizers
- pectin -> fr:pectin
- guar gum -> fr:guar-gum
- locust bean gum -> fr:locust-bean-gum
- acidity regulators -> fr:acidity-regulators
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sodium citrate -> fr:sodium-citrate
- calcium citrate -> fr:calcium-citrate
- sweeteners -> fr:sweeteners
- acesulfame-K and sucralose -> fr:acesulfame-k-and-sucralose
- _milk_ protein powder -> fr:milk-protein-powder
- bifidobacteria and _lactic_ cultures -> fr:bifidobacteria-and-lactic-cultures
Nutrició
-
Molt bona qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 2
- Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.3, valor arrodonit: 4.3)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 1
- Energia: 0 / 10 (valor: 177, valor arrodonit: 177)
- Sucres: 1 / 10 (valor: 5.1, valor arrodonit: 5.1)
- Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.1, valor arrodonit: 0.1)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 80, valor arrodonit: 80)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (1 - 2)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en baixa quantitat (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en Quantitat moderada (5.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Bifidus yogurts Energia 177 kj
(42 kcal)-39% Greix 0,5 g -69% Àcid gras saturat 0,1 g -90% Hidrats de carboni 5,7 g -38% Sucre 5,1 g -40% Fiber ? Proteïna 4,3 g +6% Sal comuna 0,2 g +50% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Entorn
-
Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut
No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Altres dades
Condicions de conservació: À consommer jusqu'au :[DATE] Voir la date figurant sur l'opercule. Keep refrigerated between +1ºC and +8ºC
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per tacite-mass-editor.
La pàgina del producte, també editada per acuario, elcoco, moon-rabbit, org-carrefour, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.AZdjAvmkD9YgDMf33LAPgQWVBLvDD8BCPSYvow, yuka.BIsTF-CJJdY7EcLp1Ngt_DKHEN3vHPh1QEEOoQ, yuka.DL1sAsXRPMstQvDI2JkG4SKHNMbsCqdQSXktow, yuka.UmJBSkl2d0FvL0loeHZRZjBSUDMwTWxJeks2eGZVS2xEdEU3SUE9PQ.