Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Mousse chocolat au lait - Carrefour - 240 g ( 4 x 60 g)

edit Edita la pàgina

Mousse chocolat au lait - Carrefour - 240 g ( 4 x 60 g)

Nota important: aquest producte ja no es ven. Les dades es conserven només com a referència. Aquest producte no apareix a les cerques habituals i no es té en compte per a les estadístiques.
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.

Codi de barres: 8431876010633 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Dessert lacté avec chocolat au lait

Quantitat: 240 g ( 4 x 60 g)

Marques: Carrefour

Categories: Postres, Postres de xocolata, en:Chocolate mousses

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd

Codi de traçabilitat: FR 62.853.030 CE - Vieil-Moutier (Pas-de-Calais, France)

Botigues: Carrefour

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    22 ingredients

    : Lait entier 58%, sucre, crème, chocolat au lait 8,2% (sucre, pâte de cacao, poudre de lait entier, beurre de cacao et poudre de lait écrémé), poudre de cacao 5,5%, lactose et minéraux de lait, gélatine bovine, épaississants: alginate de sodium et carraghénane; emulsifiant: esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras, poudre de lait écrémé, correcteur d'acidité: citrate trisodique, protéines de lait. Peux contenir traces de soja.
    Al·lèrgens: en:Milk
    Rastres: en:Soybeans

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E401 - Alginat de sodi
    • Additiu: E407 - Carragahen
    • Additiu: E428 - Gelatina
    • Additiu: E472b
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Lactosa
    • Ingredient: Proteina de la llet
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E331 - Citrats de sodi

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E331iii - Citrat trisòdic

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E407 - Carragahen

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Llet sencera, Nata, Xocolata amb llet, Llet sencera en pols, Llet desnatada en pols, Lactosa, Minerals de la llet, en:Beef gelatin, Llet desnatada en pols, Proteina de la llet
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : _Lait_ entier 58%, sucre, _crème_, chocolat au _lait_ 8.2% (sucre, pâte de cacao, poudre de _lait_ entier, beurre de cacao, poudre de _lait_ écrémé), poudre de cacao 5.5%, _lactose_, minéraux de _lait_, gélatine bovine, épaississants (alginate de sodium, carraghénane), emulsifiant (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), poudre de _lait_ écrémé, correcteur d'acidité (citrate trisodique), protéines de _lait_
    1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 58 - percent: 58 - percent_max: 58
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.2 - percent_max: 20.1
    3. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 8.2 - percent_max: 20.1
    4. chocolat au _lait_ -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.2 - percent: 8.2 - percent_max: 8.2
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.64 - percent_max: 8.2
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
      3. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 2.73333333333333
      4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
      5. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.64
    5. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    6. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.025
    7. minéraux de _lait_ -> en:milk-minerals - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.02
    8. gélatine bovine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.35
    9. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.87142857142857
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.87142857142857
      2. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.43571428571429
    10. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5125
      1. esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5125
    11. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.23333333333333
    12. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.01
      1. citrate trisodique -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.01
    13. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82727272727273

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 2

    • Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.8, valor arrodonit: 4.8)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.1, valor arrodonit: 2.1)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 12

    • Energia: 2 / 10 (valor: 770, valor arrodonit: 770)
    • Sucres: 4 / 10 (valor: 21, valor arrodonit: 21)
    • Greixos saturats: 5 / 10 (valor: 5.5, valor arrodonit: 5.5)
    • Sodi: 1 / 10 (valor: 92, valor arrodonit: 92)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: 10 (12 - 2)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Chocolate mousses
    Energia 770 kj
    (184 kcal)     		+34%
    Greix 8,4 g +89%
    Àcid gras saturat 5,5 g +84%
    Hidrats de carboni 21 g +29%
    Sucre 21 g +47%
    Fiber 2,1 g
    Proteïna 4,8 g -25%
    Sal comuna 0,23 g +24%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Altres dades

Condicions de conservació: À consommer jusqu'au : voir la date sur l'opercule. À conserver entre 0°C et +6°C.

Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per org-carrefour.
La pàgina del producte, també editada per elcoco, roboto-app, spotter, teolemon, thaialagata, yuka.ZjRrOFRmdzZ2c1Eyb1BjaW9UbU5vZGwxNElhMFlGT21kTkloSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina