Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Helado chocolate sacher - galvy - 600g
Helado chocolate sacher - galvy - 600g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8429815002399 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 600g
Empaquetament: Plàstic
Marques: Galvy
Categories: Postres, Aliments congelats, Postres congelats, Sorbets i gelats, Gelat, Terrines de gelat, en:Chocolate ice cream tubs
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
42 ingredients
: OCOLATES HELADO SABOR CHOCOLATE CON Conten SALSA DE FRUTOS ROJOS INGREDIENTES: LECHE desnatada reconstituida, azucar, grasa de coco, azucar invertido, dextrosa, cacao en polvo desgrasado, emulgente monogliceridos y digliceridos de acidos grasos, estabilizantes goma garrofin, goma guar. DAL POR 100 ml FABRICADO Nueva Repos 14548 MON 111.09 kcal 462.51kJ Telf: 957 310 4.99g www.heladenua goma de celulosa, carragenanos, jarabe de glucosa, agua. ndas 46pulpa de fresa, concentrado de bayas de sauco, almidon 14.57 g modificado, estabilizantes pectinas, conservante res 14.18 g sorbato potasico, aroma arandanos, fibra soluble, 2.13g correctores de acidez (acido citrico, E450, E341). 0.09g colorantes (antocianinas, carbon vegetal, E150d). ES 2800281/CO) C.E aromas. aderia de ALERGENOS: Contiene leche En la linea de produccion hay presencia de gluten, Mantengase a temperatura inferior a - 18�C antalban huevo, cacahuetes, soja, sesario y otros frutos de cascara. 8"429815 00Al·lèrgens: en:Milk, en:Nuts, en:Peanuts, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E150d
- Additiu: E153 - Carbó vegetal
- Additiu: E163 - Antocianines
- Additiu: E407 - Carragahen
- Additiu: E410 - Goma de garrofí
- Additiu: E412 - Goma de guar
- Additiu: E440 - Pectina
- Additiu: E450 - Difosfat
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Ingredient: Color
- Ingredient: Dextrosa
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Xarop de glucosa
- Ingredient: Sucre invertit
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E163 - Antocianines
Anthocyanin: Anthocyanins -also anthocyans; from Greek: ἄνθος -anthos- "flower" and κυάνεος/κυανοῦς kyaneos/kyanous "dark blue"- are water-soluble vacuolar pigments that, depending on their pH, may appear red, purple, or blue. Food plants rich in anthocyanins include the blueberry, raspberry, black rice, and black soybean, among many others that are red, blue, purple, or black. Some of the colors of autumn leaves are derived from anthocyanins.Anthocyanins belong to a parent class of molecules called flavonoids synthesized via the phenylpropanoid pathway. They occur in all tissues of higher plants, including leaves, stems, roots, flowers, and fruits. Anthocyanins are derived from anthocyanidins by adding sugars. They are odorless and moderately astringent. Although approved to color foods and beverages in the European Union, anthocyanins are not approved for use as a food additive because they have not been verified as safe when used as food or supplement ingredients. There is no conclusive evidence anthocyanins have any effect on human biology or diseases.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E341 - Fosfat de calci
Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E407 - Carragahen
Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E410 - Goma de garrofí
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E412 - Goma de guar
Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E440 - Pectina
Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: E471
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet desnatada reconstituidaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:ocolates-helado-sabor-chocolate-con-conten-salsa-de-frutos-rojos-ingredientes, Sucre invertit, es:dal-por-100-ml-fabricado-nueva-repos-14548-mon-111-09-kcal-462-51kj-telf, es:957-310-4-99g-www-heladenua-goma-de-celulosa, es:ndas-46pulpa-de-fresa, es:almidon-14-57-g-modificado, es:conservante-res-14-18-g-sorbato-potasico, Fibra soluble, es:es-2800281, es:co-c-e-aromas, es:produccion-hay-presencia-de-gluten, es:mantengase-a-temperatura-inferior-a, es:18�c-antalban-huevo, es:sesario-y-otros-frutos-de-cascara, es:8-429815-00Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: OCOLATES HELADO SABOR CHOCOLATE CON Conten SALSA DE FRUTOS ROJOS INGREDIENTES (LECHE desnatada reconstituida), azucar, grasa de coco, azucar invertido, dextrosa, cacao en polvo desgrasado, emulgente (monogliceridos y digliceridos de acidos grasos), estabilizantes (goma garrofin), goma guar, DAL POR 100 ml FABRICADO Nueva Repos 14548 MON 111.09 kcal 462.51kJ Telf (957 310 4.99g www.heladenua goma de celulosa), carragenanos, jarabe de glucosa, agua, ndas 46pulpa de fresa, de bayas de sauco, almidon 14.57 g modificado, estabilizantes (pectinas), conservante res 14.18 g sorbato potasico, aroma arandanos, fibra soluble, correctores de acidez (acido citrico, e450, e341), colorantes (antocianinas, carbon vegetal, e150d), ES 2800281, CO) C.E aromas, produccion hay presencia de gluten, Mantengase a temperatura inferior a, 18�C antalban huevo, cacahuetes, soja, sesario y otros frutos de cascara, 8"429815 00- OCOLATES HELADO SABOR CHOCOLATE CON Conten SALSA DE FRUTOS ROJOS INGREDIENTES -> es:ocolates-helado-sabor-chocolate-con-conten-salsa-de-frutos-rojos-ingredientes - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100
- LECHE desnatada reconstituida -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100
- azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.18
- grasa de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.18
- azucar invertido -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 14.18
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.18
- cacao en polvo desgrasado -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.18
- emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.18
- monogliceridos y digliceridos de acidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.18
- estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- goma garrofin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- DAL POR 100 ml FABRICADO Nueva Repos 14548 MON 111.09 kcal 462.51kJ Telf -> es:dal-por-100-ml-fabricado-nueva-repos-14548-mon-111-09-kcal-462-51kj-telf - percent_min: 0 - percent_max: 10
- 957 310 4.99g www.heladenua goma de celulosa -> es:957-310-4-99g-www-heladenua-goma-de-celulosa - percent_min: 0 - percent_max: 10
- carragenanos -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- ndas 46pulpa de fresa -> es:ndas-46pulpa-de-fresa - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- de bayas de sauco -> en:elderberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- almidon 14.57 g modificado -> es:almidon-14-57-g-modificado - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- conservante res 14.18 g sorbato potasico -> es:conservante-res-14-18-g-sorbato-potasico - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- aroma arandanos -> en:blueberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- fibra soluble -> en:soluble-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 5
- correctores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
- colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- antocianinas -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- carbon vegetal -> en:e153 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
- e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
- ES 2800281 -> es:es-2800281 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- CO) C.E aromas -> es:co-c-e-aromas - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- produccion hay presencia de gluten -> es:produccion-hay-presencia-de-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Mantengase a temperatura inferior a -> es:mantengase-a-temperatura-inferior-a - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- 18�C antalban huevo -> es:18�c-antalban-huevo - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- cacahuetes -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
- sesario y otros frutos de cascara -> es:sesario-y-otros-frutos-de-cascara - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- 8"429815 00 -> es:8-429815-00 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
Nutrició
-
Falten dades per calcular la Nutri-Score
Falten dades nutricionals
⚠️ S'han d'especificar les dades nutricionals del producte per calcular el Nutri-Score.Podries afegir la informació necessària per calcular el Nutri-Score? Afegir dades nutricionals
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (4.99%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (4.46%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (14.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Chocolate ice cream tubs Energia 465 kj
(111 kcal)-50% Greix 4,99 g -54% Àcid gras saturat 4,46 g -36% Hidrats de carboni 14,57 g -46% Sucre 14,18 g -38% Fiber ? Proteïna 2,13 g -42% Sal comuna ? Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,025 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.22 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.75 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt ⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 72/100)
Producte: Helado chocolate sacher - galvy - 600g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 87
Suma de bonificacions i punts negatius: -15
Puntuació final: 72/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.9 km en un cotxe de gasolina
175 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Ice cream, cone (normal size) (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per fabi2.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, packbot, veganeamos, yuka.DO1QA_2bIeAhFsL_9JI98D-eS-3vBaFLP2Mpog.