Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Chalapa river cheese dip - 300 g

edit Edita la pàgina

Chalapa river cheese dip - 300 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8428883008630 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Salsa de queso

Quantitat: 300 g

Empaquetament: en:Jar

Marques: Chalapa River, Aliminter

Categories: Condiments, Salses, en:Dips, en:Cheese sauces, en:groceries

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure d'oli de palma, es:Recicla-verde

Origen dels ingredients: Espanya, es:Murcia

Llocs de fabricació o processament: España

Botigues: Amazon

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    20 ingredients

    : Agua, suero de leche, aceite de girasol, nata (nata, sales emulgentes: E-341iii), queso (7.7%), almidón modificado de maíz, vinagre, jalapeños (1.3%), sal, emulsionantes: E-472e, E-452, estabilizante: E-415, colorantes: E-160a, E-160c
    Al·lèrgens: en:Milk

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E160a - Carotè
    • Additiu: E160c - Capsantina
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E452 - Polifosfat
    • Additiu: E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Sèrum de llet

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E160a - Carotè

    Carotene: The term carotene -also carotin, from the Latin carota, "carrot"- is used for many related unsaturated hydrocarbon substances having the formula C40Hx, which are synthesized by plants but in general cannot be made by animals -with the exception of some aphids and spider mites which acquired the synthesizing genes from fungi-. Carotenes are photosynthetic pigments important for photosynthesis. Carotenes contain no oxygen atoms. They absorb ultraviolet, violet, and blue light and scatter orange or red light, and -in low concentrations- yellow light. Carotenes are responsible for the orange colour of the carrot, for which this class of chemicals is named, and for the colours of many other fruits, vegetables and fungi -for example, sweet potatoes, chanterelle and orange cantaloupe melon-. Carotenes are also responsible for the orange -but not all of the yellow- colours in dry foliage. They also -in lower concentrations- impart the yellow coloration to milk-fat and butter. Omnivorous animal species which are relatively poor converters of coloured dietary carotenoids to colourless retinoids have yellowed-coloured body fat, as a result of the carotenoid retention from the vegetable portion of their diet. The typical yellow-coloured fat of humans and chickens is a result of fat storage of carotenes from their diets. Carotenes contribute to photosynthesis by transmitting the light energy they absorb to chlorophyll. They also protect plant tissues by helping to absorb the energy from singlet oxygen, an excited form of the oxygen molecule O2 which is formed during photosynthesis. β-Carotene is composed of two retinyl groups, and is broken down in the mucosa of the human small intestine by β-carotene 15‚15'-monooxygenase to retinal, a form of vitamin A. β-Carotene can be stored in the liver and body fat and converted to retinal as needed, thus making it a form of vitamin A for humans and some other mammals. The carotenes α-carotene and γ-carotene, due to their single retinyl group -β-ionone ring-, also have some vitamin A activity -though less than β-carotene-, as does the xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin. All other carotenoids, including lycopene, have no beta-ring and thus no vitamin A activity -although they may have antioxidant activity and thus biological activity in other ways-. Animal species differ greatly in their ability to convert retinyl -beta-ionone- containing carotenoids to retinals. Carnivores in general are poor converters of dietary ionone-containing carotenoids. Pure carnivores such as ferrets lack β-carotene 15‚15'-monooxygenase and cannot convert any carotenoids to retinals at all -resulting in carotenes not being a form of vitamin A for this species-; while cats can convert a trace of β-carotene to retinol, although the amount is totally insufficient for meeting their daily retinol needs.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E341 - Fosfat de calci

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E341iii - Fosfat de tricalci

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E415 - Goma de xantè

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Sèrum de llet, Nata, Nata, Formatge
  • icon

    Pot ser vegetarià

    Ingredients que potser no són vegetarians: Sèrum de llet, Formatge, E472e, E160a
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : Agua, suero de leche, aceite de girasol, nata (nata, sales emulgentes (e341iii)), queso 7.7%, almidón modificado de maíz, vinagre, jalapeños 1.3%, sal, emulsionantes (e472e), e452, estabilizante (e415), colorantes (e160a), e160c
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.7 - percent_max: 65.3
    2. suero de leche -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 7.7 - percent_max: 36.5
    3. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 7.7 - percent_max: 26.9
    4. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 7.7 - percent_max: 22.1
      1. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3.85 - percent_max: 22.1
      2. sales emulgentes -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 11.05
        1. e341iii -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.05
    5. queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
    6. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1.3 - percent_max: 7.7
    7. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.3 - percent_max: 7.7
    8. jalapeños -> en:jalapeno-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 1

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 3 / 5 (valor: 5.5, valor arrodonit: 5.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 1.3, valor arrodonit: 1.3)

    Punts negatius: 16

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1046, valor arrodonit: 1046)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Greixos saturats: 5 / 10 (valor: 5.6, valor arrodonit: 5.6)
    • Sodi: 8 / 10 (valor: 800, valor arrodonit: 800)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (16 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Comparat amb: en:Cheese sauces
    Energia 1.046 kj
    (256 kcal)     		+6%
    Greix 18,7 g -6%
    Àcid gras saturat 5,6 g +5%
    Hidrats de carboni 16,4 g +138%
    Sucre 0 g -100%
    Fiber ?
    Proteïna 5,5 g +42%
    Sal comuna 2 g +30%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,3 %

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per rafitamolin
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZsaoX_qAjAayHuk1Glx_itFoPhQ-lc5dilI6s.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina