Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Bebida de chufa con sabor a café - Mercader - 33 cl
Bebida de chufa con sabor a café - Mercader - 33 cl
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8425991411291 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Bebida de chufa con sabor a café enriquecida con vitamina D
Quantitat: 33 cl
Empaquetament: Tetra Brik, es:Ultrapasteurizado
Marques: Mercader
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Begudes, Aliments amb base vegetal, en:Dairy substitutes, Substitutius de la llet, Fruits secs i derivats, Begudes amb base vegetal, Begudes vegetals, Beguda de fruits secs, en:Tigernut-based drinks, Begudes sense sucre, en:Coffee drinks, Begudes ensucrades
Etiquetes, certificacions, premis:
Lliure de gluten, Vegetarià, Sense transgènics, Vegà, Punt verd, Sense lactosa, Font de Vitamina D
Llocs de fabricació o processament: [DISTRIBUIDOR], Paterna, Valencia (provincia), Comunidad Valenciana, España
Codi de traçabilitat: FABRICANTE Y ENVASADOR:, DESCONOCIDO, DISTRIBUIDOR:, HORCHATA MERCADER S.L.
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: http://horchatamercader.com/temperatura-...
Botigues: Carrefour
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
16 ingredients
: Agua, azúcar, chufas (8%), aroma natural de café, emulgente: ésteres cítricos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos (E-472c), colorante: caramelo natural (E-150 a), almidón modificado, estabilizantes: carragenato (E-407), goma gellan (E-418)Al·lèrgens: en:Nuts
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E14XX - Midó modificat
- Additiu: E150 - Caramel
- Additiu: E150a - Colorant de caramel
- Additiu: E407 - Carragahen
- Additiu: E418 - Goma gellan
- Additiu: E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Ingredient: Color
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Aromes
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E407 - Carragahen
Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E418 - Goma gellan
Gellan gum: Gellan gum is a water-soluble anionic polysaccharide produced by the bacterium Sphingomonas elodea -formerly Pseudomonas elodea based on the taxonomic classification at the time of its discovery-. Its taxonomic classification has been subsequently changed to Sphingomonas elodea based on current classification system. The gellan-producing bacterium was discovered and isolated by the former Kelco Division of Merck & Company, Inc. in 1978 from the lily plant tissue from a natural pond in Pennsylvania, USA. It was initially identified as a substitute gelling agent at significantly lower use level to replace agar in solid culture media for the growth of various microorganisms Its initial commercial product with the trademark as "GELRITE" gellan gum, was subsequently identified as a suitable agar substitute as gelling agent in various clinical bacteriological media.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: E472c
-
Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans
Ingredients no reconeguts: es:aroma-natural-de-cafe, es:esteres-citricos-de-los-mono-y-digliceridos-de-los-acidos-grasosAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians
Ingredients no reconeguts: es:aroma-natural-de-cafe, es:esteres-citricos-de-los-mono-y-digliceridos-de-los-acidos-grasosAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Agua, azúcar, chufas 8%, aroma natural de café, emulgente (ésteres cítricos de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos (e472c)), colorante (caramelo natural (e150a)), almidón modificado, estabilizantes (carragenato (e407)), goma gellan (e418)- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 32 - percent_max: 84
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 12
- chufas -> en:tigernut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- aroma natural de café -> es:aroma-natural-de-cafe - percent_min: 0 - percent_max: 8
- emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8
- ésteres cítricos de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos -> es:esteres-citricos-de-los-mono-y-digliceridos-de-los-acidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 8
- e472c -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
- ésteres cítricos de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos -> es:esteres-citricos-de-los-mono-y-digliceridos-de-los-acidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 8
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8
- caramelo natural -> en:natural-caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
- e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- caramelo natural -> en:natural-caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8
- estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8
- carragenato -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- carragenato -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- goma gellan -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- e418 -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
Nutrició
-
Mala qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 8Aquest producte es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 0
- Proteïnes: 0 / 5 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 10 (valor: 8, valor arrodonit: 8)
Punts negatius: 18
- Energia: 10 / 10 (valor: 312, valor arrodonit: 312)
- Sucres: 8 / 10 (valor: 12, valor arrodonit: 12)
- Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 16, valor arrodonit: 16)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (18 - 0)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (2.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (12%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.04%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (330 ml)Comparat amb: en:Coffee drinks Energia 312 kj
(75 kcal)1.030 kj
(246 kcal)+25% Greix 2,3 g 7,59 g +39% Àcid gras saturat 0,5 g 1,65 g -50% Hidrats de carboni 13 g 42,9 g +60% Sucre 12 g 39,6 g +63% Fiber ? ? Proteïna 0,4 g 1,32 g -85% Sal comuna 0,04 g 0,132 g -71% Vitamina D 0,228 µg 0,752 µg Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 8 % 8 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 79/100)
Categoria: Almond drink not sweet, not fortified, prepacked
Categoria: Almond drink not sweet, not fortified, prepacked
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.06 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.37 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Embalatge de baix impacte
Punts negatius: -4
Forma Material Reciclatge Impacte Brick Tetra Brik Mitjà
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 70/100)
Producte: Bebida de chufa con sabor a café - Mercader - 33 cl
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 79
Suma de bonificacions i punts negatius: -9
Puntuació final: 70/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.2 km en un cotxe de gasolina
37 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Almond drink not sweet, not fortified, prepacked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge de baix impacte
-
Peces d'embalatge
Brick (Tetra Brik)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.