Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Crema de avellanas y cacao - Yoeco
Crema de avellanas y cacao - Yoeco
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8425402363478 (EAN / EAN-13)
Marques: Yoeco
Categories: Esmorzars, Productes per untar, Productes dolços per untar, fr:Pâtes à tartiner, Crema d'avellanes, Xocolata per untar, en:Cocoa and hazelnuts spreads
Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, Lliure d'oli de palma
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
12 ingredients
: Jarabe de arroz*, agua, AVELLANAS*(20%). cacao*(3%), gelificante (pectina), almidón", aroma natural", estabilizantes (goma xantana, goma arábiga, goma guar). (*) Ingredientes ecológicos. Puede contener trazas de otros frutos secos.Al·lèrgens: en:NutsRastres: en:Nuts
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E412 - Goma de guar
- Additiu: E414 - Goma aràbiga
- Additiu: E415 - Goma de xantè
- Additiu: E440 - Pectina
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Gelificant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E412 - Goma de guar
Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E414 - Goma aràbiga
Gum arabic: Gum arabic, also known as acacia gum, arabic gum, gum acacia, acacia, Senegal gum and Indian gum, and by other names, is a natural gum consisting of the hardened sap of various species of the acacia tree. Originally, gum arabic was collected from Acacia nilotica which was called the "gum arabic tree"; in the present day, gum arabic is collected from acacia species, predominantly Acacia senegal and Vachellia -Acacia- seyal; the term "gum arabic" does not indicate a particular botanical source. In a few cases so‐called "gum arabic" may not even have been collected from Acacia species, but may originate from Combretum, Albizia or some other genus. Producers harvest the gum commercially from wild trees, mostly in Sudan -80%- and throughout the Sahel, from Senegal to Somalia—though it is historically cultivated in Arabia and West Asia. Gum arabic is a complex mixture of glycoproteins and polysaccharides. It is the original source of the sugars arabinose and ribose, both of which were first discovered and isolated from it, and are named after it. Gum arabic is soluble in water. It is edible, and used primarily in the food industry as a stabilizer, with EU E number E414. Gum arabic is a key ingredient in traditional lithography and is used in printing, paint production, glue, cosmetics and various industrial applications, including viscosity control in inks and in textile industries, though less expensive materials compete with it for many of these roles. While gum arabic is now produced throughout the African Sahel, it is still harvested and used in the Middle East.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E415 - Goma de xantè
Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E440 - Pectina
Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
Pot ser vegà
Ingredients que potser no són vegans: Aroma natural
-
Pot ser vegetarià
Ingredients que potser no són vegetarians: Aroma natural
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Jarabe de arroz, agua, AVELLANAS 20%, cacao 3%, gelificante (pectina), almidón", aroma natural", estabilizantes (goma xantana, goma arábiga, goma guar)- Jarabe de arroz -> en:rice-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26.5 - percent_max: 57
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 38.5
- AVELLANAS -> en:hazelnut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- cacao -> en:cocoa - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
- pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- almidón" -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- aroma natural" -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
- estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3
- goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- goma arábiga -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrició
-
Bona qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 20Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 7
- Proteïnes: 2 / 5 (valor: 3.3, valor arrodonit: 3.3)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 6.8, valor arrodonit: 6.8)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 20, valor arrodonit: 20)
Punts negatius: 8
- Energia: 4 / 10 (valor: 1452, valor arrodonit: 1452)
- Sucres: 3 / 10 (valor: 17, valor arrodonit: 17)
- Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.5, valor arrodonit: 1.5)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 16, valor arrodonit: 16)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (8 - 7)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (14%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (17%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.04%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Cocoa and hazelnuts spreads Energia 1.452 kj
(347 kcal)-36% Greix 14 g -58% Àcid gras saturat 1,5 g -78% Hidrats de carboni 55 g +2% Sucre 17 g -65% Fiber 6,8 g +83% Proteïna 3,3 g -38% Sal comuna 0,04 g -67% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 20 %
Entorn
-
Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 50/100)
Categoria: Chocolate spread with hazelnuts
Categoria: Chocolate spread with hazelnuts
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.55 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 7.67 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: D (Score: 30/100)
Producte: Crema de avellanas y cacao - Yoeco
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 50
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 30/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 4.0 km en un cotxe de gasolina
767 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Chocolate spread with hazelnuts (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per moon-rabbit.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, roboto-app, yuka.SDRjNEdvTWxsL3dOb01RLzFBTG95OUZLbmNLVlhUS2VFTzhESWc9PQ, yuka.UW93eEV2c0hqZGNNdGRneTlFMkZ4dFZhL2NHdVdtbm1BZFEvSUE9PQ, yuka.UnJzU0FwWXYrc05VcThBQzRRM0Y5ZDVYeGJHRFozK05BTGNiSVE9PQ, yuka.ZVk5WUZwVWtsTklZbk0xaTB3M1E0ZUJYeWJDdlJWcnZGdXRQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1FadfCvRSVFyDkiXaK74qAdLi5YspxxKLjHKs.