Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Ensaladilla de cangrejo - Froiz - 450 g

Ensaladilla de cangrejo - Froiz - 450 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8424818222041 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 450 g

Marques: Froiz

Botigues: Froiz

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    53 ingredients


    : Sucedáneo de cangrejo (40%) (agua, surimi (32.5%) (carne de pescado blanco (93,7%), azúcar, estabilizantes (E451, E450li), almidón de patata, aceite de colza, azúcar, sal. almidón modificado, proteína de soja, clara de huevo en polvo, potenciador del sabor (E-621), aromas de cangrejo (crustáceos), carne de cangrejo (0,1%) (crustáceos) y colorantes, (E - 8g 120, E-160c)], Salsa (aceite de girasol, agua, azúcar, vinagre de vino, yema de huevo pasteurizada, sal, tomate concentrado, antioxidantes (glucodeltalactona, ácido cítrico y EDTA cálcico disódico) vino aromatizado, aroma de whisky, espesantes (goma xantana y goma guar), y conservadores (sorbato potásíco y benzoato sódico)), piña (23%) [agua, azúcar, antioxidante (E-300), acidulante (E-330)] y huevo cocido (4%) (sal, acidulantes (E-330, E-260). Contiene huevo, crustáceos, pescado y soja. Puede contener trazas de gluten, mostaza, sulfitos, apio, moluscos, leche, sésamo.
    Al·lèrgens: en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Soybeans
    Rastres: en:Celery, en:Gluten, en:Milk, en:Molluscs, en:Mustard, en:Sesame seeds, en:Sulphur dioxide and sulphites

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E160c - Capsantina
    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E415 - Goma de xantè
    • Additiu: E451 - Trifosfat
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Espessidor

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E202 - Sorbat de potassi


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E211 - Benzoat de sodi


    Sodium benzoate: Sodium benzoate is a substance which has the chemical formula NaC7H5O2. It is a widely used food preservative, with an E number of E211. It is the sodium salt of benzoic acid and exists in this form when dissolved in water. It can be produced by reacting sodium hydroxide with benzoic acid.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E260 - Àcid acètic


    Acetic acid: Acetic acid , systematically named ethanoic acid , is a colorless liquid organic compound with the chemical formula CH3COOH -also written as CH3CO2H or C2H4O2-. When undiluted, it is sometimes called glacial acetic acid. Vinegar is no less than 4% acetic acid by volume, making acetic acid the main component of vinegar apart from water. Acetic acid has a distinctive sour taste and pungent smell. In addition to household vinegar, it is mainly produced as a precursor to polyvinyl acetate and cellulose acetate. It is classified as a weak acid since it only partially dissociates in solution, but concentrated acetic acid is corrosive and can attack the skin. Acetic acid is the second simplest carboxylic acid -after formic acid-. It consists of a methyl group attached to a carboxyl group. It is an important chemical reagent and industrial chemical, used primarily in the production of cellulose acetate for photographic film, polyvinyl acetate for wood glue, and synthetic fibres and fabrics. In households, diluted acetic acid is often used in descaling agents. In the food industry, acetic acid is controlled by the food additive code E260 as an acidity regulator and as a condiment. In biochemistry, the acetyl group, derived from acetic acid, is fundamental to all forms of life. When bound to coenzyme A, it is central to the metabolism of carbohydrates and fats. The global demand for acetic acid is about 6.5 million metric tons per year -Mt/a-, of which approximately 1.5 Mt/a is met by recycling; the remainder is manufactured from methanol. Vinegar is mostly dilute acetic acid, often produced by fermentation and subsequent oxidation of ethanol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E330 - Acid citric


    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E412 - Goma de guar


    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E415 - Goma de xantè


    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E451 - Trifosfat


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E621 - Glutamat de monosodi


    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Es desconeix si conté oli de palma


    Ingredients no reconeguts: es:sucedaneo-de-cangrejo, es:e450li, es:carne-de-cangrejo, es:e, es:120, es:glucodeltalactona, es:acido-citrico-y-edta-calcico-disodico, es:vino-aromatizado, es:aroma-de-whisky

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Surimi, Carn de peix blanc, Clara d'ou en pols, en:Pasteurised egg yolk, Ou bullit

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegetarià


    Ingredients no vegetarians: Surimi, Carn de peix blanc

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Sucedáneo de cangrejo 40%, agua, surimi 32.5%, carne de pescado blanco 93.7%, azúcar, estabilizantes (e451, E450li), almidón de patata, aceite de colza, azúcar, sal, almidón modificado, proteína de soja, clara de huevo en polvo, potenciador del sabor (e621), aromas de cangrejo, carne de cangrejo 0.1%, colorantes (E, 120, e160c), Salsa (aceite de girasol, agua, azúcar, vinagre de vino, yema de huevo pasteurizada, sal, tomate concentrado, antioxidantes (glucodeltalactona, ácido cítrico y EDTA cálcico disódico), vino aromatizado, aroma de whisky, espesantes (goma xantana y goma guar), y conservadores (sorbato potásíco, benzoato sódico)), piña 23% (agua, azúcar, antioxidante (e300), acidulante (e330)), huevo cocido 4%, sal, acidulantes (e330, e260)
    1. Sucedáneo de cangrejo -> es:sucedaneo-de-cangrejo - percent: 40
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - percent: 32.5
    4. carne de pescado blanco -> en:white-fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 93.7
    5. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. estabilizantes -> en:stabiliser
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. E450li -> es:e450li
    7. almidón de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    9. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. proteína de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. clara de huevo en polvo -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes
    14. potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. aromas de cangrejo -> en:crab-flavour - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. carne de cangrejo -> es:carne-de-cangrejo - percent: 0.1
    17. colorantes -> en:colour
      1. E -> es:e
      2. 120 -> es:120
      3. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Salsa -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. yema de huevo pasteurizada -> en:pasteurised-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
      6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. tomate concentrado -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. antioxidantes -> en:antioxidant
        1. glucodeltalactona -> es:glucodeltalactona
        2. ácido cítrico y EDTA cálcico disódico -> es:acido-citrico-y-edta-calcico-disodico
      9. vino aromatizado -> es:vino-aromatizado
      10. aroma de whisky -> es:aroma-de-whisky
      11. espesantes -> en:thickener
        1. goma xantana y goma guar -> en:xanthan-gum-and-guar-gum - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. y conservadores -> en:preservative
        1. sorbato potásíco -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. benzoato sódico -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. piña -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 23
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. antioxidante -> en:antioxidant
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. acidulante -> en:acid
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. huevo cocido -> en:boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 4
    21. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. acidulantes -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Energia 1.063 kj
    (254 kcal)
    Greix 18 g
    Àcid gras saturat 4,8 g
    Hidrats de carboni 18 g
    Sucre 9,9 g
    Fiber ?
    Proteïna 5,5 g
    Sal comuna 1,1 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 23 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per acuario.
La pàgina del producte, també editada per elcoco.54130ae9474828ad317a3ca9dd31f43a, gorgias, kiliweb, roboto-app, yuka.WktVZk1xY1ByUE00aThKZzl6ajExZElwKzd5alYxK3lJY2xPSUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.