Tofu estilo japonés de agricultura ecológica - El Granero - 300 g (neto)
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8422584053586 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Tofu fresco ecológico al estilo japonés
Quantitat: 300 g (neto)
Empaquetament: en:Refrigerated, es:Bolsa de plástico
Marques: El Granero
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Llegums i derivats, en:Meat alternatives, Tofu, en:Plain tofu
Etiquetes, certificacions, premis:
Orgànic, Vegetarià, Orgànic UE, Vegà, ES-ECO-019-CT, ES-ECO-023-MA, Punt verd
Origen dels ingredients: Unió Europea
Llocs de fabricació o processament: Castellcir, Barcelona (provincia), Cataluña, España
Codi de traçabilitat: FABRICANTE Y ENVASADOR PROBABLE:, VEGETALIA S.A., DISTRIBUIDOR:, BIOGRÁN S.L.
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: http://granerointegral.com
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Ingredient: Gelificant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
Vegà
No s'han detectat ingredients no vegans
-
Vegetarià
No s'han detectat ingredients no vegetarians
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
es: _Soja_ 63%, agua, gelificante (nigari, cloruro de magnesio (e511))- _Soja_ -> en:soya - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 63 - percent: 63 - percent_max: 63
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 18.5 - percent_max: 37
- gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 18.5
- nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.5
- cloruro de magnesio -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
- e511 -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
Nutrició
-
Molt bona qualitat nutricional
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 6
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 15.2, valor arrodonit: 15.2)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.6, valor arrodonit: 1.6)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 2
- Energia: 1 / 10 (valor: 615, valor arrodonit: 615)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0.03, valor arrodonit: 0)
- Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.3, valor arrodonit: 1.3)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 40, valor arrodonit: 40)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (2 - 6)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (8.55%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (1.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0.03%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 97/100)
Categoria: Tofu, plain
Categoria: Tofu, plain
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.09 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 0.67 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte 
Agricultura
14.0 %
Processament
33.9 %
Empaquetament
17.6 %
Transport
17.1 %
Distribució
10.2 %
Consum
7.3 %
Bonificacions i punts negatius
-
Etiquetes amb alts beneficis ambientals
Bonificació: +15
-
Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
-
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Punts negatius: -3
Política ambiental: -5
Transport: +2
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Unió Europea 100 %Alt
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Bag Plàstic Alt
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 79/100)
Producte: Tofu estilo japonés de agricultura ecológica - El Granero - 300 g (neto)
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 97
Suma de bonificacions i punts negatius: +2
Puntuació final: 79/100 (La puntuació de productes amb materials d'embalatge no reciclables i no biodegradables està limitada a 79 (nota B).)
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.3 km en un cotxe de gasolina
67 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Tofu, plain (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte
Agricultura
12.5 %
Processament
21.9 %
Empaquetament
27.9 %
Transport
29.4 %
Distribució
5.6 %
Consum
2.7 %
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
Bag (Plàstic)
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte alt
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Unió Europea 100 %Alt
Etiquetes
-
Orgànic UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
Fonts de dades
Producte afegit per javichu
Última modificació de la pàgina del producte per duhowpi.
La pàgina del producte, també editada per fix-ingredientes-bot, kiliweb, moon-rabbit, musarana, packbot, teolemon, yuka.ZVBrTERmNG1pOFZRZzhFazV6clArdEZwM1ozNWNHYWJFK2c2SUE9PQ.