arrow_upward

Formatge rallat 4 formatges - Bonpreu - 200 g

edit Edita la pàgina

Formatge rallat 4 formatges - Bonpreu - 200 g

Codi de barres: 8422410119738 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 200 g

Empaquetament: en:Bag

Marques: Bonpreu

Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge ratllat

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, es:recicla-amarillo

Origen dels ingredients: Unió Europea

Codi de traçabilitat: ES 15.01662/B CE

Botigues: Bonpreu

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

32 ingredients

Formatge gouda (32 %) [llet de vaca pasteuritzada, sal, quall, ferments làctics i estabilitzant (clorur càlcic)], formatge emmental (32 %) [llet de vaca pasteuritzada, sal, quall, ferments làctics i estabilitzant (clorur càlcic)], formatge cheddar (26 %) [llet de vaca pasteuritzada, sal, quall, ferments làctics, estabilitzant (clorur càlcic) i colorant (norbixina de bixa)], formatge curat (7 %) [llet de vaca pasteuritzada, sal, quall, ferments làctics i estabilitzant (clorur càlcic)] i antiaglomerant (midó de patata).

Al·lèrgens: en:Milk

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E160b - Arxiota

Ingredient: Color
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E160b - Arxiota

Anàlisi dels ingredients

No conté oli de palma

No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

No és vegà

Ingredients no vegans: Formatge gouda, Llet de vaca pasteuritzada, Emmental, Llet de vaca pasteuritzada, Cheddar, Llet de vaca pasteuritzada, Formatge curat, Llet de vaca pasteuritzada

Pot ser vegetarià

Ingredients que potser no són vegetarians: Quall, Quall, Quall, Quall

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
: Formatge gouda 32% (llet de vaca pasteuritzada, sal, quall, ferments làctics, estabilitzant (clorur càlcic)), formatge emmental 32% (llet de vaca pasteuritzada, sal, quall, ferments làctics, estabilitzant (clorur càlcic)), formatge cheddar 26% (llet de vaca pasteuritzada, sal, quall, ferments làctics, estabilitzant (clorur càlcic), colorant (norbixina de bixa)), formatge curat 7% (llet de vaca pasteuritzada, sal, quall, ferments làctics, estabilitzant (clorur càlcic)), antiaglomerant (midó de patata)
Formatge gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32

llet de vaca pasteuritzada -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 24.8 - percent_max: 32

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

quall -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

ferments làctics -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

estabilitzant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

clorur càlcic -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

formatge emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32

llet de vaca pasteuritzada -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 24.8 - percent_max: 32

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

quall -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

ferments làctics -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

estabilitzant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

clorur càlcic -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

formatge cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26

llet de vaca pasteuritzada -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 17 - percent_max: 26

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

quall -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

ferments làctics -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

estabilitzant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

clorur càlcic -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

norbixina de bixa -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

formatge curat -> en:cured-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

llet de vaca pasteuritzada -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1.4 - percent_max: 7

sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

quall -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

ferments làctics -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

estabilitzant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

clorur càlcic -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

antiaglomerant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 3 - percent_max: 3

midó de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 3 - percent_max: 3

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 5

Proteïnes: 5 / 5 (valor: 28, valor arrodonit: 28)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 21

Energia: 4 / 10 (valor: 1600, valor arrodonit: 1600)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 19, valor arrodonit: 19)

Sodi: 7 / 10 (valor: 720, valor arrodonit: 720)

Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.

Puntuació nutricional: (21 - 5)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (29%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (19%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en alta quantitat (1.8%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (50 g)	Comparat amb: Formatge ratllat
Energia	1.600 kj (385 kcal)	800 kj (192 kcal)	+15%
Greix	29 g	14,5 g	+17%
Àcid gras saturat	19 g	9,5 g	+19%
Hidrats de carboni	3 g	1,5 g	-24%
Sucre	0 g	0 g	-100%
Fiber	0 g	0 g	-100%
Proteïna	28 g	14 g	+19%
Sal comuna	1,8 g	0,9 g	-7%
Calci	700 mg	350 mg	-5%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Mida de la porció: 50 g

Entorn

Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 54/100)

Categoria: Camembert cheese, from cow's milk

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.50 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 5.24 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	84.4 %
Processament	5.6 %
Empaquetament	4.4 %
Transport	3.3 %
Distribució	1.8 %
Consum	0.5 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb impacte alt

Punts negatius: -3

Política ambiental: -5
Transport: +2

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Unió Europea	100 %	Alt

Cap ingredient que amenaci les espècies

Embalatge d'impacte mitjà

Punts negatius: -8

Forma	Material	Reciclatge	Impacte
1 Bag	HDPE 2 - polietilè d'alta densitat		Alt

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: C (Score: 43/100)
Producte: Formatge rallat 4 formatges - Bonpreu - 200 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 54
Suma de bonificacions i punts negatius: -11

Puntuació final: 43/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 2.7 km en un cotxe de gasolina

524 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)