Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Surimi sin gluten - Krissia - 400 gr

edit Edita la pàgina

Surimi sin gluten - Krissia - 400 gr

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8422107094324 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 400 gr

Empaquetament: Plàstic

Marques: Krissia

Categories: Marisc, en:Fishes and their products, Peix, Preparacions de peix, en:Surimi

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, Sense conservants, Omega-3, Font de proteïna, Alt en proteïnes, Colorants naturals, Sense lactosa, Sense llet

Llocs de fabricació o processament: Irura (Gipuzkoa)

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    16 ingredients

    : Surimi (pescado), agua, almidón, almidón modificado, aceite de girasol, sal, clara de huevo, proteína vegetal, aromas (crustáceos, pescado), potenciador del sabor (E 621), azúcar, colorante (extracto de pimentón).
    Al·lèrgens: en:Crustaceans, en:Fish
    Rastres: en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Molluscs

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E14XX - Midó modificat
    • Additiu: E160c - Capsantina
    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Ingredient: Color
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E621 - Glutamat de monosodi

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Surimi, Clara d'ou, Crustaci, Peix
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    : Surimi, agua, almidón, almidón modificado, aceite de girasol, sal, clara de huevo, proteína vegetal, aromas (crustáceos, pescado), potenciador del sabor (e621), azúcar, colorante (extracto de pimentón)
    1. Surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. clara de huevo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. proteína vegetal -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    9. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. crustáceos -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. pescado -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    10. potenciador del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    11. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    12. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. extracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 5

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 9, valor arrodonit: 9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 8

    • Energia: 1 / 10 (valor: 385, valor arrodonit: 385)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 3, valor arrodonit: 3)
    • Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0.3, valor arrodonit: 0.3)
    • Sodi: 7 / 10 (valor: 720, valor arrodonit: 720)

    Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

    Puntuació nutricional: (8 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (17g)     		Comparat amb: en:Surimi
    Energia 385 kj
    (92 kcal)     		65,5 kj
    (15 kcal)     		-31%
    Greix 2 g 0,34 g -64%
    Àcid gras saturat 0,3 g 0,051 g -64%
    Hidrats de carboni 9,6 g 1,63 g -5%
    Sucre 3 g 0,51 g +55%
    Fiber ? ?
    Proteïna 9 g 1,53 g +13%
    Sal comuna 1,8 g 0,306 g +5%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 17g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per ecoscore-impact-estimator.
La pàgina del producte, també editada per aranchauri, autorotate-bot, elcoco, kiliweb, luzzar, packbot, yuka.WFlrck1MOWEvdUlucHYwZzVCcUlwODlwbHBTVmQzbWJPZXdMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhIZcobUrijtFQzQmGqQ5IqkfrjlT_pAzJbcEqo, yukafix.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina