Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Preparado de carne picada vacuno y cerdo - mercadona - 1 kg
Preparado de carne picada vacuno y cerdo - mercadona - 1 kg
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8421610034537 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 1 kg
Empaquetament: es:Producto
Marques: Mercadona
Categories: en:Carne de cerdo, en:Carne de vaca, en:Carnes, en:carnes
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, Sense colorants
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
31 ingredients
: BURGER MEAT. Preparado de carne. Sin colorantes. : Carne de vacuno 41%, carne de cerdo 41%, aqua, cereales (harina de arroz), fibra vegetal (guisante), aromas, antioxidantes (E-301, E-330), conservador (E-221) (sulfito). Conservar de 0 a 4 °C. Envasado en atmósfera protectora. Una vez abierto el envase consumir en 48 horas. Cocinar completamente antes de SU Consumo. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios Valor energético Grasas Hidratos de carbono de las cuales saturadas Sal Por 100 g 718 kJ/172 kcal Proteínas de los cuales azúcares 12 q Vial 3,s/n Pol. Ind. astilla 46380 Cheste (Valencia) 5g 0,5 17g 0,2g Fabricado por: EMBUTIDOS EMARTÍNEZ R., S.A. MERGADONA ES 10.17307/V) CE 8421610 034537! MARTINIZ embutidos tegioalesAl·lèrgens: en:Gluten, en:Sulphur dioxide and sulphites
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Ingredient: Aromes
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E221 - Sulfit de sodi
Sodium sulfite: Sodium sulfite -sodium sulphite- is a soluble sodium salt of sulfurous acid -sulfite- with the chemical formula Na2SO3. It is a product of sulfur dioxide scrubbing, a part of the flue-gas desulfurization process. It is also used as a preservative to prevent dried fruit from discoloring, and for preserving meats, and is used in the same way as sodium thiosulfate to convert elemental halogens to their respective hydrohalic acids, in photography and for reducing chlorine levels in pools.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E301 - Ascorbat de sodi
Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Es desconeix si conté oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:burger-meat, es:preparado-de-carne, es:conservar-de-0-a-4-c, es:envasado-en-atmosfera-protectora, es:una-vez-abierto-el-envase-consumir-en-48-horas, es:cocinar-completamente-antes-de-su-consumo, es:informacion-nutricional-valores-medios-valor-energetico-grasas-hidratos-de-carbono-de-las-cuales-saturadas-sal-por-100-g-718-kj, es:172-kcal-proteinas-de-los-cuales-azucares-12-q-vial-3, es:s, es:n-pol, es:ind, es:astilla-46380-cheste, es:valencia, es:0-5-17g-0-2-fabricado-por, es:embutidos-emartinez-r, es:s-a, es:mergadona-es-10-17307, es:v-ce-8421610-034537-martiniz-embutidos-tegioalesAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Carn pura de vaca, Carn de porcAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Carn pura de vaca, Carn de porcAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: BURGER MEAT, Preparado de carne (Carne de vacuno 41%), carne de cerdo 41%, aqua, cereales (harina de arroz), fibra vegetal (guisante), aromas, antioxidantes (e301, e330), conservador (e221), Conservar de 0 a 4 °C, Envasado en atmósfera protectora, Una vez abierto el envase consumir en 48 horas, Cocinar completamente antes de SU Consumo, INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios Valor energético Grasas Hidratos de carbono de las cuales saturadas Sal Por 100 g 718 kJ, 172 kcal Proteínas de los cuales azúcares 12 q Vial 3, s, n Pol, Ind, astilla 46380 Cheste (Valencia), 0‚5 17g 0.2% Fabricado por (EMBUTIDOS EMARTÍNEZ R), S.A, MERGADONA ES 10.17307, V) CE 8421610 034537! MARTINIZ embutidos tegioales- BURGER MEAT -> es:burger-meat
- Preparado de carne -> es:preparado-de-carne
- Carne de vacuno -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 41
- carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 41
- aqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes
- harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- fibra vegetal -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- guisante -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- antioxidantes -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservador -> en:preservative
- e221 -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Conservar de 0 a 4 °C -> es:conservar-de-0-a-4-c
- Envasado en atmósfera protectora -> es:envasado-en-atmosfera-protectora
- Una vez abierto el envase consumir en 48 horas -> es:una-vez-abierto-el-envase-consumir-en-48-horas
- Cocinar completamente antes de SU Consumo -> es:cocinar-completamente-antes-de-su-consumo
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios Valor energético Grasas Hidratos de carbono de las cuales saturadas Sal Por 100 g 718 kJ -> es:informacion-nutricional-valores-medios-valor-energetico-grasas-hidratos-de-carbono-de-las-cuales-saturadas-sal-por-100-g-718-kj
- 172 kcal Proteínas de los cuales azúcares 12 q Vial 3 -> es:172-kcal-proteinas-de-los-cuales-azucares-12-q-vial-3
- s -> es:s
- n Pol -> es:n-pol
- Ind -> es:ind
- astilla 46380 Cheste -> es:astilla-46380-cheste
- Valencia -> es:valencia
- 0‚5 17g 0.2% Fabricado por -> es:0-5-17g-0-2-fabricado-por
- EMBUTIDOS EMARTÍNEZ R -> es:embutidos-emartinez-r
- S.A -> es:s-a
- MERGADONA ES 10.17307 -> es:mergadona-es-10-17307
- V) CE 8421610 034537! MARTINIZ embutidos tegioales -> es:v-ce-8421610-034537-martiniz-embutidos-tegioales
Nutrició
-
Bona qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 5
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 17, valor arrodonit: 17)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 6
- Energia: 2 / 10 (valor: 715, valor arrodonit: 715)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)
- Greixos saturats: 4 / 10 (valor: 5, valor arrodonit: 5)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 80, valor arrodonit: 80)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (6 - 5)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (12%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (5%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0.5%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:carnes Energia 715 kj
(171 kcal)-11% Greix 12 g -2% Àcid gras saturat 5 g +14% Hidrats de carboni 1 g -55% Sucre 0,5 g -19% Fiber ? Proteïna 17 g +4% Sal comuna 0,2 g -90% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Entorn
-
Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut
No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Fonts de dades
Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per grumpf.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, elcoco.3e63a43c8e3ea4bfa6d80b40d4061909, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, spotter, thaialagata, yuka.Ukl3TEd2UXVwT1VGbGNFZzlSYjF3OEJFNWFLbEJ6Nm9DZnBKSVE9PQ, yuka.V3BFQk9yVXVwdDRtdFBjWnBFNzNvUEZ1K1pDRFFtQ1JkZGdhSVE9PQ, yuka.Yi93dkFxY0dvL1Vxa2NJWjFVL3lwOXQ3MjRPNWVubVFGT00rSUE9PQ.