Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Helado de chocolate con aceite de oliva - La Ibense Bornay - 500 ml, 400 g

Helado de chocolate con aceite de oliva - La Ibense Bornay - 500 ml, 400 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8420720013012 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Helado de chocolate con aceite de oliva

Quantitat: 500 ml, 400 g

Empaquetament: en:container, en:Frozen, en:Terrine pot

Marques: La Ibense Bornay

Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, en:Dairy substitutes, Postres, Aliments congelats, Postres congelats, Sorbets i gelats, en:Plant-based ice creams, en:Plant-based ice cream tubs

Etiquetes, certificacions, premis: Lliure de gluten, Vegetarià, Halal, Baix o sense sodi, Vegà, Unió Vegetariana Europea, Unió Vegana Vegetariana Europea, Baix en sodi, Sense colorants, Sense aromes afegits, Sense lactosa, es:Bajo en grasas saturadas, es:Con aceite de oliva

Llocs de fabricació o processament: España

Codi de traçabilitat: ES 28.00011/CA CE

Botigues: Ahorramás, Alcampo

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    19 ingredients


    : Leche de coco en polvo, azúcar, aceite de oliva (2%), cacao en polvo 5%, dextrosa, almidón de maíz, cobertura de chocolate 5%, (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar y garrofín, carboximetilcelulosa), sal.
    Al·lèrgens: en:Soybeans
    Rastres: en:Eggs, en:Milk, en:Nuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E412 - Goma de guar
    • Additiu: E466 - Carboximetilcellulosa sòdica
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Dextrosa
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Glucosa

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E322i - Lecitina


    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E412 - Goma de guar


    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E466 - Carboximetilcellulosa sòdica


    Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Vegà


    No s'han detectat ingredients no vegans

    Ingredients no reconeguts: es:goma-guar-y-garrofin

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Vegetarià


    No s'han detectat ingredients no vegetarians

    Ingredients no reconeguts: es:goma-guar-y-garrofin

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Leche de coco en polvo, azúcar, aceite de oliva 2%, cacao en polvo 5%, dextrosa, almidón de maíz, cobertura de chocolate 5% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de _soja_), aroma natural de vainilla), emulgente (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar y garrofín, carboximetilcelulosa), sal
    1. Leche de coco en polvo -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 2
    4. cacao en polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
    5. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. cobertura de chocolate -> en:chocolate-coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 5
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. emulgente -> en:emulsifier
        1. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. emulgente -> en:emulsifier
      1. mono- y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    9. estabilizantes -> en:stabiliser
      1. goma guar y garrofín -> es:goma-guar-y-garrofin
      2. carboximetilcelulosa -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrició

  • icon

    Qualitat nutricional mitjana


    ⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.
    ⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 52

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 1

    • Proteïnes: 1 / 5 (valor: 2.1, valor arrodonit: 2.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 1 / 5 (valor: 52, valor arrodonit: 52)

    Punts negatius: 11

    • Energia: 2 / 10 (valor: 808, valor arrodonit: 808)
    • Sucres: 6 / 10 (valor: 27.4, valor arrodonit: 27.4)
    • Greixos saturats: 3 / 10 (valor: 3.8, valor arrodonit: 3.8)
    • Sodi: 0 / 10 (valor: 40, valor arrodonit: 40)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (11 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: en:Plant-based ice cream tubs
    Energia 808 kj
    (193 kcal)
    +6%
    Greix 7,6 g +5%
    Àcid gras saturat 3,8 g -15%
    Hidrats de carboni 27,4 g +3%
    Sucre 27,4 g +20%
    Fiber ?
    Proteïna 2,1 g +51%
    Sal comuna 0,1 g -11%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 52 %

Entorn

Empaquetament

Transport

Fonts de dades

Producte afegit per neptuno
Última modificació de la pàgina del producte per packbot.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, thaialagata, yuka.WExncklwbzRucUU0eXZkaThBcjQ0TkJIL2J6NFEwbVRNKzhWSVE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.