Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Palmera bombón - productos virgen del brezo s.a. - 300 g

edit Edita la pàgina

Palmera bombón - productos virgen del brezo s.a. - 300 g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8413385022192 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 300 g

Empaquetament: Plàstic

Marques: productos virgen del brezo s.a.

Llocs de fabricació o processament: Palencia (España)

Botigues: Ahorramas

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    21 ingredients

    : Cobertura especial con grasa vegetal 27 5% [azúcar, grasas vegetales (palmiste, palma), cacao desgrasado en polvo 15.5%* emulgentes (E-322, E-476), aroma natural], harina de trig margarina vegetal (grasa de palma, aceite de girasol, agua emulgente: E-471, aroma natural, acidulante: E-330), azúcar, agua, sal. *Expresado sobre el porcentaj de cobertura Posiblest
    Rastres: en:Milk, en:Nuts

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats

    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E322 - Lecitines
    • Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Additiu: E476 - Poliricinoleat de poligliceril
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E322 - Lecitines

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E476 - Poliricinoleat de poligliceril

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Oli de palma

    Ingredients que contenen oli de palma: Palmist, en:Palm, Greix de palma
  • icon

    Es desconeix si és vegà

    Ingredients no reconeguts: es:cobertura-especial-con-grasa-vegetal-27, es:cacao-desgrasado-en-polvo-15-5-emulgentes, es:harina-de-trig-margarina-vegetal, es:agua-emulgente, es:expresado-sobre-el-porcentaj-de-cobertura-posiblest

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: es:cobertura-especial-con-grasa-vegetal-27, es:cacao-desgrasado-en-polvo-15-5-emulgentes, es:harina-de-trig-margarina-vegetal, es:agua-emulgente, es:expresado-sobre-el-porcentaj-de-cobertura-posiblest

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : Cobertura especial con grasa vegetal 27 5% (azúcar, grasas vegetales (palmiste, palma), cacao desgrasado en polvo 15.5%* emulgentes (e322, e476), aroma natural), harina de trig margarina vegetal (grasa de palma, aceite de girasol, agua emulgente (e471), aroma natural, acidulante (e330)), azúcar, agua, sal, Expresado sobre el porcentaj de cobertura Posiblest
    1. Cobertura especial con grasa vegetal 27 -> es:cobertura-especial-con-grasa-vegetal-27 - percent: 5
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. grasas vegetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
        2. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      3. cacao desgrasado en polvo 15.5%* emulgentes -> es:cacao-desgrasado-en-polvo-15-5-emulgentes
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    2. harina de trig margarina vegetal -> es:harina-de-trig-margarina-vegetal
      1. grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
      2. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      3. agua emulgente -> es:agua-emulgente
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      4. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. acidulante -> en:acid
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. Expresado sobre el porcentaj de cobertura Posiblest -> es:expresado-sobre-el-porcentaj-de-cobertura-posiblest

Nutrició

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (100g)
    Energia 2.205 kj
    (527 kcal)     		2.200 kj
    (527 kcal)
    Greix 34 g 34 g
    Àcid gras saturat 22 g 22 g
    Hidrats de carboni 51 g 51 g
    Sucre 25 g 25 g
    Fiber ? ?
    Proteïna 4 g 4 g
    Sal comuna 1 g 1 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 100g

Entorn

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per roboto-app.
La pàgina del producte, també editada per kiliweb, off.38d8e8ec-bfcd-4e4c-a9d8-502ce270862f, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1LDvfCiWL1GUzivEqsns2SFJjZc-h18oTqLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmUcat_5iDP2J0XQiG6N5ui0A7vDaItK5YamIag.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina