Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Mermelada de melocotón con stevia - Santiveri
Mermelada de melocotón con stevia - Santiveri
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8412170035010 (EAN / EAN-13)
Marques: Santiveri
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Aliments amb base de fruites i verdures, Esmorzars, Productes per untar, Aliments amb base de fruites, Productes amb base vegetal per untar, Productes dolços per untar, Conserves de fruita, Melmelades, en:Peach jams
Etiquetes, certificacions, premis: Sense sucre afegit, Amb edulcorants
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
13 ingredients
: Fruta (melocotón), agua, edulcorantes (somaltosa, glucósidos de esteviol), extracto de manzana, espesantes (pectina, goma garrofin), zumo de limon, antioxidante (ácido ascórbico).
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E410 - Goma de garrofí
- Additiu: E440 - Pectina
- Additiu: E960 - Glicòsid d'esteviol
- Ingredient: Edulcorant
- Ingredient: Espessidor
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E410 - Goma de garrofí
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E440 - Pectina
Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E960 - Glicòsid d'esteviol
Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
Ingredients no reconeguts: es:somaltosaAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: es:somaltosa, en:Apple extractAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: es:somaltosa, en:Apple extractAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Fruta (melocotón), agua, edulcorantes (somaltosa, glucósidos de esteviol), extracto de manzana, espesantes (pectina, goma garrofin), zumo de limon, antioxidante (ácido ascórbico)- Fruta -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- melocotón -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- edulcorantes -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- somaltosa -> es:somaltosa - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- glucósidos de esteviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- extracto de manzana -> en:apple-extract - percent_min: 0 - percent_max: 25
- espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20
- pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- goma garrofin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- zumo de limon -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
Nutrició
-
Molt bona qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta però s'ha fet una estimació manual a partir de la llista d'ingredients: 75%Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 4
- Proteïnes: 0 / 5 (valor: 0.6, valor arrodonit: 0.6)
- Fibra: 2 / 5 (valor: 2.8, valor arrodonit: 2.8)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 2 / 5 (valor: 75, valor arrodonit: 75)
Punts negatius: 1
- Energia: 0 / 10 (valor: 259, valor arrodonit: 259)
- Sucres: 1 / 10 (valor: 8.4, valor arrodonit: 8.4)
- Greixos saturats: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 40, valor arrodonit: 40)
Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.
Puntuació nutricional: (1 - 4)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en Quantitat moderada (8.4%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.1%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Peach jams Energia 259 kj
(62 kcal)-63% Greix 0 g -100% Àcid gras saturat 0 g -100% Hidrats de carboni 16,3 g -60% Sucre 8,4 g -77% Fiber 2,8 g +180% Proteïna 0,6 g +32% Sal comuna 0,1 g +785% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 75 % +34% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 58,482 %
Entorn
-
Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: A (Score: 90/100)
Categoria: Jam, apricot
Categoria: Jam, apricot
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.20 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 1.25 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: B (Score: 70/100)
Producte: Mermelada de melocotón con stevia - Santiveri
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 90
Suma de bonificacions i punts negatius: -20
Puntuació final: 70/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 0.6 km en un cotxe de gasolina
125 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Jam, apricot (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Fonts de dades
Producte afegit per elcoco
Última modificació de la pàgina del producte per moon-rabbit.
La pàgina del producte, també editada per elcoco.a34526902240796266a4b332975f627e, kiliweb, thaialagata, yuka.RzdnRlRvOWF2djBTdmNOdi9oemY5YzVaeUpPSWJVanBjTkFXSVE9PQ, yuka.UzZzNE5mZzVwL1VtbjgxbXBrMyt4K2hxN0tTb2ZsMnJLdVU5SUE9PQ, yuka.V3Z3ck9mOGgvdWs0eXNJWnBCZk4xUDkrNHNHdUFtR1RON3MwSVE9PQ, yuka.Vzd3YU1ZdGZsUDBqcHRnczFDeVB4STliMW9XQ1hXNmRjOFlPSVE9PQ, yuka.WjQwY0U0SUdvTWMzZ01FUytFblV3ZEJwN1pLTllqT1NMc1ZKSVE9PQ.