Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close
arrow_upward

Paté Ibérico - Coren - 78g

Paté Ibérico - Coren - 78g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8411769002327 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 78g

Empaquetament: pt:lata aluminio

Marques: Coren

Categories: Productes amb base de carn, Carns, Carns preparades, Carn de porc i derivats, fr:Charcuteries diverses, en:Pâté, Porc, en:Liver Pâtés, en:Pork Pâtés, en:Pork liver Pâtés

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, es:Iberico

Origen dels ingredients: Espanya

Llocs de fabricació o processament: España

Codi de traçabilitat: ES 10.01678/PO CE

Països on es va vendre: França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

  • icon

    17 ingredients


    : PATE DE HIGADO DE CERDO IBÉRICO Producto cárnico esterilizado INGREDIENTES: Tocino de cerdo iberico, higado de cerdo ibérico (35%), agua, leche en polvo, huevo, sal, emulgente (E-472c), azúcar, aroma, vino de Jerez, especias, antioxidante (E-301) y conservador (E-250).
    Al·lèrgens: en:Eggs, en:Milk
    Rastres: en:Gluten

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
    • Ingredient: Emulsionant
    • Ingredient: Aromes

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E250 - Nitrit de sodi


    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E301 - Ascorbat de sodi


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No és vegà


    Ingredients no vegans: Llet en pols, Ou

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià


    Ingredients no reconeguts: es:pate-de-higado-de-cerdo-iberico-producto-carnico-esterilizado-ingredientes, es:tocino-de-cerdo-iberico, es:higado-de-cerdo-iberico, es:vino-de-jerez

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    : PATE DE HIGADO DE CERDO IBÉRICO Producto cárnico esterilizado INGREDIENTES (Tocino de cerdo iberico), higado de cerdo ibérico 35%, agua, leche en polvo, huevo, sal, emulgente (e472c), azúcar, aroma, vino de Jerez, especias, antioxidante (e301), conservador (e250)
    1. PATE DE HIGADO DE CERDO IBÉRICO Producto cárnico esterilizado INGREDIENTES -> es:pate-de-higado-de-cerdo-iberico-producto-carnico-esterilizado-ingredientes - percent_min: 35 - percent_max: 65
      1. Tocino de cerdo iberico -> es:tocino-de-cerdo-iberico - percent_min: 35 - percent_max: 65
    2. higado de cerdo ibérico -> es:higado-de-cerdo-iberico - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
    3. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. leche en polvo -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    5. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e472c -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    9. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. vino de Jerez -> es:vino-de-jerez - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrició

  • icon

    Poca qualitat nutricional


    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Punts positius: 0

    • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 8.6, valor arrodonit: 8.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)
    • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

    Punts negatius: 18

    • Energia: 4 / 10 (valor: 1648, valor arrodonit: 1648)
    • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.7, valor arrodonit: 0.7)
    • Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 11, valor arrodonit: 11)
    • Sodi: 4 / 10 (valor: 400, valor arrodonit: 400)

    Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

    Puntuació nutricional: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Com es ven
    per porció (78g)
    Comparat amb: en:Pork liver Pâtés
    Energia 1.648 kj
    (394 kcal)
    1.290 kj
    (307 kcal)
    +40%
    Greix 39 g 30,4 g +59%
    Àcid gras saturat 11 g 8,58 g +16%
    Hidrats de carboni 0,8 g 0,624 g -76%
    Sucre 0,7 g 0,546 g -28%
    Fiber 0,4 g 0,312 g +158%
    Proteïna 8,6 g 6,71 g -21%
    Sal comuna 1 g 0,78 g -39%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Mida de la porció: 78g

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Report a problem

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per itsjustruby.
La pàgina del producte, també editada per openfoodfacts-contributors, osimo, packbot, thaialagata, yuka.VnFwZUVLdGRsL2dqeTlnVjV6bjc2TWhPbUlmMlVHK1VHL0k3SUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.