arrow_upward

Bizcochos de huevo - sancho panza - 100 g

Bizcochos de huevo - sancho panza - 100 g

Codi de barres: 8410930004009 (EAN / EAN-13)

Quantitat: 100 g

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes, Pastís, en:Pound Cake, en:Bizcocho, en:Galletas y pasteles, en:Pasteles

Etiquetes, certificacions, premis: Sense conservants, Sense colorants, en:Aceite de Palma Sostenible, en:Sin aceite de palma, en:Sin colorantes, en:Sin conservantes, en:Sin lactosa

Origen dels ingredients: Espanya

Llocs de fabricació o processament: Lerma (Burgos)

Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: http://www.galletasangulo.com

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

11 ingredients

Castellà: Harina de TRIGO, azúcar, HUEVO (21%), emulgentes (E-471, E-475), jarabe de glucosa-fructosa, gasificante (E-503i), dextrosa, aromas.

Al·lèrgens: en:Eggs, en:Gluten

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Additiu: E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos

Ingredient: Dextrosa

Ingredient: Emulsionant

Ingredient: Aromes

Ingredient: Glucosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos

E503 - Carbonatos de amonio

Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E503i - Carbonat d'amoni

Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Pot contenir oli de palma

Ingredients que poden contenir oli de palma: E471

No és vegà

Ingredients no vegans: Ou

Pot ser vegetarià

Ingredients que potser no són vegetarians: E471, E475, Aromes

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
es: Harina de TRIGO, azúcar, HUEVO 21%, emulgentes (e471, e475), jarabe de glucosa-fructosa, gasificante (e503i), dextrosa, aromas
Harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 21 - percent_max: 58

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 21 - percent_max: 39.5

HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21

emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 21

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 21

e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.5

jarabe de glucosa-fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 19.3333333333333

gasificante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.5

e503i -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5

dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6

aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 0

Proteïnes: 4 / 5 (valor: 7.1, valor arrodonit: 7.1)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 15

Energia: 4 / 10 (valor: 1598, valor arrodonit: 1598)

Sucres: 10 / 10 (valor: 49.3, valor arrodonit: 49.3)

Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.6, valor arrodonit: 1.6)

Sodi: 0 / 10 (valor: 40, valor arrodonit: 40)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (15 - 0)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en Quantitat moderada (4.2%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.6%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en alta quantitat (49.3%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en baixa quantitat (0.1%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:pasteles
Energia	1.598 kj (382 kcal)	-7%
Greix	4,2 g	-80%
Àcid gras saturat	1,6 g	-79%
Hidrats de carboni	78,3 g	+61%
Sucre	49,3 g	+115%
Fiber	?
Proteïna	7,1 g	+20%
Sal comuna	0,1 g	-84%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Eco-puntuació B - Impacte ambiental baix

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 59/100)

Categoria: Pound cake, prepacked

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.44 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.69 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	82.3 %
Processament	9.7 %
Empaquetament	4.3 %
Transport	2.6 %
Distribució	1.1 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Orígens dels ingredients amb baix impacte

Bonificació: +18

Política ambiental: +3
Transport: +15

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Espanya	100 %	Baix

Cap ingredient que amenaci les espècies

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: B (Score: 62/100)
Producte: Bizcochos de huevo - sancho panza - 100 g

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 59
Suma de bonificacions i punts negatius: +3

Puntuació final: 62/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 1.9 km en un cotxe de gasolina

369 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Pound cake, prepacked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	81.6 %
Processament	6.4 %
Empaquetament	7.8 %
Transport	3.7 %
Distribució	0.5 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Bizcochos de huevo - Instruccions de reciclatge i/o informació d’embalatge - es

Transport

Orígens dels ingredients

Orígens dels ingredients amb baix impacte

Origen del producte i / o dels seus ingredients	% d'ingredients	Impacte
Espanya	100 %	Baix

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 6 d’abril de 2017, 17:40:39 CEST per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte 9 de gener de 2024, 23:45:16 CET per thejony98.
La pàgina del producte, també editada per charlychavy, date-limite-app, elcoco, halal-app-chakib, kiliweb, musarana, roboto-app, yuka.ZElvdU5hVmZpL0FVeHRvenJoMzVxdGhLL0xpUFgyYU9CN0ZKSUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Bizcochos de huevo - sancho panza - 100 g