Tofu firme - Hacendado - 400 g

Ingredients

• 

  5 ingredients

  ---

  : water, soy beans, gelling products (magnesium chloride (of marine origin (nigari)), calcium chloride)

  Al·lèrgens: en:Soybeans

Processament d'aliments

• 

  Aliments processats

  ---

  Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:

  • Categoria: Tofu

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  Necessitem la teva ajuda!

  ---

  Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

  Necessitem la teva ajuda!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  : water, soy beans, gelling products, magnesium chloride, calcium chloride

  1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
  2. soy beans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. gelling products -> en:gelling-products - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. magnesium chloride -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. calcium chloride -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrició

• 

  Molt bona qualitat nutricional

  ---

  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

  Punts positius: 5

  • Proteïnes: 5 / 5 (valor: 11.1, valor arrodonit: 11.1)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)
  • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

  Punts negatius: 2

  • Energia: 1 / 10 (valor: 459, valor arrodonit: 459)
  • Sucres: 0 / 10 (valor: 0.4, valor arrodonit: 0.4)
  • Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.2, valor arrodonit: 1.2)
  • Sodi: 0 / 10 (valor: 16, valor arrodonit: 16)

  Els punts per proteïnes es compten perquè els punts negatius són inferiors a 11.

  Puntuació nutricional: -3 (2 - 5)

  Nutri-Score: A

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Greix en Quantitat moderada (6.9%)

  ---

  Què us cal saber

  • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

  • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Àcid gras saturat en baixa quantitat (1.2%)

  ---

  Què us cal saber

  • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

  • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Sucre en baixa quantitat (0.4%)

  ---

  Què us cal saber

  • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

  • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Sal comuna en baixa quantitat (0.04%)

  ---

  Què us cal saber

  • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

  • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Plain tofu
  Energia	459 kj (110 kcal)	-12%
  Greix	6,9 g	+2%
  Àcid gras saturat	1,2 g	+4%
  Àcid gras monoinsaturat	1,6 g
  Àcid gras poliinsaturat	4,1 g
  Hidrats de carboni	0,9 g	-47%
  Sucre	0,4 g	+25%
  Fiber	0,4 g	-78%
  Proteïna	11,1 g	-16%
  Sal comuna	0,04 g	-62%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	20 %

Petjada de carboni

• 

  Equivalent a conduir 0.3 km en un cotxe de gasolina

  67 g de CO² per cada 100 g de producte

  ---

  La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Tofu, plain (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacte
  Agricultura	12.5 %
  Processament	21.9 %
  Empaquetament	27.9 %
  Transport	29.4 %
  Distribució	5.6 %
  Consum	2.7 %

Empaquetament

• 

  Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

  ---

  ⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

  Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

• 

  Orígens dels ingredients

  Falta informació sobre l'origen dels ingredients

  ---

  ⚠️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
  
  Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
  
  Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

  Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product