Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Pizza mediterránea - Casa Tarradellas - 410 g
Pizza mediterránea - Casa Tarradellas - 410 g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8410762220578 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 410 g
Empaquetament: Plàstic
Marques: Casa Tarradellas
Categories: Menjar preparat, Pizzes i quiches, Pizzes, en:Vegetarian pizzas, en:Vegetable pizza
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
25 ingredients
Castellà: Harina de trigo, queso mozzarella* (17%), verduras (13%) (calabacín, cebolla, pimiento rojo, aceitunas negras), tomate, agua, queso de cabra* (7%), jamón serrano (jamón de cerdo, sal, conservadores (nitrato potásico, nitrito sódico), antioxidante (ascorbato sódico)), aceite de girasol, sal, lactosa, levadura, especias, orégano. *Queso elaborado con leche pasteurizadaAl·lèrgens: en:Gluten, en:Milk
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Ingredient: Lactosa
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E250 - Nitrit de sodi
Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E252 - Nitrat de potassi
Potassium nitrate: Potassium nitrate is a chemical compound with the chemical formula KNO3. It is an ionic salt of potassium ions K+ and nitrate ions NO3−, and is therefore an alkali metal nitrate. It occurs in nature as a mineral, niter. It is a source of nitrogen, from which it derives its name. Potassium nitrate is one of several nitrogen-containing compounds collectively referred to as saltpeter or saltpetre. Major uses of potassium nitrate are in fertilizers, tree stump removal, rocket propellants and fireworks. It is one of the major constituents of gunpowder -black powder- and has been used since the Middle Ages as a food preservative.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E301 - Ascorbat de sodi
Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Mozzarella, Formatge de llet de cabra, Pernil serrà, Pernil, Lactosa, Formatge elaborat amb llet pasteuritzada
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Pernil serrà, Pernil
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
es: Harina de trigo, queso mozzarella 17%, verduras 13% (calabacín, cebolla, pimiento rojo, aceitunas negras), tomate, agua, queso de cabra 7%, jamón serrano (jamón de cerdo, sal, conservadores (nitrato potásico, nitrito sódico), antioxidante (ascorbato sódico)), aceite de girasol, sal, lactosa, levadura, especias, orégano, Queso elaborado con leche pasteurizada- Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17 - percent_max: 49
- queso mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
- verduras -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- calabacín -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 3.25 - percent_max: 13
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- pimiento rojo -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- aceitunas negras -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 7 - percent_max: 13
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 13
- queso de cabra -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- jamón serrano -> en:serrano-raw-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28800 - percent_min: 0 - percent_max: 7
- jamón de cerdo -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 7
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- conservadores -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- nitrato potásico -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- nitrito sódico -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- ascorbato sódico -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 7
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- lactosa -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- orégano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- Queso elaborado con leche pasteurizada -> en:cheese-made-from-pasteurized-milk - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 23Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 0
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 13, valor arrodonit: 13)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 23, valor arrodonit: 23)
Punts negatius: 13
- Energia: 2 / 10 (valor: 979, valor arrodonit: 979)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 4.3, valor arrodonit: 4.3)
- Greixos saturats: 4 / 10 (valor: 4.2, valor arrodonit: 4.2)
- Sodi: 7 / 10 (valor: 640, valor arrodonit: 640)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (13 - 0)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (7.9%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en Quantitat moderada (4.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (4.3%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en alta quantitat (1.6%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Vegetable pizza Energia 979 kj
(234 kcal)+26% Greix 7,9 g +43% Àcid gras saturat 4,2 g +108% Hidrats de carboni 27,7 g +11% Sucre 4,3 g +40% Fiber ? Proteïna 13 g +93% Sal comuna 1,6 g +57% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 23 %
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 60/100)
Categoria: Pizza, vegetables or pizza 4 seasons
Categoria: Pizza, vegetables or pizza 4 seasons
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.43 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.26 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Unknown Plàstic Alt ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 45/100)
Producte: Pizza mediterránea - Casa Tarradellas - 410 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 60
Suma de bonificacions i punts negatius: -15
Puntuació final: 45/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.7 km en un cotxe de gasolina
326 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Pizza, vegetables or pizza 4 seasons (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
(Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per duhowpi.
La pàgina del producte, també editada per elcoco, franamadis, kiliweb, mainluk, musarana, yuka.MLFJBtisEZY7PPTO8ZluwQHlJdvsLcFrRGMgow, yuka.V1pCYktKUUNtcWNFbC9JNTFBei8wK2dwOXB1SmNVMjNKYlFBSWc9PQ.