Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Helado - Amare - 260g
Helado - Amare - 260g
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres: 8410663200341 (EAN / EAN-13)
Quantitat: 260g
Empaquetament: en:container
Marques: Amare
Categories: Postres, Aliments congelats, Postres congelats
Origen dels ingredients: Espanya
Llocs de fabricació o processament: Madrid
Països on es va vendre: Espanya
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
48 ingredients
: Leche desnatada reconstituida, barquillo 18% [harina de trigo, azúcar, manteca de coco, emulgente: lecitina de soja, sal), salsa sabor a cítrico 13% [jarabe de glucosa, agua, azúcar, almidón modificado, acidulante (E330), estabilizante (E440, E415), conservadores (E202, E211), aroma, antioxidante (E300) y colorantes (E161b,E133)), recubrimiento 8% [chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja), manteca de coco), azúcar, manteca de coco, suero de leche en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante (ácido citrico), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar, goma garrofn y carragenanos), proteínas de la leche y aroma de limón. Puede contener trazas de huevos y frutos de cáscara.Al·lèrgens: en:Gluten, en:MilkRastres: en:Eggs, en:Nuts
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E133 - Blau brillant FCF
- Additiu: E14XX - Midó modificat
- Additiu: E161b - Luteïna
- Additiu: E322 - Lecitines
- Additiu: E412 - Goma de guar
- Additiu: E415 - Goma de xantè
- Additiu: E440 - Pectina
- Additiu: E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
- Ingredient: Color
- Ingredient: Emulsionant
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Glucosa
- Ingredient: Xarop de glucosa
- Ingredient: Proteina de la llet
- Ingredient: Sèrum de llet
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E133 - Blau brillant FCF
Brilliant Blue FCF: Brilliant Blue FCF -Blue 1- is an organic compound classified as a triarylmethane dye and a blue azo dye, reflecting its chemical structure. Known under various commercial names, it is a colorant for foods and other substances. It is denoted by E number E133 and has a color index of 42090. It has the appearance of a blue powder. It is soluble in water, and the solution has a maximum absorption at about 628 nanometers.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E202 - Sorbat de potassi
Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E211 - Benzoat de sodi
Sodium benzoate: Sodium benzoate is a substance which has the chemical formula NaC7H5O2. It is a widely used food preservative, with an E number of E211. It is the sodium salt of benzoic acid and exists in this form when dissolved in water. It can be produced by reacting sodium hydroxide with benzoic acid.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E322 - Lecitines
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E322i - Lecitina
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E330 - Acid citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E412 - Goma de guar
Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E415 - Goma de xantè
Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E440 - Pectina
Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Pot contenir oli de palma
Ingredients que poden contenir oli de palma: E471
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet desnatada reconstituida, Xerigot en pols, Proteina de la lletAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: en:Wafer, es:salsa-sabor-a-citrico, es:recubrimiento, es:goma-garrofn-y-carragenanosAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Leche desnatada reconstituida, barquillo 18%, harina de trigo, azúcar, manteca de coco, emulgente (lecitina de soja), sal, salsa sabor a cítrico 13%, jarabe de glucosa, agua, azúcar, almidón modificado, acidulante (e330), estabilizante (e440, e415), conservadores (e202, e211), aroma, antioxidante (e300), colorantes (e161b, e133), recubrimiento 8%, chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja)), manteca de coco, azúcar, manteca de coco, suero de leche en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante (ácido citrico), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar, goma garrofn y carragenanos), proteínas de la leche, aroma de limón- Leche desnatada reconstituida -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
- barquillo -> en:wafer - percent: 18
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- manteca de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- emulgente -> en:emulsifier
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- salsa sabor a cítrico -> es:salsa-sabor-a-citrico - percent: 13
- jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidulante -> en:acid
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- estabilizante -> en:stabiliser
- e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservadores -> en:preservative
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- antioxidante -> en:antioxidant
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorantes -> en:colour
- e161b -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes
- e133 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes
- recubrimiento -> es:recubrimiento - percent: 8
- chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- emulgente -> en:emulsifier
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- manteca de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- manteca de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidulante -> en:acid
- ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- emulgente -> en:emulsifier
- monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- estabilizantes -> en:stabiliser
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- goma garrofn y carragenanos -> es:goma-garrofn-y-carragenanos
- proteínas de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- aroma de limón -> en:lemon-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 1
- Proteïnes: 1 / 5 (valor: 3.2, valor arrodonit: 3.2)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor arrodonit: 1)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 15
- Energia: 3 / 10 (valor: 1088, valor arrodonit: 1088)
- Sucres: 5 / 10 (valor: 25.2, valor arrodonit: 25.2)
- Greixos saturats: 7 / 10 (valor: 8, valor arrodonit: 8)
- Sodi: 0 / 10 (valor: 60, valor arrodonit: 60)
Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.
Puntuació nutricional: (15 - 1)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en Quantitat moderada (10.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (8%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en alta quantitat (25.2%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en baixa quantitat (0.15%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (65g)Comparat amb: Postres congelats Energia 1.088 kj
(260 kcal)707 kj
(169 kcal)+14% Greix 10,2 g 6,63 g -4% Àcid gras saturat 8 g 5,2 g +12% Hidrats de carboni 38,9 g 25,3 g +36% Sucre 25,2 g 16,4 g +12% Fiber 1 g 0,65 g -17% Proteïna 3,2 g 2,08 g +11% Sal comuna 0,15 g 0,098 g +1% Alcohol 0 % vol 0 % vol Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Entorn
-
Puntuació ecològica no calculada - Impacte ambiental desconegut
No hem pogut calcular l'Eco-Score d'aquest producte perquè li falten algunes dades, podríeu ajudar-nos a completar-lo?Podries afegir una categoria del producte més precisa perquè puguem calcular l'Eco-Score? Afegir una categoria
Empaquetament
-
Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb baix impacte
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Espanya Baix
Fonts de dades
Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per kiliweb.
La pàgina del producte, també editada per openfoodfacts-contributors, packbot, rascayu123, yuka.AqhbHdKFA_wPF_X3ztkm1TO5Lf7bX-B4SVUEog, yuka.HblbAP2XQ5wtQ_ON-o4szGOaPf7nW_VyQ28coQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhIeaPH_nx_IFwH5h2uz9OeQEaK4c_1Vx9OnAqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhUfSPj7rwvWKhrmgF-m-_itAMXTO_EqzIb8bas.