arrow_upward

Barquillos de choco - Gullón

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8410376059373 (EAN / EAN-13)

Marques: Gullón

Categories: Snacks, Aperitius dolços, Galetes i pastissos, Galetes, Galetes de xocolata, en:Wafers, en:Stuffed wafers, en:Chocolate stuffed wafers

Etiquetes, certificacions, premis: Sense o baix en sucre, Source of fibre, Sense sucre, Comptador Nutricional, Grau D NutriScore

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Ingredients

94 ingredients

Anglès: crema de chocplate 71% equicorants (maltito isomalt grasa vegetal (palma v galmiste cacao en polvo 9, almidon de trigo, emulgente lecitina de soja, aromaj, trigo harina 28%, grasa vegeta (palma emulgente (soy lecitina, sal, gasificantes (carbonato acido de sooid de amoniol, dyeing (b-carotenor, fuente de fibra, puede contener trazas de frutos y leche, en) wafer filled nuculate , sugar free, ingredients: chocolate flavored filing 71% sweeteners (malgiol , soma, vegetable fat (palm and palm kerne, cocoa powder 9%, wheat starch, emulsifier (soya lecithin), tlavour, wheat four 20%, vegetable fat (palm), emulsifier (soya lecithin, salt, raising agents (sodium and ammonium hydrogen carbonate), b-carotêne color), sourc's of fiber, this product may çontain trace of nuts and milk, (fr) gaufrette fourre , without sucres, ingredients, chocolate taste oven 71% sweeteners (maltitol, isomalti, vegetal fat (palm and palmiel , acao powder 99%, wheat amdon, emulsifier lecithine of soy ar'me, wheat flour 28 fat vegetaie soy ecithine), salt powders to rise (sodium acid carbonate, ammonium acid carbonate), dye (b-carotené, squrce de filores, this product may contain , wafer recheado de creme sabor chocolate com edulcorantes, sem acucares ingredientes, creme sabor chocolate 71% edulcorantes prduntator vegetal (palma e palmiste, caçau em in 9% , amido de trigo, emulsionante lecitina de soy, aràma, farinhà de trigo 28%, gordura vegetal (palma, emulsionante , levedantes (drogenocarbonato de sedig e de amnio), corante (b-caroteno), fonte de fibra, pode conter vestigios frutos de ca-c rija è , hu) kakaos toltot edesitosterrel cukormentes, osszetevak, csokolade zesites krem 71% ledesitszer (malbtol, zomatizi, novenyi zsir (palma és pàlmamag, kakaopor ecti aromal buzaist novenyi zsi palma) , emulge-iszer (sz-jalectin), se, terfogàtn-vel szer (nàtrum-és ammunium-hidrogen-karbortan, 76059373 rtalmaz

Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk, en:Soybeans

Processament d'aliments

Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

Additiu: E322 - Lecitines

Additiu: E965 - Maltitol

Ingredient: Emulsionant
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

Aliments no processats o mínimament processats

Ingredients culinaris processats

Aliments processats

Aliments ultra processats

La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

→ Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

E322 - Lecitines

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E322i - Lecitina

Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E500 - Carbonats de sodi

Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E500ii - Bicarbonat de sodi

Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E502

E503 - Carbonatos de amonio

Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E503ii - Carbonat àcid d'amoni

Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
Origen: Wikipedia (Anglès)

E965 - Maltitol

Maltitol: Maltitol is a sugar alcohol -a polyol- used as a sugar substitute. It has 75–90% of the sweetness of sucrose -table sugar- and nearly identical properties, except for browning. It is used to replace table sugar because it is half as caloric, does not promote tooth decay, and has a somewhat lesser effect on blood glucose. In chemical terms, maltitol is known as 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. It is used in commercial products under trade names such as Lesys, Maltisweet and SweetPearl.
Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

Oli de palma

Ingredients que contenen oli de palma: en:Palm

Es desconeix si és vegà
Ingredients no reconeguts: en:crema-de-chocplate-71-equicorants, en:palma-v-galmiste-cacao-en-polvo-9, en:almidon-de-trigo, en:emulgente-lecitina-de-soja, en:aromaj, en:trigo-harina, en:grasa-vegeta, en:palma-emulgente, en:soy-lecitina, en:gasificantes, en:carbonato-acido-de-sooid-de-amoniol, en:dyeing, en:b-carotenor, en:fuente-de-fibra, en:puede-contener-trazas-de-frutos-y-leche, en:en, en:wafer-filled-nuculate, en:ingredients, en:chocolate-flavored-filing-71-sweeteners, en:malgiol, en:soma, en:palm-and-palm-kerne, en:tlavour, en:wheat-four, Sodi, en:b-carotene-color, en:sourc-s-of-fiber, en:this-product-may-contain-trace-of-nuts-and-milk, en:gaufrette-fourre, en:without-sucres, en:ingredients, en:chocolate-taste-oven-71-sweeteners, en:isomalti, en:palm-and-palmiel, en:acao-powder, en:wheat-amdon, en:emulsifier-lecithine-of-soy-ar-me, en:wheat-flour-28-fat-vegetaie-soy-ecithine, en:salt-powders-to-rise, en:ammonium-acid-carbonate, en:dye, en:b-carotene, en:squrce-de-filores, en:this-product-may-contain, en:wafer-recheado-de-creme-sabor-chocolate-com-edulcorantes, en:sem-acucares-ingredientes, en:palma-e-palmiste, en:cacau-em-in, en:amido-de-trigo, en:emulsionante-lecitina-de-soy, en:arama, en:farinha-de-trigo, en:palma, en:emulsionante, en:levedantes, en:drogenocarbonato-de-sedig-e-de-amnio, en:corante, en:b-caroteno, en:fonte-de-fibra, en:pode-conter-vestigios-frutos-de-ca-c-rija-e, en:hu, en:kakaos-toltot-edesitosterrel-cukormentes, en:osszetevak, en:csokolade-zesites-krem-71-ledesitszer, en:malbtol, en:zomatizi, en:novenyi-zsir, en:palma-es-palmamag, en:kakaopor-ecti-aromal-buzaist-novenyi-zsi-palma, en:emulge-iszer, en:sz-jalectin, en:se, en:terfogatn-vel-szer, en:natrum-es-ammunium-hidrogen-karbortan, en:76059373-rtalmaz
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

Es desconeix si és vegetarià
Ingredients no reconeguts: en:crema-de-chocplate-71-equicorants, en:palma-v-galmiste-cacao-en-polvo-9, en:almidon-de-trigo, en:emulgente-lecitina-de-soja, en:aromaj, en:trigo-harina, en:grasa-vegeta, en:palma-emulgente, en:soy-lecitina, en:gasificantes, en:carbonato-acido-de-sooid-de-amoniol, en:dyeing, en:b-carotenor, en:fuente-de-fibra, en:puede-contener-trazas-de-frutos-y-leche, en:en, en:wafer-filled-nuculate, en:ingredients, en:chocolate-flavored-filing-71-sweeteners, en:malgiol, en:soma, en:palm-and-palm-kerne, en:tlavour, en:wheat-four, Sodi, en:b-carotene-color, en:sourc-s-of-fiber, en:this-product-may-contain-trace-of-nuts-and-milk, en:gaufrette-fourre, en:without-sucres, en:ingredients, en:chocolate-taste-oven-71-sweeteners, en:isomalti, en:palm-and-palmiel, en:acao-powder, en:wheat-amdon, en:emulsifier-lecithine-of-soy-ar-me, en:wheat-flour-28-fat-vegetaie-soy-ecithine, en:salt-powders-to-rise, en:ammonium-acid-carbonate, en:dye, en:b-carotene, en:squrce-de-filores, en:this-product-may-contain, en:wafer-recheado-de-creme-sabor-chocolate-com-edulcorantes, en:sem-acucares-ingredientes, en:palma-e-palmiste, en:cacau-em-in, en:amido-de-trigo, en:emulsionante-lecitina-de-soy, en:arama, en:farinha-de-trigo, en:palma, en:emulsionante, en:levedantes, en:drogenocarbonato-de-sedig-e-de-amnio, en:corante, en:b-caroteno, en:fonte-de-fibra, en:pode-conter-vestigios-frutos-de-ca-c-rija-e, en:hu, en:kakaos-toltot-edesitosterrel-cukormentes, en:osszetevak, en:csokolade-zesites-krem-71-ledesitszer, en:malbtol, en:zomatizi, en:novenyi-zsir, en:palma-es-palmamag, en:kakaopor-ecti-aromal-buzaist-novenyi-zsi-palma, en:emulge-iszer, en:sz-jalectin, en:se, en:terfogatn-vel-szer, en:natrum-es-ammunium-hidrogen-karbortan, en:76059373-rtalmaz
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.

Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!

Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.

Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
en: crema de chocplate 71% equicorants, maltito isomalt grasa, palma v galmiste cacao en polvo 9, almidon de trigo, emulgente lecitina de soja, aromaj, trigo harina 28%, grasa vegeta, palma emulgente, soy lecitina, sal, gasificantes, carbonato acido de sooid de amoniol, dyeing (b-carotenor, fuente de fibra, puede contener trazas de frutos y leche, en), wafer filled nuculate, ingredients (chocolate flavored filing 71% sweeteners, malgiol), soma, vegetable fat, palm and palm kerne, cocoa powder 9%, wheat starch, emulsifier (soya lecithin), tlavour, wheat four 20%, vegetable fat (palm), emulsifier (soya lecithin, salt, raising agents (sodium, ammonium hydrogen carbonate), b-carotêne color), sourc's of fiber, this product may çontain trace of nuts and milk, gaufrette fourre, without sucres, ingredients, chocolate taste oven 71% sweeteners, maltitol, isomalti, fat (palm and palmiel, acao powder 99%, wheat amdon, emulsifier lecithine of soy ar'me, wheat flour 28 fat vegetaie soy ecithine), salt powders to rise (sodium acid carbonate, ammonium acid carbonate), dye, b-carotené, squrce de filores, this product may contain, wafer recheado de creme sabor chocolate com edulcorantes, sem acucares ingredientes, creme sabor chocolate 71% edulcorantes prduntator, palma e palmiste, caçau em in 9%, amido de trigo, emulsionante lecitina de soy, aràma, farinhà de trigo 28%, gordura (palma, emulsionante, levedantes (drogenocarbonato de sedig e de amnio), corante (b-caroteno), fonte de fibra, pode conter vestigios frutos de ca-c rija è, hu), kakaos toltot edesitosterrel cukormentes, osszetevak, csokolade zesites krem 71% ledesitszer, malbtol, zomatizi, novenyi zsir (palma és pàlmamag, kakaopor ecti aromal buzaist novenyi zsi palma), emulge-iszer (sz-jalectin), se, terfogàtn-vel szer, nàtrum-és ammunium-hidrogen-karbortan, 76059373 rtalmaz
crema de chocplate 71% equicorants -> en:crema-de-chocplate-71-equicorants

maltito isomalt grasa -> en:maltito-isomalt-grasa - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes

palma v galmiste cacao en polvo 9 -> en:palma-v-galmiste-cacao-en-polvo-9

almidon de trigo -> en:almidon-de-trigo

emulgente lecitina de soja -> en:emulgente-lecitina-de-soja

aromaj -> en:aromaj

trigo harina -> en:trigo-harina - percent: 28

grasa vegeta -> en:grasa-vegeta

palma emulgente -> en:palma-emulgente

soy lecitina -> en:soy-lecitina

sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes

gasificantes -> en:gasificantes

carbonato acido de sooid de amoniol -> en:carbonato-acido-de-sooid-de-amoniol

dyeing -> en:dyeing

b-carotenor -> en:b-carotenor

fuente de fibra -> en:fuente-de-fibra

puede contener trazas de frutos y leche -> en:puede-contener-trazas-de-frutos-y-leche

en -> en:en

wafer filled nuculate -> en:wafer-filled-nuculate

ingredients -> en:ingredients

chocolate flavored filing 71% sweeteners -> en:chocolate-flavored-filing-71-sweeteners

malgiol -> en:malgiol

soma -> en:soma

vegetable fat -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

palm and palm kerne -> en:palm-and-palm-kerne

cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 9

wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

emulsifier -> en:emulsifier

soya lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

tlavour -> en:tlavour

wheat four -> en:wheat-four - percent: 20

vegetable fat -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

emulsifier -> en:emulsifier

soya lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

raising agents -> en:raising-agent

sodium -> en:sodium

ammonium hydrogen carbonate -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

b-carotêne color -> en:b-carotene-color

sourc's of fiber -> en:sourc-s-of-fiber

this product may çontain trace of nuts and milk -> en:this-product-may-contain-trace-of-nuts-and-milk

gaufrette fourre -> en:gaufrette-fourre

without sucres -> en:without-sucres

ingredients -> en:ingredients

chocolate taste oven 71% sweeteners -> en:chocolate-taste-oven-71-sweeteners

maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes

isomalti -> en:isomalti

fat -> en:fat - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe

palm and palmiel -> en:palm-and-palmiel

acao powder -> en:acao-powder - percent: 99

wheat amdon -> en:wheat-amdon

emulsifier lecithine of soy ar'me -> en:emulsifier-lecithine-of-soy-ar-me

wheat flour 28 fat vegetaie soy ecithine -> en:wheat-flour-28-fat-vegetaie-soy-ecithine

salt powders to rise -> en:salt-powders-to-rise

sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate

dye -> en:dye

b-carotené -> en:b-carotene

squrce de filores -> en:squrce-de-filores

this product may contain -> en:this-product-may-contain

wafer recheado de creme sabor chocolate com edulcorantes -> en:wafer-recheado-de-creme-sabor-chocolate-com-edulcorantes

sem acucares ingredientes -> en:sem-acucares-ingredientes

creme sabor chocolate 71% edulcorantes prduntator -> en:creme-sabor-chocolate-71-edulcorantes-prduntator - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes

palma e palmiste -> en:palma-e-palmiste

caçau em in -> en:cacau-em-in - percent: 9

amido de trigo -> en:amido-de-trigo

emulsionante lecitina de soy -> en:emulsionante-lecitina-de-soy

aràma -> en:arama

farinhà de trigo -> en:farinha-de-trigo - percent: 28

gordura -> en:gordura - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes

palma -> en:palma

emulsionante -> en:emulsionante

levedantes -> en:levedantes

drogenocarbonato de sedig e de amnio -> en:drogenocarbonato-de-sedig-e-de-amnio

corante -> en:corante

b-caroteno -> en:b-caroteno

fonte de fibra -> en:fonte-de-fibra

pode conter vestigios frutos de ca-c rija è -> en:pode-conter-vestigios-frutos-de-ca-c-rija-e

hu -> en:hu

kakaos toltot edesitosterrel cukormentes -> en:kakaos-toltot-edesitosterrel-cukormentes

osszetevak -> en:osszetevak

csokolade zesites krem 71% ledesitszer -> en:csokolade-zesites-krem-71-ledesitszer

malbtol -> en:malbtol

zomatizi -> en:zomatizi

novenyi zsir -> en:novenyi-zsir

palma és pàlmamag -> en:palma-es-palmamag

kakaopor ecti aromal buzaist novenyi zsi palma -> en:kakaopor-ecti-aromal-buzaist-novenyi-zsi-palma

emulge-iszer -> en:emulge-iszer

sz-jalectin -> en:sz-jalectin

se -> en:se

terfogàtn-vel szer -> en:terfogatn-vel-szer

nàtrum-és ammunium-hidrogen-karbortan -> en:natrum-es-ammunium-hidrogen-karbortan

76059373 rtalmaz -> en:76059373-rtalmaz

Nutrició

Poca qualitat nutricional
⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0
Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

Punts positius: 3

Proteïnes: 2 / 5 (valor: 4.4, valor arrodonit: 4.4)

Fibra: 3 / 5 (valor: 3.4, valor arrodonit: 3.4)

Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

Punts negatius: 15

Energia: 5 / 10 (valor: 1816, valor arrodonit: 1816)

Sucres: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arrodonit: 0.5)

Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 13, valor arrodonit: 13)

Sodi: 0 / 10 (valor: 60, valor arrodonit: 60)

Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

Puntuació nutricional: (15 - 3)

Nutri-Score:
→ Apreneu més sobre la Nutri-Score

Nivells de nutrients
- Greix en alta quantitat (22%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Àcid gras saturat en alta quantitat (13%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
  
  Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats
  
  Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucre en baixa quantitat (0.5%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
  
  Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
  
  Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
  
  Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal comuna en baixa quantitat (0.15%)
  Què us cal saber
  
  Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
  
  Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
  
  La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
  
  Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal
  
  Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
  
  Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
  
  Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Informació nutricional

Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: en:Chocolate stuffed wafers
Energia	1.816 kj (434 kcal)	-15%
Greix	22 g	-17%
Àcid gras saturat	13 g	-14%
Hidrats de carboni	68 g	+11%
Sucre	0,5 g	-99%
Fiber	3,4 g	+21%
Proteïna	4,4 g	-25%
Sal comuna	0,15 g	-42%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Entorn

Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt

El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.

→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.

Anàlisi del cicle de vida

Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 52/100)

Categoria: Wafer biscuit, filled with chocolate, prepacked

Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.52 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 6.74 kg CO₂ eq/kg del producte

Etapa	Impacte
Agricultura	52.4 %
Processament	41.6 %
Empaquetament	2.1 %
Transport	2.9 %
Distribució	0.9 %
Consum	0.0 %

Bonificacions i punts negatius

Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10

Conté oli de palma

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte
Punts negatius: -15

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

⚠ ️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Eco-Score per a aquest producte

Impacte per a aquest producte: D (Score: 22/100)
Producte: Barquillos de choco - Gullón

Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 52
Suma de bonificacions i punts negatius: -30

Puntuació final: 22/100

→ Apreneu més sobre l'Eco-Score

Petjada de carboni

Equivalent a conduir 3.5 km en un cotxe de gasolina

674 g de CO² per cada 100 g de producte

La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Wafer biscuit, filled with chocolate, prepacked (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacte
Agricultura	36.3 %
Processament	59.2 %
Empaquetament	1.6 %
Transport	2.6 %
Distribució	0.3 %
Consum	0.0 %

Empaquetament

Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients

⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.

Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.

Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Espècies amenaçades

Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan

Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fonts de dades

Producte afegit 17 de maig de 2020, 16:05:08 CEST per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte 14 de febrer de 2024, 1:52:37 CET per 5m4u9.
La pàgina del producte, també editada per ecoscore-impact-estimator, elcoco, inf, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thaialagata, yuka.M7dPG_mAIcIjPsaD6tMmzGTgH7nKJNFYQ04WoQ, yuka.MZJPbfilP-ovR8rP74VvwD6mJezdHsIJG1sPog, yuka.N5xyBcGmP-gqQsDz0YM7wwqpTuT9KdFYIUAwog, yuka.ULFEN9uWL-orA8Lwy5Il3ASlFeDpP81yJ08JoQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBheuH9hwzlBxPRq2TQ9o-OBYCyYPVIxoGjHqs.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.

Edita la pàgina

Barquillos de choco - Gullón