Crackers. Gullon - 100 g

Ingredients

• 

  17 ingredients

  ---

  : wheat flour, vegetable fat (sunflower high oleic) 18%, glucose syrup and fructose, malt syrup (barley, wheat), raising agents (hydrogen carbonate of ammonium, carbonate acid sodium), salt 1,5%, derived milk powder (milk proteins and skimmed milk powder), antioxidant (sodium metabisulphite)

  Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk

Processament d'aliments

• 

  Aliments ultra processats

  ---

  Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

  • Ingredient: Glucosa
  • Ingredient: Xarop de glucosa
  • Ingredient: Proteina de la llet

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  Necessitem la teva ajuda!

  ---

  Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

  Necessitem la teva ajuda!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  : wheat flour, vegetable fat 18% (sunflower high oleic), glucose syrup, fructose, malt syrup (barley, wheat), raising agents (hydrogen carbonate of ammonium, carbonate acid sodium), salt 1.5%, derived milk powder (milk proteins, skimmed milk powder), antioxidant (sodium metabisulphite)

  1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 18 - percent_max: 74.5
  2. vegetable fat -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
     1. sunflower high oleic -> en:sunflower-high-oleic - percent_min: 18 - percent_max: 18
  3. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.5 - percent_max: 18
  4. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 1.5 - percent_max: 18
  5. malt syrup -> en:malt-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 18
     1. barley -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 18
     2. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 9
  6. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 1.5 - percent_max: 15.25
     1. hydrogen carbonate of ammonium -> en:hydrogen-carbonate-of-ammonium - percent_min: 0.75 - percent_max: 15.25
     2. carbonate acid sodium -> en:carbonate-acid-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 7.625
  7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
  8. derived milk powder -> en:derived-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
     1. milk proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
     2. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
  9. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
     1. sodium metabisulphite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrició

• 

  Poca qualitat nutricional

  ---

  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0

  Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

  Punts positius: 2

  • Proteïnes: 4 / 5 (valor: 6.6999998092651, valor arrodonit: 6.7)
  • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.2, valor arrodonit: 2.2)
  • Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)

  Punts negatius: 15

  • Energia: 5 / 10 (valor: 1979, valor arrodonit: 1979)
  • Sucres: 1 / 10 (valor: 6, valor arrodonit: 6)
  • Greixos saturats: 1 / 10 (valor: 1.6000000238419, valor arrodonit: 1.6)
  • Sodi: 8 / 10 (valor: 800, valor arrodonit: 800)

  Els punts per proteïnes no es compten perquè els punts negatius són més o iguals a 11.

  Puntuació nutricional: (15 - 2)

  Nutri-Score:

  → Apreneu més sobre la Nutri-Score

• 

  Nivells de nutrients

  ---

  • 

    Greix en Quantitat moderada (18%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Àcid gras saturat en Quantitat moderada (1.6%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucre en Quantitat moderada (6%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    
    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal comuna en alta quantitat (2%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    
    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

    Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Comparat amb: Galetes salades
  Energia	1.979 kj (473 kcal)	+4%
  Greix	18 g	+7%
  Àcid gras saturat	1,6 g	-52%
  Àcid gras monoinsaturat	15 g	+29%
  Àcid gras poliinsaturat	1,4 g	-20%
  Hidrats de carboni	70 g	+9%
  Sucre	6 g	+63%
  Fiber	2,2 g	-47%
  Proteïna	6,7 g	-27%
  Sal comuna	2 g	+14%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Petjada de carboni

• 

  Equivalent a conduir 0.8 km en un cotxe de gasolina

  159 g de CO² per cada 100 g de producte

  ---

  La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Salty snacks, crackers, plain (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacte
  Agricultura	53.6 %
  Processament	18.8 %
  Empaquetament	17.7 %
  Transport	8.7 %
  Distribució	1.2 %
  Consum	0.0 %

Empaquetament

• 

  Embalatge d'impacte mitjà

  ---

  • Peces d'embalatge

    ---

    

    Bag (Plàstic)
    

    ---

  • Materials d'embalatge

    ---

    Material	%	Pes de l'embalatge	Pes de l'embalatge per 100 g de producte
    Plàstic

Transport

• 

  Orígens dels ingredients

  Falta informació sobre l'origen dels ingredients

  ---

  ⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
  
  Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
  
  Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

  Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product