Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Fideos orientales instantáneos sabor gamba - Gallina Blanca - 60 g e
Fideos orientales instantáneos sabor gamba - Gallina Blanca - 60 g e
Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies!
×
Codi de barres:
8410300351115(EAN / EAN-13)
Codi de barres:
8410300351115(EAN / EAN-13)
Quantitat: 60 g e
Empaquetament: Plàstic, en:Pot
Marques: Gallina Blanca
Categories: Aliments i begudes amb base vegetal, Aliments amb base vegetal, Cereals i patates, Cereals i derivats, Menjar preparat, Productes secs, Pasta, Productes assecats per a ser rehidratats, Fideus, en:Dried meals, en:Instant noodles, en:Chinese noodles, en:Instant noodle soups, en:Tagliatelle
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd
Enllaç a la pàgina del producte en el lloc oficial del productor: https://www.gallinablanca.es/producto/ya...
Matching with your preferences
Salut
Nutrició
-
Nutri-Score UNKNOWN
Falten dades per calcular la Nutri-Score
-
What is the Nutri-Score?
The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlComparat amb: en:Instant noodle soups Energia 385 kj
(92 kcal)-65% Greix 4,4 g -51% Àcid gras saturat 2,4 g -38% Hidrats de carboni 11 g -70% Sucre 0,4 g -82% Fiber 0,7 g Proteïna 1,8 g -71% Sal comuna 0,71 g -78% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Ingredients
-
54 ingredients
: Fideos orientales (90%): harina de trigo, aceite de palma, almidón modificado, sal, gasificantes (carbonato de sodio, carbonato de potasio). Aderezo (10%): sal, maltodextrina, potenciador de sabor (E621, E635), gambas 8%, extracto de levadura, preparación de verduras (cebolla, zanahoría, apio, aceite de girasol, azúcar, almidón de maíz, sal, ajo, pimienta negra), azúcar, salsa de soja en põlvo (soja, trigo, maltodextrina, sal), aderezo de pescado [potenciadores del sabor (E621, E631), aroma, sal, lactosa, azúcar, carne de pescado, extracto de pescado, extracto de levadura], aromas (contienen crustáceos, pescado, leche, moluscos), pimienta negra, aceite de girasol, pimienta blanca, colorantes (E150c, E160c)Al·lèrgens: en:Celery, en:Crustaceans, en:Fish, en:Gluten, en:Milk, en:Molluscs, en:Soybeans
Processament d'aliments
-
Aliments ultra processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:
- Additiu: E14XX - Midó modificat
- Additiu: E150c
- Additiu: E160c - Capsantina
- Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
- Additiu: E631 - Inosinat de disodi
- Additiu: E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi
- Ingredient: Color
- Ingredient: Potenciador del gust
- Ingredient: Aromes
- Ingredient: Lactosa
- Ingredient: Maltodextrina
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Additius
-
E500 - Carbonats de sodi
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E500i - Carbonat de sodi
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E501 - Carbonats de potassi
Potassium carbonate: Potassium carbonate -K2CO3- is a white salt, which is soluble in water -insoluble in ethanol- and forms a strongly alkaline solution. It can be made as the product of potassium hydroxide's absorbent reaction with carbon dioxide. It is deliquescent, often appearing a damp or wet solid. Potassium carbonate is used in the production of soap and glass.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E501i - Carbonat de potassi
Potassium carbonate: Potassium carbonate -K2CO3- is a white salt, which is soluble in water -insoluble in ethanol- and forms a strongly alkaline solution. It can be made as the product of potassium hydroxide's absorbent reaction with carbon dioxide. It is deliquescent, often appearing a damp or wet solid. Potassium carbonate is used in the production of soap and glass.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E621 - Glutamat de monosodi
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.Origen: Wikipedia (Anglès)
-
E631 - Inosinat de disodi
Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.Origen: Wikipedia (Anglès)
Anàlisi dels ingredients
-
Oli de palma
Ingredients que contenen oli de palma: Oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Gamba, Lactosa, Carn de peix, Peix, Peix, Llet, MolluscAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: Gamba, Carn de peix, Peix, Peix, MolluscAlguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
Necessitem la teva ajuda!
Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.
Necessitem la teva ajuda!
Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:
- Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
- Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.
Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!
: Fideos orientales 90% (harina de trigo), aceite de palma, almidón modificado, sal, gasificantes (carbonato de sodio, carbonato de potasio), Aderezo 10% (sal), maltodextrina, potenciador de sabor (e621, e635), gambas 8%, extracto de levadura, preparación de verduras (cebolla, zanahoría, apio, aceite de girasol, azúcar, almidón de maíz, sal, ajo, pimienta negra), azúcar, salsa de soja en põlvo (soja, trigo, maltodextrina, sal), aderezo de pescado (potenciadores del sabor (e621, e631), aroma, sal, lactosa, azúcar, carne de pescado, pescado, extracto de levadura), aromas (contienen crustáceos, pescado, leche, moluscos), pimienta negra, aceite de girasol, pimienta blanca, colorantes (e150c, e160c)- Fideos orientales -> es:fideos-orientales - percent: 90
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- aceite de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- gasificantes -> en:raising-agent
- carbonato de sodio -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
- carbonato de potasio -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
- Aderezo -> es:aderezo - percent: 10
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- potenciador de sabor -> en:flavour-enhancer
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- gambas -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 8
- extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- preparación de verduras -> es:preparacion-de-verduras
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- zanahoría -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
- apio -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- salsa de soja en põlvo -> es:salsa-de-soja-en-polvo
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- aderezo de pescado -> es:aderezo-de-pescado
- potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- lactosa -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- carne de pescado -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
- pescado -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
- extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- contienen crustáceos -> es:contienen-crustaceos
- pescado -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
- leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- moluscos -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
- pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
- colorantes -> en:colour
- e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
- e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
Entorn
-
Eco-puntuació C - Impacte ambiental moderat
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: B (Score: 66/100)
Categoria: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated
Categoria: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.38 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 3.15 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
Punts negatius: -5
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
-
Ingredients que amenacen les espècies
Punts negatius: -10
Conté oli de palma
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
-
Embalatge d'impacte mitjà
Punts negatius: -10
Forma Material Reciclatge Impacte Pot Plàstic Alt
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: C (Score: 41/100)
Producte: Fideos orientales instantáneos sabor gamba - Gallina Blanca - 60 g e
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 66
Suma de bonificacions i punts negatius: -25
Puntuació final: 41/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 1.6 km en un cotxe de gasolina
315 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'impacte mitjà
-
Peces d'embalatge
Pot (Plàstic)
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Falta informació sobre l'origen dels ingredients
⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.Add the origins of ingredients for this product
Espècies amenaçades
-
Conté oli de palma
Fomenta la desforestació i amenaça espècies com l'orangutan
Els boscos tropicals d'Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina es destrueixen per crear i ampliar les plantacions de palmera d'oli. La desforestació contribueix al canvi climàtic, i posa en perill espècies com l'orangutan, l'elefant pigmeu i el rinoceront de Sumatra.
Informa d'un problema
-
Informació incompleta o incorrecta?
Categoria, etiquetes, ingredients, al·lèrgens, informació nutricional, fotos, etc.
Si la informació no coincideix amb la de l'embalatge, podeu completar-la o corregir-la. Gràcies! Open Food Facts és una base de dades col·laborativa i cada contribució és útil per a tothom.
Fonts de dades
Producte afegit per openfoodfacts-contributors
Última modificació de la pàgina del producte per kiliweb.
La pàgina del producte, també editada per acuario, beniben, bojackhorseman, musarana, packbot, roboto-app, yuka.R29GY0lQcGR2cWtvby9NRzgwNzR5OTVUeDZTTEJEMjRjTThMSVE9PQ, yuka.V0tNeVBmd0c5c0lSbWNjRThFbkg2TzlTM1p2MEJEaXNPN1pJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9FdNjgsjvAajDlgFCU4s-QPsywQo527tn0bao.