Caldo para paella fácil de marisco - Gallina Blanca - 1 L

Nutrició

• 

  Nutri-Score C

  Qualitat nutricional mitjana

  ---

  ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5

  • 

    Discover the new Nutri-Score!

    ---

    The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

    Main improvements:

    • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
    • Better score for whole products rich in fiber
    • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
    • Worse score for red meat (compared to poultry)

    → Discover all the improvements of the new Nutri-Score

  • 

    What is the Nutri-Score?

    ---

    The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

    The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

    The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.

    → Apreneu més sobre la Nutri-Score

  

  Punts negatius: 4/55

  • 

    Energia

    0/10 points (54kJ)

    ---

    Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

  • 

    Sucres

    0/15 points (0.5g)

    ---

    Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

  • 

    Greixos saturats

    0/10 points (0.1g)

    ---

    Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

  • 

    Sal

    4/20 points (0.85g)

    ---

    Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.

  

  Punts positius: 0/17

  • 

    Proteïnes

    0/7 points (0.8g)

    ---

    Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.

  • 

    Fibra

    0/5 points (0.2g)

    ---

    Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

  • 

    Fruits, vegetables and legumes

    0/5 points (4.6%)

    ---

    Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

  • 

    Detalls del càlcul de la Nutri-Score

    ---

    ⚠ ️Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 5

    Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

    Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

    Puntuació nutricional: 4 (4 - 0)

    Nutri-Score: C

• 

  Nivells de nutrients

  ---

  • 

    Greix en baixa quantitat (0.6%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Àcid gras saturat en baixa quantitat (0.1%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.

    
    Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats

    • Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucre en baixa quantitat (0.5%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    
    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades

    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal comuna en Quantitat moderada (0.85%)

    ---

    Què us cal saber

    • Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
    • Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
    • La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.

    
    Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal

    • Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
    • Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.

    Origen: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Origen: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Informació nutricional

  ---

  Informació nutricional	Com es ven per 100 g/100 ml	Com es ven per porció (250ml)	Comparat amb: en:Liquid broths
  Energia	54 kj (13 kcal)	135 kj (32 kcal)	+46%
  Greix	0,6 g	1,5 g	+20%
  Àcid gras saturat	0,1 g	0,25 g	-19%
  Hidrats de carboni	1 g	2,5 g	+61%
  Sucre	0,5 g	1,25 g	+201%
  Fiber	0,2 g	0,5 g	+61%
  Proteïna	0,8 g	2 g	+49%
  Sal comuna	0,85 g	2,12 g	+7%
  Alcohol	0 % vol	0 % vol
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	5 %	5 %

Ingredients

• 

  20 ingredients

  ---

  Castellà: Caldo de marisco 96% (agua, pota 2,5% (molusco), concentrado de tomate 1%, aromas naturales (pescado, crustáceos, moluscos), sal, especias, gamba blanca 0,1% (crustáceo), buey de mar 0,1% (crustáceo), galera 0,1% (crustáceo), azúcar caramelizado, plantas aromáticas), sofrito 4,0%(cebolla 67%, ajo 18%, aceite de oliva virgen extra, ñora).

  Al·lèrgens: en:Celery, en:Crustaceans, en:Eggs, en:Fish, en:Molluscs, en:Crustaceans, es:curstaceo, en:Crustaceans, es:marisco, en:Molluscs

Processament d'aliments

• 

  Aliments ultra processats

  1 ultra-processing marker

  ---

  • 

    Limit ultra-processed foods

    Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

    ---

    Several studies have found that a high consumption of ultra-processed foods is associated with an increased risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.

    Origen: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

  • Ingredient: Aromes

  Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

  1. Aliments no processats o mínimament processats
  2. Ingredients culinaris processats
  3. Aliments processats
  4. Aliments ultra processats

  
  

  La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

  → Més informació sobre la classificació NOVA

Anàlisi dels ingredients

• 

  Detalls de l'anàlisi dels ingredients

  Necessitem la teva ajuda!

  ---

  Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

  Necessitem la teva ajuda!

  Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

  • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
  • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

  Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  es: Caldo de _marisco_ 96% (agua, _pota_ 2.5%, concentrado de tomate 1%, aromas naturales (_pescado_, _crustáceos_, _moluscos_), sal, especias, _gamba_ blanca 0.1%, _buey de mar_ 0.1%, _galera_ 0.1%, azúcar caramelizado, plantas aromáticas), sofrito 4% (cebolla 2.68%, ajo 0.72%, aceite de oliva virgen extra, ñora)

  1. Caldo de _marisco_ -> es:caldo-de-marisco - percent_min: 96 - percent: 96 - percent_max: 96
     1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 89.3 - percent_max: 91.9
     2. _pota_ -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
     3. concentrado de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
     4. aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 1
        1. _pescado_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 1
        2. _crustáceos_ -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        3. _moluscos_ -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
     5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.85
     6. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.85
     7. _gamba_ blanca -> es:gamba-blanca - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
     8. _buey de mar_ -> en:edible-crab - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
     9. _galera_ -> en:mantis-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
     10. azúcar caramelizado -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
     11. plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
  2. sofrito -> en:stir-fry - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
     1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.68 - percent: 2.68 - percent_max: 2.68
     2. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.72 - percent: 0.72 - percent_max: 0.72
     3. aceite de oliva virgen extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.6
     4. ñora -> en:spicy-red-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Empaquetament

• 

  Falta informació sobre l'embalatge d'aquest producte

  ---

  ⚠ ️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no està completada.

  Take a photo of the recycling information

  Take a photo of the recycling information

Transport

• 

  Lloc de fabricació o elaboració

  ---

• 

  Orígens dels ingredients

  Falta informació sobre l'origen dels ingredients

  ---

  ⚠ ️ L'origen dels ingredients d'aquest producte no està indicat.
  
  Si estan indicats a l'embalatge, podeu modificar la fitxa del producte i afegir-los.
  
  Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.

  Add the origins of ingredients for this product

  Add the origins of ingredients for this product