Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2025 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team

  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Tex-Mex – Doritos – 140g

edit Edita la pàgina

Tex-Mex – Doritos – 140g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres:
8410199021045(EAN / EAN-13)

Quantitat: 140g

Marques: Doritos

Categories: Snacks, Aperitius salats, Aperitius, Patates fregides i similars, Patates xips, Xips de moresc, en:Flavoured corn crisps

Etiquetes, certificacions, premis: Punt verd, Nou, Sense colorants artificials
Punt verd

Botigues: Consum

Països on es va vendre: Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualitat nutricional mitjana
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      What is the Nutri-Score?

      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.

    icon

    Punts negatius: 12/55

    • icon

      Energia

      5/10 points (2010kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Sucres

      1/15 points (3.7g)

      Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    • icon

      Sal

      4/20 points (0.89g)

      Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.

    icon

    Punts positius: 3/10

    • icon

      Fibra

      3/5 points (5.5g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Detalls del càlcul de la Nutri-Score

      Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

      Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.

      Puntuació nutricional: 9 (12 - 3)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Informació nutricional

    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml     		Com es ven
    per porció (30g)     		Comparat amb: Xips de moresc
    Energia 2.010 kj
    (480 kcal)     		603 kj
    (144 kcal)     		-2%
    Greix 22 g 6,6 g -5%
    Àcid gras saturat 2,2 g 0,66 g -38%
    Hidrats de carboni 61 g 18,3 g -1%
    Sucre 3,7 g 1,11 g +84%
    Fiber 5,5 g 1,65 g +16%
    Proteïna 6,8 g 2,04 g +5%
    Sal comuna 0,89 g 0,267 g -23%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 20 % 20 %
Mida de la porció: 30g

Ingredients

  • icon

    32 ingredients

    Anglès: maize, rapeseed oil, cheese flavouring [whey powder, wheat flour, salt, cheese powder [milk], tomato powder, flavourings (contain milk), onion powder, buttermilk powder [milk], potassium chloride, flavour enhancer [monosodium glutamate], milk proteins, garlic powder, dextrose, acidity regulators [lactic acid, citric acid], colours [paprika extract, bija bixin, natural caramel], spices, sugar, skimmed milk powder], antioxidants [ascorbic acid, rosemary extract, tocopherol-rich extract, citric acid],
    Al·lèrgens: en:Gluten, en:Milk
    Rastres: en:puede-contener-soja

    • Ingredient information

      • Dacsa: 60.0% (estimate)

      • Oli de nabina: 20.0% (estimate)

      • Cheese flavouring: 2.5% (estimate)

      • — Xerigot en pols: < 2% (estimate)

      • — Farina de ble: < 2% (estimate)

      • — Sal: < 2% (estimate)

      • — Cheese powder: < 2% (estimate)

      • — Llet: < 2% (estimate)

      • Tomàquet: 2.5% (estimate)

      • Aromes: 2.5% (estimate)

      • Ceba: 2.5% (estimate)

      • Buttermilk powder: 2.5% (estimate)

      • E508: 2.5% (estimate)

      • Potenciador del gust: < 2% (estimate)

      • Proteina de la llet: < 2% (estimate)

      • All: < 2% (estimate)

      • Dextrosa: < 2% (estimate)

      • Corrector de l'acidesa: < 2% (estimate)

      • — E270: < 2% (estimate)

      • E330: < 2% (estimate)

      • Color: < 2% (estimate)

      • — E160c: < 2% (estimate)

      • bija-bixin: < 2% (estimate)

      • natural-caramel: < 2% (estimate)

      • Espècies: < 2% (estimate)

      • Sucre: < 2% (estimate)

      • Llet desnatada en pols: < 2% (estimate)

      • Antioxidant: < 2% (estimate)

      • — E300: < 2% (estimate)

      • E392: < 2% (estimate)

      • E306: < 2% (estimate)

      • E330: 5.0% (estimate)

  • icon

    Conté sucres afegits

    Sucres afegits: Dextrosa, Sucre
    Quantitat estimada de sucres afegits en els ingredients: 0%
    Cerca productes de la mateixa categoria sense sucres afegits: en:Flavoured corn crisps
    Què us cal saber
    • Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades
    • Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
    • Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.

Processament d'aliments

Additius

  • E150 - Caramel

  • E160b - Arxiota

  • E160bi

  • E160c - Capsantina

  • E270 - Àcid làctic

    Lactic acid: Lactic acid is an organic compound with the formula CH3CH-OH-COOH. In its solid state, it is white and water-soluble. In its liquid state, it is colorless. It is produced both naturally and synthetically. With a hydroxyl group adjacent to the carboxyl group, lactic acid is classified as an alpha-hydroxy acid -AHA-. In the form of its conjugate base called lactate, it plays a role in several biochemical processes. In solution, it can ionize a proton from the carboxyl group, producing the lactate ion CH3CH-OH-CO−2. Compared to acetic acid, its pKa is 1 unit less, meaning lactic acid deprotonates ten times more easily than acetic acid does. This higher acidity is the consequence of the intramolecular hydrogen bonding between the α-hydroxyl and the carboxylate group. Lactic acid is chiral, consisting of two optical isomers. One is known as L--+--lactic acid or -S--lactic acid and the other, its mirror image, is D--−--lactic acid or -R--lactic acid. A mixture of the two in equal amounts is called DL-lactic acid, or racemic lactic acid. Lactic acid is hygroscopic. DL-lactic acid is miscible with water and with ethanol above its melting point which is around 17 or 18 °C. D-lactic acid and L-lactic acid have a higher melting point. In animals, L-lactate is constantly produced from pyruvate via the enzyme lactate dehydrogenase -LDH- in a process of fermentation during normal metabolism and exercise. It does not increase in concentration until the rate of lactate production exceeds the rate of lactate removal, which is governed by a number of factors, including monocarboxylate transporters, concentration and isoform of LDH, and oxidative capacity of tissues. The concentration of blood lactate is usually 1–2 mM at rest, but can rise to over 20 mM during intense exertion and as high as 25 mM afterward. In addition to other biological roles, L-lactic acid is the primary endogenous agonist of hydroxycarboxylic acid receptor 1 -HCA1-, which is a Gi/o-coupled G protein-coupled receptor -GPCR-.In industry, lactic acid fermentation is performed by lactic acid bacteria, which convert simple carbohydrates such as glucose, sucrose, or galactose to lactic acid. These bacteria can also grow in the mouth; the acid they produce is responsible for the tooth decay known as caries. In medicine, lactate is one of the main components of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. These intravenous fluids consist of sodium and potassium cations along with lactate and chloride anions in solution with distilled water, generally in concentrations isotonic with human blood. It is most commonly used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma, surgery, or burns.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E300 - Àcid ascòrbic

  • E306 - Extracte ric en tocoferols

  • E330 - Acid citric

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

  • E392 - Extracte de romaní

  • E621 - Glutamat de monosodi

    El glutamat monosòdic (MSG), o E621, és la sal sòdica de l'àcid glutàmic , un aminoàcid que es troba naturalment en molts aliments.

    S'utilitza àmpliament com a potenciador del sabor per proporcionar un gust "umami" o saborós a una varietat d'aliments processats, com ara sopes, patates fregides i menjars congelats.

    El MSG és generalment reconegut com a segur (GRAS) per les autoritats alimentàries. Tanmateix, algunes persones informen de sensibilitat al MSG, experimentant símptomes a curt termini com ara mals de cap i enrogiment, tot i que els estudis científics no han demostrat una relació consistent.

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    No conté oli de palma

    No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma

    Ingredients no reconeguts: en:bija-bixin, en:natural-caramel

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    No és vegà

    Ingredients no vegans: Xerigot en pols, en:Cheese powder, Llet, en:Buttermilk powder, Proteina de la llet, Llet desnatada en pols

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

  • icon

    Es desconeix si és vegetarià

    Ingredients no reconeguts: en:bija-bixin, en:natural-caramel

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients

    Necessitem la teva ajuda!

    Alguns ingredients no s'han pogut reconèixer.

    Necessitem la teva ajuda!

    Podeu ajudar-nos a reconèixer més ingredients i analitzar millor la llista d'ingredients d'aquest producte i d'altres mitjançant:

    • Editeu aquesta pàgina de producte per corregir les faltes d’ortografia de la llista d’ingredients i/o per eliminar els ingredients d’altres idiomes i frases que no estiguin relacionades amb els ingredients.
    • Afegiu entrades, sinònims o traduccions noves a les nostres llistes multilingües d’ingredients, mètodes de processament d’ingredients i etiquetes.

    Uniu-vos al canal #ingredients del nostre espai de discussió a Slack i/o apreneu sobre l'anàlisi dels ingredients en la nostra wiki, si voleu ajudar. Gràcies!

    en: maize, rapeseed oil, cheese flavouring (whey powder, wheat flour, salt, cheese powder, milk), tomato, flavourings, onion, buttermilk powder, potassium chloride, flavour enhancer (), milk proteins, garlic, dextrose, acidity regulators (lactic acid), citric acid, colours (paprika extract), bija bixin, natural caramel, spices, sugar, skimmed milk powder, antioxidants (ascorbic acid), rosemary extract, tocopherol-rich extract, citric acid
    1. maize -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 20 – percent_max: 100
    2. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. cheese flavouring -> en:cheese-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. whey powder -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
      2. wheat flour -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
      3. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.89
      4. cheese powder -> en:cheese-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 0 – percent_max: 0.89
      5. milk -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 0.89
    4. tomato -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    5. flavourings -> en:flavouring – labels: en:contains-milk – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    6. onion -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    7. buttermilk powder -> en:buttermilk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19801 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    8. potassium chloride -> en:e508 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    9. flavour enhancer -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_max: 0
    10. milk proteins -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    11. garlic -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    12. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    13. acidity regulators -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. lactic acid -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    14. citric acid -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    15. colours -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. paprika extract -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    16. bija bixin -> en:bija-bixin – percent_min: 0 – percent_max: 0
    17. natural caramel -> en:natural-caramel – percent_min: 0 – percent_max: 0
    18. spices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    19. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    20. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    21. antioxidants -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. ascorbic acid -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    22. rosemary extract -> en:e392 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    23. tocopherol-rich extract -> en:e306 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    24. citric acid -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0

Entorn

Petjada de carboni

Empaquetament

Transport

Informa d'un problema

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per foodless.
La pàgina del producte, també editada per alia, annelotte, baslad01, duhowpi, foodvisor, gluten-scan, halal-app-chakib, inf, macrofactor, roboto-app, thaialagata, vegan-app-chakib, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhF7VerDvDnrKCfkk3esmsnXH5rEMYtC57XLbqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhYfQ8vQ-hLfM0zilhaJ2MfQdbjQTol00LenMqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhIdsfS8j7eNkbtvXHa4tiLILrXf852vdSkMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkppTOfd-h7CMADhtEKSz-yHCKTuXtVU3dTgC6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9bUoT3vhznKAflo2et_YihIaXxeNRxyLTePKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnMWSYPB_xz7EhrnqF2p69qLf73rOo1g-LXYbao.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.
Edita la pàgina