Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
arrow_upward

Caldo de pescado - Knorr - 120g

Caldo de pescado - Knorr - 120g

Aquesta pàgina del producte no està completa. Podeu ajudar a completar-la editant-la i afegint-hi més dades a partir de les fotos ja disponibles, o fent-ne més amb l'aplicació de androide o iPhone / iPad. Gràcies! ×

Codi de barres: 8410127066414 (EAN / EAN-13)

Nom comú: Caldo deshidratado de pescado con aceite de oliva virgen extra

Quantitat: 120g

Marques: Knorr

Categories: Productes secs, Productes assecats per a ser rehidratats, Brou, en:Dehydrated broths, en:Bouillon cubes

Etiquetes, certificacions, premis: Baix o sense greix, Baix en greixos, Lliure de gluten, Sense conservants, Punt verd, Sense colorants, Sense lactosa
Punt verd

Botigues: Consum

Països on es va vendre: Bèlgica, França, Espanya

Matching with your preferences

Salut

Nutrició

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualitat nutricional mitjana
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      The display of this logo is recommended by public health authorities without obligation for companies.

    icon

    Punts negatius: 5/55

    • icon

      Energia

      0/10 points (23kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.

    • icon

      Sal

      5/20 points (1.1g)

      Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.

    icon

    Punts positius: 0/17

    • icon

      Proteïnes

      0/7 points (0.5g)

      Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0.5g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Detalls del càlcul de la Nutri-Score


      ⚠ ️Atenció: no s'ha especificat la quantitat de fruites, verdures i fruits secs, no es té en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.

      Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.

      Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

      Puntuació nutricional: 5 (5 - 0)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Informació nutricional


    Informació nutricional Com es ven
    per 100 g/100 ml
    Preparat
    per 100 g/100 ml
    Comparat amb: en:Bouillon cubes
    Energia 1.160 kj
    (277 kcal)
    23 kj
    (6 kcal)
    +51%
    Greix 22 g < 0,5 g +139%
    Àcid gras saturat 14 g 0,3 g +159%
    Hidrats de carboni 4 g < 0,5 g -74%
    Sucre 2,2 g < 0,5 g -36%
    Fiber < 0,5 g < 0,5 g -53%
    Proteïna 13 g < 0,5 g +84%
    Sal comuna 52,5 g 1,1 g +97%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 2,5 % ?

Ingredients

  • icon

    19 ingredients


    Castellà: Sal, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato disódico, guanilato disódico), grasa de palma, bacalao 5,4%, grasa de palma totalmente hidrogenada, extracto de levadura, aceite de oliva virgen extra 2%, azúcar, especias (apio), camarón 0,6%, cebolla 0,5%, maltodextrina, jarabe de caramelo, aromas, extracto de vino blanco, estragón.
    Al·lèrgens: en:Celery, en:Crustaceans, en:Fish, es:bacalao
    Rastres: en:Molluscs

Processament d'aliments

  • icon

    Aliments ultra processats


    Elements que indiquen que el producte està al grup 4 - Aliments i begudes ultraprocessats:

    • Additiu: E621 - Glutamat de monosodi
    • Additiu: E627 - Guanilat de disodi
    • Additiu: E631 - Inosinat de disodi
    • Ingredient: Potenciador del gust
    • Ingredient: Aromes
    • Ingredient: Maltodextrina

    Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:

    1. Aliments no processats o mínimament processats
    2. Ingredients culinaris processats
    3. Aliments processats
    4. Aliments ultra processats

    La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.

    Més informació sobre la classificació NOVA

Additius

  • E621 - Glutamat de monosodi


    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E627 - Guanilat de disodi


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Origen: Wikipedia (Anglès)
  • E631 - Inosinat de disodi


    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Origen: Wikipedia (Anglès)

Anàlisi dels ingredients

  • icon

    Oli de palma


    Ingredients que contenen oli de palma: Greix de palma, en:Totally hydrogenated palm fat
L'anàlisi es basa únicament en els ingredients enumerats i no té en compte els mètodes de processament.
  • icon

    Detalls de l'anàlisi dels ingredients


    es: Sal, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato disódico, guanilato disódico), grasa de palma, _bacalao_ 5.4%, grasa de palma totalmente hidrogenada, extracto de levadura, aceite de oliva virgen extra 2%, azúcar, especias, _camarón_ 0.6%, cebolla 0.5%, maltodextrina, jarabe de caramelo, aromas, extracto de vino blanco, estragón
    1. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 6.25 - percent_max: 75.5
    2. potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 5.4 - percent_max: 40.45
      1. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 40.45
      2. inosinato disódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20.225
      3. guanilato disódico -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13.4833333333333
    3. grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 5.4 - percent_max: 28.7666666666667
    4. _bacalao_ -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 5.4 - percent: 5.4 - percent_max: 5.4
    5. grasa de palma totalmente hidrogenada -> en:totally-hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 2 - percent_max: 5.4
    6. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 2 - percent_max: 5.4
    7. aceite de oliva virgen extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 2
    9. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 2
    10. _camarón_ -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    11. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    12. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. jarabe de caramelo -> en:caramel-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. extracto de vino blanco -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. estragón -> en:tarragon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11092 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Entorn

Empaquetament

Transport

Espècies amenaçades

Informa d'un problema

Fonts de dades

Producte afegit per kiliweb
Última modificació de la pàgina del producte per alia.
La pàgina del producte, també editada per date-limite-app, elcoco, julie-yuka, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZDYwK1BvSUh1Zjg2di9RbitpN0Y2dmhSOXNTM1RVT1hNY2cvSUE9PQ.

Si les dades són incorrectes o incompletes, pot completar o corregir editant aquesta pàgina.